31 janvier 2012
Poulet à l'eau de rose et miel de châtaignier pour un Gewurztraminer Hengst de Josmeyer
La tentation était grande d'écouter les sirènes de l'Orient, non pas tant pour la célébration du nouvel an lunaire selon le calendrier chinois - tradition très éloignée de notre patrimoine culturel -, mais plutôt pour nous régaler de cet art culinaire...