28 février 2011
Pavie-Macquin et Guiraud, pour Fromage ET dessert...
Le Pavie-Macquin a été offert sur le Brillat-Savarin et sur le Saint Félicien, que nous avions choisis affinés. L’accord est convaincant : nous nous sommes déjà exprimés sur les bénéfices de ces deux fromages sur le Bordeaux. En particulier ici. Le dessert...