750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
berliquet
12 février 2024

Saint Emilion Grand Cru Classé: Berliquet 2010, Fronsac, Château La Rouselle 2019

Saint Emilion Grand Cru Classé: Berliquet 2010, Fronsac, Château La Rouselle 2019
Nous avons choisi d'ouvrir une nouvelle bouteille du Château Berliquet 2010 (Saint Emilion ) pour accompagner un rôti de bœuf. Le vin se déguste bien deux heures après l'ouverture de la bouteille : élégant, aromatique, dans l'allonge et velouté. Le lendemain...
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14 septembre 2023

Fronsac : Fontenil 2012; Saint Emilion : Berliquet 2010

Fronsac : Fontenil 2012; Saint Emilion : Berliquet 2010
Nous avons débouché une bouteille du château Fontenil 2012 qui confirme que le vin est prêt à être bu dès la première dégustation actuellement avec plaisir. Sa bonne tenue à l'air, le lendemain montre qu'il peut être encore attendu quelques années en...
7 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Saint Emilion à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
La dégustation propose des vins convaincants et très réussis. Chaque propriété conserve ses choix sur le style de vin qu'elle souhaite élaborer, même si les conditions du millésime apportent naturellement des milieux de bouche plein et dense. Les terroirs...
25 août 2022

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019, Saint Emilion : Berliquet 2010

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019, Saint Emilion : Berliquet 2010
Pour accompagner des viandes variées cuites au barbecue, nous avons débouché une bouteille de René Rostaing Les Lézardes 2019 (IGP Collines Rhodaniennes) . Le millésime 2019 est un millésime que je trouve globalement très réussi sur l'ensemble du vignoble...
5 octobre 2021

Saint Emilion : Berliquet 2010, Alsace : Paul Ginglinger : Pinot noir : Les Rocailles 2017

Saint Emilion : Berliquet 2010, Alsace : Paul Ginglinger : Pinot noir : Les Rocailles 2017
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Château Berliquet 2010 (Saint Emilion) pour en apprécier l'évolution. Cette propriété à été acheté fin 2017 par le groupe Chanel ( déjà propriétaire de Canon et Rauzan-Ségla). Voici un rappel de quelques données...
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8 septembre 2020

Déjeuner chez Françoise et Stéphane Dief à Saint Chistoly Médoc et les vins associés

Déjeuner chez Françoise et Stéphane Dief à Saint Chistoly Médoc et les vins associés
A la fin du mois d'août, nous avons été conviés par Françoise et Stéphane Dief à déjeuner dans leur domicile de Saint Christoly Médoc, ce village situé au bord de l'estuaire dans le nord Médoc. Nous étions acompagnés par Alex et André. Le menu a fait...
4 juillet 2019

Pomerol : Château Bel-Air 2015, et Saint Emilion : Château Berliquet 2010

Pomerol : Château Bel-Air 2015, et Saint Emilion : Château Berliquet 2010
Deux bouteilles de vin de la rive droite de Bordeaux sont commentées dans le billet de ce jour : Château Bel-Air 2015 (Pomerol) a été acheté en foire aux vins et Berliquet 2010 (Saint Emilion) a été acquis en "primeurs" . Le château Bel-Air appartient...
16 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l' appellation Saint Emilion à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l' appellation Saint Emilion à l'UGC
La série de vins de l'appellation Saint Emilion présentés dans le cadre de l'UGC s'est montrée globalement de belle à très belle qualité. La précocité du cépage Merlot qui participe très majoritairement (voire quasi totalement pour certaines propriétés)...
12 juin 2017

Des vins de l'appellation Saint Emilion : millésime 2014 au Week-End des grands Crus (UGC)

Des vins de l'appellation Saint Emilion : millésime 2014 au Week-End des grands Crus (UGC)
Le millésime 2014 fut un millésime de cycle long. Les châteaux possédant les terroirs les plus froids et les plus tardifs à Saint Emilion terminèrent leurs vendanges le 25 octobre (Fleur Cardinale) et Valandraud quelques jours avant. La floraison s'est...
10 avril 2017

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion

Des vins "primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Saint Emilion
La dégustation, dans de très bonnes conditions au Hangar 14 à Bordeaux, a montré des vins réussis à très grands surtout ceux issus du plateau calcaire et des côteaux. Ce millésime 2016 a la particularité d'offrir une très bonne lecture des terroirs. Le...
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