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Journal d'un passionné de la rive droite
19 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion dégustées dans divers lieux autres que l'UGCB

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion dégustées dans divers lieux autres que l'UGCB
Je termine aujourd'hui mes commentaires sur les vins de la rive droite de Bordeaux (excepté quelques compléments ponctuels tardifs), avec des vins des appellations Pomerol et Saint Emilion Grand Cru (sauf Guadet qui est Grand Cru Classé). Les vins ont...
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16 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGGCSE : fin

Bordeaux Primeurs 2022 : Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGGCSE : fin
Je reprends le début de la présentation faite lors de l'introduction de la première partie qui concerne également une bonne moitié des vins dégustés dans ce billet. La dégustation est organisée par l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion...
14 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGGCSE : première partie

Bordeaux Primeurs 2022 : Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGGCSE : première partie
La dégustation est organisée par l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion au château La Tour Figeac. Je m'y suis rendu le jeudi 27 avril dès 10 heures, elle a été hélas perturbée pendant une heure par la venue d'un groupe d'une trentaine...
7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...
15 avril 2019

Bordeaux Primeurs 2018 : l'appellation Margaux

Bordeaux Primeurs 2018 : l'appellation Margaux
Rien ne change à Margaux. Peu importe le millésime nous retrouvons les même styles de vins allant d'un pole fruité frais, élancé, peu charnu, étiré avec parfois un fruit assez discret à un pole de vins dotés de fruits mûrs, de la chair, avec des milieux...
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2 avril 2019

Climatologie du millésime 2018 à Bordeaux

Climatologie du millésime 2018 à Bordeaux
Les données climatiques proviennent de la station météorologique de Bordeaux Mérignac. Abréviations : T°m : Température moyenne mensuelle : degré celsius T°N : température moyenne normale ou trentenaire ( 1981 à 2010) : degré celsius T°max ex : température...
9 décembre 2018

Visite/dégustation au Domaine Trimbach à Ribeauvillé (Alsace)

Visite/dégustation au Domaine Trimbach à Ribeauvillé (Alsace)
Le Domaine Trimbach existe depuis 1626. Il acquiert une véritable notoriété grâce à la cuvée Frédéric-Emile récompensée à la Foire Internationale de Bruxelles en 1898, puis ensuite avec le Clos Sainte Hune (premier millésime en 1919) qui est complètement...
29 novembre 2018

Visite/dégustation au domaine Meyer-Fonné à Katzenthal ( Alsace)

Visite/dégustation au domaine Meyer-Fonné à Katzenthal ( Alsace)
La famille Meyer, d'origine suisse est installée à Katzenthal depuis 1732. Félix Meyer (1877-1964) est le créateur du domaine. Ses descendants dont sa fille Lucie Fonné et son petit-fils François Meyer en ont assuré le développement (mise en bouteilles...
20 novembre 2018

Visite/dégustation au domaine Paul Ginglinger à Eguisheim (Alsace)

Visite/dégustation au domaine Paul Ginglinger à Eguisheim (Alsace)
La famille Ginglinger installée dans le village d'Eguisheim exerce les métiers de viticulteur-vigneron depuis 1610. Michel Ginglinger, après un diplome d'oenologie à l'Université de Reims complété par des formations pratiques (maître de chai) en Bourgogne,...
13 novembre 2018

Visite/dégustation au domaine de l'Agapé à Riquewihr

Visite/dégustation au domaine de l'Agapé à Riquewihr
Vincent Sipp, après une association avec son frère à partir de 1996, a créé son propre domaine (Domaine de l’Agapé) depuis 2007. Il exploite une dizaine d’hectares, constitués de vignes issues de la propriété familiale et d’autres acquises, avec notamment...
29 juin 2018

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (fin)

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (fin)
Cette dégustation a été d'excellent niveau. Si l'on excepte le Savennières Le Grand Beaupréau d'Yves Guégniard 2008 qui était oxydé et Les Choisilles 2008 de Chidaine dont la bouteille était moins performante que celles dégustées auparavant, le vin le...
27 juin 2018

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (première partie)

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (première partie)
Samedi dernier nous nous sommes réunis au château Fleur de Roques à Puisseguin pour une dégustation de vins blancs secs français du millésime 2008. Les bouteilles ont été collectées et préparées par Joseph. Les vins ont été mis en carafe deux heures et...
19 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Margaux à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Margaux à l'UGC
L'appellation Margaux a été moins touchée que les appellations situées plus au nord lors du fort épisode gélif des 26 et 27 avril 2017. Les châteaux dont le vignoble était le plus proche de l'estuaire ont été les moins affectés. Nous retrouvons comme...
11 avril 2018

