750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
millesime 2020
6 février 2024

Franc-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard blanc 2021; Domaine de La Mordorée : Lirac : Reine des Bois 2020

Franc-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard blanc 2021; Domaine de La Mordorée : Lirac : Reine des Bois 2020
Nous avons ouvert une bouteille du vin Les Charmes-Godard blanc 2021 en appellation Francs-Côtes de Bordeaux pour accompagner des huîtres et des noix de Saint Jacques. Cette bouteille issue d'un millésime frais s'est très bien goûtée. L'assemblage est...
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23 janvier 2024

Muscadet : Domaine de La Haute Févrie : Gras Moutons 2022; Domaine Alain Graillot : Saint Joseph 2020

Muscadet : Domaine de La Haute Févrie : Gras Moutons 2022; Domaine Alain Graillot : Saint Joseph 2020
Mon beau frère me propose de déguster la cuvée Gras Moutons 2022 du Domaine de La Haute Févrie (Muscadet) pour lui-même et pour accompagner des cuisses de grenouilles. Cette propriété de 26,6 hectares appartient à Sébastien Branger. Elle est située sur...
9 janvier 2024

Sancerre : Vincent Pinard Le Château 2018; Vin de France : Le Blanc de Fontenil 2020;Fixin Clos Saint Louis : Les Treuilles 2021

Sancerre : Vincent Pinard Le Château 2018; Vin de France : Le Blanc de Fontenil 2020;Fixin Clos Saint Louis : Les Treuilles 2021
Les vins commentés ci-dessous sont ceux qui ont été placés sur trois autres entrées que nous avons dégustées lors de notre repas annuel entre amis. Le Sancerre a été choisi pour convenir à du saumon au fenouil ( gelée de fenouil et mousse à l'anis). Ce...
1 janvier 2024

Paul Ginglinger : Riesling Pfersigberg Ortel v.v 2017, Le Blanc de Fontenil 2020

Paul Ginglinger : Riesling Pfersigberg Ortel v.v 2017, Le Blanc de Fontenil 2020
Nous présentons à nos fidèles lecteurs tous nos voeux de réussite pour cette nouvelle année. Que 2024 permette que vous vous réunissiez le plus souvent entre amis et connaissances pour de belles découvertes viniques! Notre repas du réveillon, comme pour...
28 décembre 2023

Jérémie Mourat : cuvée 20-24 extra brut; Lalande de Pomerol : La Croix des Moines 2020

Jérémie Mourat : cuvée 20-24 extra brut; Lalande de Pomerol : La Croix des Moines 2020
Nous avons décidé de regoûter une bouteille de Jérémie Mourat : cuvée 20-24 extra brut que nous n'avions pas redéguster depuis près de 5 ans. Le vin s'est très bien présenté : tonique, fringant, aromatique, vineux, et allongé. La qualité de cette cuvée...
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30 novembre 2023

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2006; Domaine Mader : Riesling Muhlforst 2020

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2006; Domaine Mader : Riesling Muhlforst 2020
Nous avons débouché une bouteille de Larcis Ducasse 2006 pour en apprécier l'évolution. La dégustation a été conforme à nos attentes compte tenu de la fin de cycle marqué par d'intenses épisodes pluvieux successifs dès la mi-septembre. Cette météorologie...
28 novembre 2023

Saint Emilion : Château Laroze : millésime 2020 et 2010

Saint Emilion : Château Laroze : millésime 2020 et 2010
Nous avons la chance d'être reçus chez des amis propriétaires de belles vignes, aux crus généreux et soignés, avec d'autres voisins, pour bénéficier d'une table de belle facture. La cuisine est précise, et le talent de notre hôtesse réside dans la qualité...
21 novembre 2023

Week-end des Grands Crus UGCB : l'appellation Saint Estèphe : millésime 2020

Week-end des Grands Crus UGCB : l'appellation Saint Estèphe : millésime 2020
Nous terminons ce tour d'horizon du millésime 2020 qui n'a pas pu être complet compte tenu de l'affluence, par quelques vins de l'appellation Saint Estèphe. Comme d'habitude pour cette manifestation les " ténors" de l'appellation ( Montrose, Cos d'Estournel,...
19 novembre 2023

Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2020, Côtes du Rhône : Laurent Charvin : millésime 2021

Rossignol-Trapet : Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2020, Côtes du Rhône : Laurent Charvin : millésime 2021
J'ai ouvert une première bouteille de Gevrey-Chambertin vieilles vignes 2020 du Domaine Rossignol-Trapet pour me faire une idée de ce vin que j'ai très peu dégusté auparavant. C'est un vin richement doté (effet millésime) un peu réduit (première dégustation)...
2 novembre 2023

Week-End des Grands Crus (UGCB) : l'appellation Margaux millésime 2020

Week-End des Grands Crus (UGCB) : l'appellation Margaux millésime 2020
Après un début de printemps chaud et sec, le mois de juin est frais et humide. A partir de la dernière semaine du mois un été chaud et sec s'installe jusqu' au 8 août. Entre le 9 et le 15 août des orages accompagnés de fortes précipitations affectent...
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