750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
30 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs 2007 " (19)

Des réussites, en vins blancs, certes, mais n’allons pas imaginer que tout est homogène. Même si le niveau général est plus élevé, certaines propriétés se détachent qualitativement des autres, avec des choix de style bien personnalisés. De Fieuzal Le...
Publicité
28 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs 2007 " (18)

PESSAC LEOGNAN : Blancs Un niveau d’ensemble est très bon à excellent, mais avec des disparités entre les crus. Des différences de style entre les vins les plus réussis, la différence se faisant essentiellement sur les maturités des fruits. Rien à voir...
27 avril 2008

Bordeaux : " Primeurs 2007 " (17)

Voici les derniers commentaires, des vins présentés dans cette appellation ( vins rouges), comme d’habitude, les propriétés les plus régulières sont au rendez-vous, et si les notes ne paraissent pas extraordinaires, elles sont dans le contexte du millésime,...
24 avril 2008

Bordeaux : " Primeurs" 2007 (16)

Cette dégustation est assez plaisante, pas de vins, trop durs ou trop marqués par des saveurs végétales, les milieux de bouche manquent globalement de volume et d’amplitude, mais les fruits et l’aspect « assez tendre » des structures tanniques donnent...
23 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs" 2007 (15)

PESSAC LEOGNAN et GRAVES (rouges) Des vins assez souples dans l’ensemble, avec des tannins doux, pour ceux qui ont le moins extrait. Pas de notes végétales appuyées, mais des tannins un peu fermes, en milieu de bouche, un peu astringents, en finale, dans...
Publicité
22 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs" 2007 (14)

Les deux Léoville ( je n’ai pas goûté Las Cases, pour l’instant) sont encore au rendez-vous, avec cette année, un échantillon de Léoville Poyferré, hautement qualitatif, dans le contexte du millésime, bien évidemment, d’autres dégustations permettront...
21 avril 2008

Bordeaux : "Primeurs " (13)

Saint Julien Même dans ce millésime difficile, l’appellation montre une bonne homogénéité , les vins sont les plus pleins et les plus charnus ( relativement ) de cette dégustation de l’Union des Grands Crus ,en Rive Gauche, en tenant compte du fait que...
20 avril 2008

Bordeaux : " Primeurs" 2007 (12)

Voici la fin des commentaires de cette dégustation faite dans le cadre de l’Union des Grands Crus, j’ai ajouté celui de Vray Croix de Gay. Ce vin a été goûté à Saint Emilion, à la Grappe, il était plus logique de faire part de cette dégustation, dans...
18 avril 2008

Bordeaux : " Primeurs " 2007 (11 )

L’appellation a produit des vins, assez homogènes, assez pleins, que je situe, néanmoins, à un degré moindre que 2006.Mais on ne peut que constater, pour les propriétés les plus performantes que les vins ont un peu plus de centre que d’autres appellations,...
16 avril 2008

Bordeaux : " Primeurs " 2007 (10)

La dernière série propose des vins plutôt bien réussis, dans le contexte du millésime, associant souvent une bonne maturité des fruits, et une structure tannique, bien caractéristique de la façon de faire de la propriété, et de son terroir. Les vins élaborés...
Publicité
1 2 > >>
Publicité
Archives
Publicité