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Journal d'un passionné de la rive droite
chateau la fleur de roques
3 septembre 2023

Fleur de Roques : blancs : Sauvignon, chardonnay, et assemblage 2021 et 2022, rouges : 2018, 2017; Beauséjour hdl 2011

Fleur de Roques : blancs : Sauvignon, chardonnay, et assemblage 2021 et 2022, rouges : 2018, 2017; Beauséjour hdl 2011
La venue d'un ami nous incite à vouloir lui faire redécouvrir le restaurant La Table de Margot ( Lire ICI ) : en effet, les menus varient souvent et sont d'une extrême finesse. Surtout le propriétaire, Joseph Sublett, est un gastronome et grand connaisseur...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  rouge,  Beauséjour Duffau Lagarosse,  Merlot,  Chardonnay,  millésime 2011,  Vin de France,  Puisseguin Saint Emilion,  Château La Fleur de Roques,  Petite Fleur de Roques,  millésime 2017,  Sauvignon blanc,  millésime 2018,  millésime 2021,  millésime 2022

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28 mars 2017

Sancerre : Antony Girard : La Clef du Récit 2014, Corton André : Pommard Premier Cru 2002, et René Rostaing : Les Lézardes 2013

Sancerre : Antony Girard : La Clef du Récit 2014, Corton André : Pommard Premier Cru 2002, et René Rostaing : Les Lézardes 2013
Fin février, Joseph m'a proposé de venir partager un déjeuner avec lui dans son Château Fleur de Roques à Puisseguin. Il est également producteur de vins en plus d'être un amateur passionné de dégustations. Nous en profitons pour faire déguster l'un à...
Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Puisseguin,  millésime 2002,  René Rostaing,  dégustation à l'aveugle,  Sancerre,  Les Lézardes,  Premier Cru,  millésime 2013,  millésime 2014,  Joseph Sublett,  Anthony Girard,  Château La Fleur de Roques,  déjeunerdégustation,  Corton André,  Pommard

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