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Journal d'un passionné de la rive droite
bargylus
17 avril 2022

Syrie : Bargylus blanc 2013; Saint Estèphe : Montrose 2003; Passito di Pantelleria : Carole Bouquet 2016

Syrie : Bargylus blanc 2013; Saint Estèphe : Montrose 2003; Passito di Pantelleria : Carole Bouquet 2016
Les vins commentés dans ce billet ont été dégustés sur un menu d'anniversaire. Les plats n'ont pas été d'une conception extraordinaire ; disons qu'il a été choisi la qualité des mets, trouvés au marché couvert de Libourne, et les quelques apprêts ont...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Montrose,  Saint Estèphe,  blanc,  Bargylus,  Syrie,  millésime 2003,  Passito di Pantelleria,  millésime 2013,  Carole Bouquet millésime 2016

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23 janvier 2017

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa et Syrie : Bargylus: blanc 2008

Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa et Syrie : Bargylus: blanc 2008
La semaine de Noël est propice aux réceptions. Les enfants arrivent chez nous selon les possibilités qu'offre un emploi du temps bien chargé en raison des nombreuses visites et réjouissances familiales. Pour ce repas, nous offrons des carpaccios de saumon...
Posté par Daniel S à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Alsace,  blanc,  Millésime 2008,  Bargylus,  Syrie,  sole à l'orange,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  Drei Exa,  carpaccio saumon

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8 septembre 2015

Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis Ducasse 2009

Syrie : Bargylus 2007, Espagne : Alonso del Yerro cuvée Maria 2008 et Larcis Ducasse 2009
Les trois vins rouges suivants sont également dégustés à l'aveugle. Il vont faire travailler les méninges des dégustateurs surtout les deux premiers vins commentés, beaucoup moins pour le troisième vin décrit. Bargylus appartenant à la famille Saadé (Liban)...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Larcis Ducasse,  rouge,  Millésime 2009,  millésime 2007,  Millésime 2008,  Espagne,  Ribera del Duero,  Bargylus,  Syrie,  Alonso del Yerro,  cuvée Maria

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28 octobre 2014

Champagne Henriot, Les Enchanteleurs, Bargylus et Beaucastel Vieilles Vignes pour recevoir nos amis de Bourg en Gironde

Champagne Henriot, Les Enchanteleurs, Bargylus et Beaucastel Vieilles Vignes pour recevoir nos amis de Bourg en Gironde
Nous recevons des amis grands amateurs de vins et de gastronomie. Nous soignons donc tout particulièrement les accords mets/vins, et Daniel décide de présenter à l'aveugle les vins choisis, afin qu'ils soient réellement évalués selon l'accord et la façon...
Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Foie gras,  Henriot,  2008,  vieilles vignes,  ris d'agneau,  Bargylus,  Beaucastel,  2011,  Cuvée des Enchanteleurs 1996,  Daurade Royale

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30 septembre 2014

Des vins blancs turcs (Domaine Kavaklidere), libanais (château Marsyas) et syriens (Bargylus)

Des vins blancs turcs (Domaine Kavaklidere), libanais (château Marsyas) et syriens (Bargylus)
La suite de la dégustation à Terres Millésimées nous transporte en Turquie, Liban et Syrie. Le domaine Kavaklidere , sis en Cappadoce (Turquie centrale) produit des vins (blancs et rouges) à base de nombreux cépages autochtones. La cuvée « Côtes d’Avanos...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vins blancs,  millésime 2010,  Millésime 2008,  Terres Millésimées,  Bargylus,  Liban,  Syrie,  millésime 2012,  Château Marsyas,  Côtes d'Avanos,  Kavaklidere,  Turquie

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27 janvier 2012

Vendredis du Vin # 42: Le Vin et les Voyages

Vendredis du Vin # 42: Le Vin et les Voyages
« Il est l'heure de s'enivrer ! Pour n'être pas les esclaves martyrisés du Temps, enivrez-vous ; enivrez-vous sans cesse ! De vin, de poésie ou de vertu, à votre guise. » Baudelaire, Le Spleen de Paris, XXXIII Notre voyage en Terre Sainte, par les Chemins...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  2007,  2008,  2009,  Derenoncourt,  Marsyas,  Terres Millésimées,  Bargylus

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28 septembre 2011

Deux vins rouges libanais et syriens en haut de l'affiche...

Deux vins rouges libanais et syriens en haut de l'affiche...
Avant de revenir sur d’autres vins blancs dégustés, la chronique d’aujourd’hui sera consacrée à la présentation des deux vins rouges, un d’origine libanaise et l’autre syrienne. Ces deux vins ont, à mon avis, dominé la dégustation des vins rouges proposés,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2007,  2008,  Derenoncourt,  Marsyas,  Bargylus,  Liban,  Syrie

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27 septembre 2011

Le Chili, l'Argentine, le Liban, la Syrie...en dégustation

Le Chili, l'Argentine, le Liban, la Syrie...en dégustation
Notre ami Pascal, cogérant du bar à vins bordelais "Bu baràvin" nous a conviés à une dégustation de vins étrangers, en présence des propriétaires ou de leur représentant. Nous avons pu ainsi approcher des vins du Liban, de la Syrie d’Espagne, du Chili,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Marsyas,  Bargylus,  Chili,  Liban,  Syrie,  Valdivisio

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