Journal d'un passionné de la rive droite

30 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (2) : D S

Nous avons vu l’encépagement de la propriété, qui donne aux vins un équilibre magistral, quand les vins sont élaborés, sous un climat océanique, typiquement bordelais. Je le rappelle une nouvelle fois : le contexte pédo-géologique joue, ici, un rôle fondamental...

Posté par Daniel S à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, 2006, rive droite 2006, 2005, Vieux Château Certan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : I L

Vieux Château Certan Visite commentée par Alexandre Thienpont, co-propriétaire, petit-fils de Georges Thienpont acquéreur du domaine au siècle dernier. Pomerol est une appellation très morcelée ; s’il est soixante domaines de moins de deux hectares et...

Posté par Daniel S à 23:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2005, 2008, Vieux Château Certan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : D S

Vieux Château Certan Les vignes de cette propriété de 14 hectares sont réparties de façon suivante : 60%de Merlot sur sols et sous-sols argileux. 35 % de Cabernet Franc sur sols de graves, et 5% de Cabernet Sauvignon sur sous-sols de graves. Le millésime...

Posté par Daniel S à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, 2008, Vieux Château Certan, Bordeaux primeurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Visite à Petrus ( I L )

Petrus Petrus est une propriété viticole de moins de onze hectares, sur les sept cents qui couvrent l’ensemble de la commune de Pomerol. L’appellation est bâtie sur un plateau de quarante mètres d’altitude, constitué de sols limoneux, sableux plus au...

Posté par Daniel S à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, Petrus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Visite à Petrus ( D S )

Je n’avais pas eu l’occasion de revenir à Petrus, depuis un an. Pas de changement notable, si ce n’est qu’en 2008, la propriété qui était pratiquement toujours la première à vendanger à Pomerol, a coupé les raisins plus tard que les autres châteaux avoisinants....

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, primeurs, Petrus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2009

Les vacances sont finies

Isabelle Leclercq est une amie résidant dans le Nord de la France, passionnée de vins et de cuisine. Elle intervient comme moi sur le forum Buveurs d’Etiquettes : http://www.forum.buveursdetiquettes.fr/ Elle a fait connaissance dans son club de dégustation...

Posté par Daniel S à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2009

Enfin, c'est l'été !!!!

Il faut beau en Gironde ,la vigne , enfin les secteurs, qui n’ont pas trop souffert des outrages de la grêle, après une floraison rapide et assez homogène, commence à avoir une développement foliaire prolifique avec le climat tropical qui règne actuellement...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Mondotte, Domaine de Chevalier 2001, Larcis Ducasse, Petrus, Luc de Conti, le Pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2009

La Maison Gosset à Vinexpo (2)

La deuxième et dernière série de vins de Champagne dégustés chez Gosset est, elle aussi, qualitative. Le Célébris millésimé est le Champagne Classique haut de gamme de cette maison, j’avoue pour ma part avoir préféré le non dosé que je considère comme...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, 1998, 2003, Gosset, Celebris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juillet 2009

Deux vins exceptionnels

Un de mes amis, grand amateur de vins, et particulièrement de vins du Rhône Nord m’avait convié à une dégustation à l’aveugle, il y a une quinzaine de jours, sur ses terres de Bourg en Gironde. Je reviendrai en détail sur cette dégustation ultérieurement....

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Côtes Rôties, Jamet, 1991, Côte Brune, La Turque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2009

La Maison Gosset à Vinexpo (1)

La maison Gosset présente des vins de Champagne d’excellents niveaux, dans le respect du millésime, et du standard de qualité recherché selon la cuvée proposée, la taille raisonnable de cette maison permet les ajustements nécessaires pour atteindre ces...

Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2000, Gosset, Gosset 2000, Gosset Celebris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>