Climatologie du millésime 2017

Climatologie du millésime 2017
Les données météorologiques (températures et pluviométrie) sont issues de la station météorologiques de Bordeaux Mérignac. La station étant située dans un environnement urbain, les températures ne sont pas exactement celles observées dans le vignoble...
10 juillet 2017

Des vins de l'appellation Margaux : millésime 2014 : au Week-End des Grands Crus (UGC)

Des vins de l'appellation Margaux : millésime 2014 : au Week-End des Grands Crus (UGC)
Les vins de l'appellation Margaux du millésime 2014 sont plus hétérogènes que ceux des appellations de nord Médoc ( Pauillac et Saint Estèphe) . Les vins de facture classique sont fins, aromatiques, longiformes, finement charnus, avec des finales élancées,...
24 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : les appellations : Listrac, Moulis, Haut-Médoc et Saint Estèphe

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : les appellations : Listrac, Moulis, Haut-Médoc et Saint Estèphe
Je termine, avec ce billet, le tour d'horizon des vins rouges "primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux. La quasi totalité des vins commentés a été dégustée à l'UGC au hangar 14 dans d'excellentes conditions. D' Agassac et Malescasse ont été goûtés en rive...
14 avril 2017

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Margaux à l'UGC et autre

Des vins "Primeurs" du millésime 2016 à Bordeaux : l'appellation Margaux à l'UGC et autre
Une série agréable à déguster avec un éventail de vins s'étalant entre des styles plutôt classiques à plus modernes ( plus richement dotés, plus étoffés, et plus charnus). Dans l'ensemble des vins très bons à grands pour quelques uns. Le millésime 2016,...
19 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : des vins de l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion : fin

Bordeaux Primeurs 2015 : des vins de l'Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion : fin
T ous les vins (Grands Crus Classés) présentés dans le cadre de l'association ont été dégustés. Les vins proposés aussi à la dégustation de l' UGC ont été commentés dans la rubrique adéquate. Un grand nombre de vins ont été goûtés au moins deux fois (...
14 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Margaux

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Margaux
Cette appellation qui a subi des pluies modérées à la mi-septembre a élaboré des vins de très belle facture. Si les nez sont assez fermés, voire réduits, le fruit en milieu de bouche et en finale a les belles fraîcheurs, l'éclat et l'intensité observés...
21 septembre 2015

On se risque sur le bizarre et le début du off

On se risque sur le bizarre et le début du off
L'idée a germé à partir d'échanges avec André et Pascal et de la possession dans nos caves respectives de bouteilles provenant de pays qui ne sont pas réputés pour leur production viti-vinicole. Nous nous retrouvons 14 dégustateurs ( vignerons, œnologues...
16 avril 2015

Primeurs 2014 : appellations Saint Estèphe, Haut-Médoc, Listrac, Moulis

Primeurs 2014 : appellations Saint Estèphe, Haut-Médoc, Listrac, Moulis
Appellation Saint Estèphe, Haut Médoc, Moulis, Listrac Les vins de l'appellation Saint Estèphe ont été dégustés à l' UGC (château Lynch- Moussas), ceux qui n'étaient présentés qu'à la propriété ne l'ont pas été faute de temps. Il y a de belles réussites...
15 avril 2015

Primeurs 2014 : Margaux

Primeurs 2014 : Margaux
Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Dauzac, dans des conditions convenables. Nous n'avons pas observé de sous-maturité dans les vins dégustés. Les vins de facture plus «classique» sont construits en finesse, avec des profils longilignes,...
9 avril 2015

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)

Primeurs 2014 : Saint Emilion : Grands Crus Classés ( première partie)
Dans cette série, une majorité de vins ont été goûtés plusieurs fois. Quelques-uns, parmi ces Grands Crus Classés ne sont pas évoqués, ils n'ont été dégustés qu'une seule fois, et ne se sont pas bien goûtés. Dans l'ensemble nous avons affaire à de très...
7 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pomerol

Primeurs 2014 : appellation Pomerol
Les vins de cette appellation présente des arômes de fruits mûrs, frais, et purs et des parfums floraux très séduisants, ils sont modérément centrés, d'une agréable douceur tactile, très fruités ( en bouche) et très frais. Les titres alcooliques varient...
5 août 2014

Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) : fin

Visite-dégustation au domaine Albert Mann à Wettolsheim ( Alsace) : fin
Le domaine Albert Mann , situé à Wettolsheim ( près de Colmar) est exploité et géré par Jacky et Maurice Barthelmé. Le vignoble est d’une superficie de 21 hectares au total, dont 7 hectares de Grands crus ( Schlossberg, Furstentum, Steingrubler, Hengst,...
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