rouge - Journal d'un passionné de la rive droite

rouge

26 novembre 2023

Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015

Depuis que la Communauté de La Saint Famille a confié en fermage en 1993 à Olivier Bernard, le Domaine de La Solitude (Pessac-Léognan), que de chemin parcouru! Le vignoble a été restructuré en fonction de la nature pédo-lithologique des parcelles, et...

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Tags: Pauillac, Pessac- Léognan, rouge, Domaine de la Solitude, millésime 2015, Domaine Les Sadons, millésime 2019

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3 septembre 2023

Fleur de Roques : blancs : Sauvignon, chardonnay, et assemblage 2021 et 2022, rouges : 2018, 2017; Beauséjour hdl 2011

La venue d'un ami nous incite à vouloir lui faire redécouvrir le restaurant La Table de Margot ( Lire ICI ) : en effet, les menus varient souvent et sont d'une extrême finesse. Surtout le propriétaire, Joseph Sublett, est un gastronome et grand connaisseur...

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Tags: blanc, rouge, Beauséjour Duffau Lagarosse, Merlot, Chardonnay, millésime 2011, Vin de France, Puisseguin Saint Emilion, Château La Fleur de Roques, Petite Fleur de Roques, millésime 2017, Sauvignon blanc, millésime 2018, millésime 2021, millésime 2022

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2 juillet 2023

Pessac-Léognan : Château Carbonnieux rouge 2005, Domaine des Baumard : Savennières : Clos du Papillon 2013

Nous avons débouché une nouvelle bouteille de Château Carbonnieux rouge 2005 ( Pessac-Léognan). J'avais fait l'acquisition de quelques bouteilles, après avoir dégusté ce vin lors d'une Porte Ouverte au Château. L'élevage marque assez le vin lors de la...

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Tags: Carbonnieux, Pessac-Léognan, rouge, Savennières, Domaine des Baumard, millésime 2013, millésime 2005, Clos du Papillon

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29 juin 2023

Mongeard-Mugneret : Echezeaux Grand Cru 2008, Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019

J'avais acheté il y a une dizaine d'année, après dégustation 3 bouteilles d'Echezeaux Grand Cru 2008 du Domaine Mongeard Mugneret qui malgré la faible réputation du millésime m'avait paru d'un bon niveau. Cette dernière bouteille ouverte et commentée...

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Tags: Pessac-Léognan, Echezeaux, rouge, Millésime 2008, Domaine de la Solitude, Mongeard-Mugneret, Grand Cru, millésime 2019

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6 juin 2023

Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier Rouge 2009 et IGP Alpilles : Domaine de Trévallon 2009

Le thème de notre nouvelle rencontre chez Joseph était : "vin rouge de France, millésime 2009". J'ai choisi d'apporter une bouteille du Domaine de Chevalier rouge 2009 (Pessac-Léognan). J'ai transvasé le vin dans une bouteille neutre une heure avant de...

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Tags: Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, rouge, Millésime 2009, « Terres Blanches », IGP Alpilles, Domaine de Trévallon, bar polenta et patates douces sauce maître de chai

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18 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins des appellations de la rive droite (hors Pomerol et Saint Emilion )

Les réussites sont aussi au rendez-vous dans des terroirs de moindre notoriété aujourd'hui que Pomerol ou Saint Emilion. Les vins dans les appellations commentées (Fronsac, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux et Bordeaux supérieur,...

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Tags: La Dauphine, blanc, rouge, La Rousselle, Fontenil, Moulin Haut Laroque, La Prade, Alcée, Château Fleur De Roques, Dalem, Grand Vin de Reignac, Le Blanc de Reignac, Hostens-Picant, Laussac cuvée Sacha, Leroy-Beauval, Les Charmes-Godard blanc, Puygeraud, cuvée Lucullus, tourn

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4 décembre 2022

Côtes du Rhône : Domaine Charvin 2020, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud rouge 2010

Après avoir laissé en cave 7 mois mes Côtes du Rhône 2020 du Domaine Charvin , j'ai décidé d'ouvrir une première bouteille pour définir le meilleur plateau de dégustation. Ce vin comme l'autre commentés dans ce billet sont dégustés dans les conditions...

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Tags: rouge, Puygueraud, millésime 2010, Côtes du Rhône, domaine Charvin, Francs-Côtes de Bordeaux, millésime 2020

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13 novembre 2022

Les Enfants Sauvages Fields of Joy 2017, Pira Barolo Serralunga 2011, Bruno Lorenzon Pièce 13 2016, Domaine de Chevallier 2009

Je commente , dans ce billet, les vins rouges offert par Pascal lors du buffet qui a suivi la verticale des vins du Mas Jullien. Ils sont servis en bouteille découverte et ont accompagné des terrines de viandes ( dont du gibier) Le Domaine Les Enfants...

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Tags: Domaine de Chevalier, rouge, Millésime 2009, millésime 2011, Barolo, millésime 2016, millésime 2017, Bruno Lorenzon, Fields of Joy, Les Enfants Sauvages, Luigi Pira, Mercurey, Pièce 13, Serralunga

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23 octobre 2022

Châteauneuf du Pape : Mas Saint Louis rouge 2017, Francs-Côtes de Bordeaux: Les Charmes Godard blanc 2021

Mon épouse a acquis une bouteille du Mas Saint Louis rouge 2017 chez notre caviste libournais pour me la faire goûter à l'aveugle. Elle a ouvert la bouteille une bonne demi-heure avant le service et a servi le vin bouteille cachée. L'agitation individualise...

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Tags: blanc, rouge, Les Charmes Godard, Châteauneuf du Pape, Francs Côtes de Bordeaux, millésime 2017, Mas Saint-Louis, millésime 2021

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3 juillet 2022

Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2014, Chassagne-Montrachet : Morey Coffinet: Clos Saint Jean 2017

Nous avions particulièrement apprécié les premières bouteilles bues du Riesling Grand Cru Rosacker 2014 de Domaine de L'Agapé. Ces trois dernières années sont apparues des variations dans la qualité du vin sur ces différentes bouteilles ouvertes, avec...

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Tags: rouge, Clos Saint Jean, Chassagne Montrachet, Domaine de l' Agapé, Premier Cru, Morey Coffinet, millésime 2014, Rosacker, millésime 2017, Riesling Grand Cru

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