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Journal d'un passionné de la rive droite
rive droite
18 juin 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : castillon-Côtes de Bordeaux :Château La Brande, Saint Emilion : Château Mangot, Todeschini Distique 12

Bordeaux Primeurs 2019 : castillon-Côtes de Bordeaux :Château La Brande, Saint Emilion : Château Mangot, Todeschini Distique 12
Karl et Yann Todeschini exploitent les deux propriétés familiales La Brande (Castillon-Côtes de Bordeaux) et Château Mangot (Saint Emilion Grand Cru) Le Château La Brande a une superficie de 16 hectares situés en coteaux sud. Les vignes âgées de 40 ans...
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Tags: rive droite,  Saint Emilion Grand Cru,  Château Mangot,  Château La Brande,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Yann Todeschini,  Karl Todeschini,  millésime 2019 en cours d'élevage,  Todeschini Distique 12

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3 mai 2020

Bordeaux Primeurs 2019 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés : Beauséjour hdl, Larcis Ducasse, Pavie Macquin

Bordeaux Primeurs 2019 : Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés : Beauséjour hdl, Larcis Ducasse, Pavie Macquin
Avant d'aborder les commentaires des vins issus d'échantillons en demi-bouteilles bouchées qui m'ont été proposés par Nicolas Thienpont, je rappelle rapidement les conditions météorologiques du millésime 2019 à Bordeaux. Les données météorologiques chiffrées...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  rive droite,  Larcis Ducasse,  Pavie Macquin,  Bordeaux primeurs,  Stéphane Derenoncourt,  Premier Grand Cru Classé,  Nicolas Thienpont,  Beauséjour héritiers Duffau-Lagarrosse,  millésime 2019

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5 février 2019

Saint Emilion : Château l'Hermitage 2001, Médoc : Château Saint Hilaire 2014, Sauternes : Clos Le Comte 2015

Saint Emilion : Château l'Hermitage 2001, Médoc : Château Saint Hilaire 2014, Sauternes : Clos Le Comte 2015
Pour la suite de ce repas, nous abordons les vins rouges : ils permettent de profiter d'un paleron de boeuf cuit en basses températures, accompagner de quelques chanterelles. Nous avons poursuivi avec ces mêmes vins sur quelques fromages. Le plateau est...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Saint Emilion,  rive droite,  Médoc,  millésime 2001,  millésime 2014,  millésime 2015,  Château l'Hermitage,  Château Saint-Hilaire,  Clos Le Comte

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30 mai 2017

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2009, et Saint Julien : Lagrange 1998

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2009, et Saint Julien : Lagrange 1998
Nous poursuivons ponctuellement des dégustations des vins de la rive droite de Bordeaux du millésime 2009, avec le commentaire d'un Larcis Ducasse de ce millésime. Le vin évolue lentement vers son plateau de maturité, avec les qualités qui le caractérisent...
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Tags: Saint Julien,  Saint Emilion,  rive droite,  Larcis Ducasse,  Rive gauche,  Lagrange,  Millésime 2009,  maturité des Cabernets Sauvignon,  millésime 1998 fin du cycle,  pluies diluviennes

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23 décembre 2016

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard blanc 2007 et Margaux : Prieuré-Lichine 2005

Francs-Côtes de Bordeaux : Les Charmes-Godard blanc 2007 et Margaux : Prieuré-Lichine 2005
J'avais conservé en cave une bouteille de Charmes-Godard 2007 (Francs-Côte de Bordeaux) que j'ai ouverte mi-décembre, et dégustée en deux fois , à l'ouverture, puis le lendemain après l'avoir conservée au frais. Le vin s'est bien comporté dès la première...
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Tags: rive droite,  Rive gauche,  Margaux,  millésime 2007,  Francs-Côtes de Bordeaux,  millésime 2005,  Les Charmes-Godard,  Prieuré-Lichine

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24 novembre 2016

Pomerol : Château Gazin 1975, et Pauillac : Lynch Moussas 1971

Pomerol : Château Gazin 1975, et Pauillac : Lynch Moussas 1971
Pour accompagner les deux plats suivants, notre hôte nous sert à l'aveugle deux vins de Bordeaux (région rapidement identifiée par les participants). La bouteille de château Gazin 1975 s'est accordé classiquement avec le filet de bœuf et les frites «...
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Tags: Pauillac,  Pomerol,  Bordeaux,  rive droite,  Rive gauche,  Gazin,  Lynch Moussas,  dégustation à l'aveugle,  Fleur de Roques,  millésime 1971,  filet de boeuf,  millésime 1975

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18 juillet 2016

Saint Emilion : Vieux Sarpe 2008 et Saint Estèphe : Cos Labory 2003

Saint Emilion : Vieux Sarpe 2008 et Saint Estèphe : Cos Labory 2003
Une bouteille orpheline du château Vieux Sarpe 2008 (Saint Emilion), retrouvée lors d'un rangement de la cave a été ouverte récemment. Le vin a été dégusté en bouteille sur une durée de 48 heures. La dégustation du premier jour a montré un vin un peu...
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Tags: rive droite,  Saint Estèphe,  Cos Labory,  Saint Emilion Grand Cru,  Millésime 2008,  millésime 2003,  Vieux Sarpe

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25 novembre 2015

Saint Emilion : Pavie et Pavie Macquin dans le millésime 2001

Saint Emilion : Pavie et Pavie Macquin dans le millésime 2001
Les vins sont servis en carafe à l'aveugle sans aucune indication d'origine. Les deux bouteilles proposées à la dégustation ont été acquises en première main, et conservées dans une cave naturelle creusée sous des bâtiments dans le calcaire à astéries....
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Tags: rive droite,  Pavie Macquin,  Pavie,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2001,  Saint Emilon

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19 mai 2015

Saint Julien : Léoville Poyferré 2005 et Côtes de Bourg : Haut-Guiraud : Péché du Roy 2012

Saint Julien : Léoville Poyferré 2005 et Côtes de Bourg : Haut-Guiraud : Péché du Roy 2012
Lors des dégustations des vins de bordeaux "primeurs" du millésime 2014 dans le cadre de l'Union des Crus Classés, nous avons la possibilité de déjeuner dans un château où se déroulent ces dégustations. J'ai pu goûter, lors du repas pris à la propriété...
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Tags: Saint Julien,  rive droite,  Rive gauche,  Léoville Poyferré,  Côtes de Bourg,  millésime 2012,  millésime 2005,  Haut-Guiraud,  Péché du Roy

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9 mars 2015

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2007 et Clos Fourtet 2002

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2007 et Clos Fourtet 2002
Larcis Ducasse est une bouteille que nous voulions faire goûter à notre fille, qui au cours de ses études, a fait un stage au domaine. Elle a donc pu apprécier le fruit du travail à la vigne, notamment pour le millésime 2007. Nous avons accompagné ce...
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Tags: Saint Emilion,  rive droite,  Larcis Ducasse,  Clos Fourtet,  millésime 2007,  millésime 2002

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