domaine de la solitude - Journal d'un passionné de la rive droite

domaine de la solitude

26 novembre 2023

Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019, Pauillac : Domaine Les Sadons 2015

Depuis que la Communauté de La Saint Famille a confié en fermage en 1993 à Olivier Bernard, le Domaine de La Solitude (Pessac-Léognan), que de chemin parcouru! Le vignoble a été restructuré en fonction de la nature pédo-lithologique des parcelles, et...

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Tags: Pauillac, Pessac- Léognan, rouge, Domaine de la Solitude, millésime 2015, Domaine Les Sadons, millésime 2019

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29 juin 2023

Mongeard-Mugneret : Echezeaux Grand Cru 2008, Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude rouge 2019

J'avais acheté il y a une dizaine d'année, après dégustation 3 bouteilles d'Echezeaux Grand Cru 2008 du Domaine Mongeard Mugneret qui malgré la faible réputation du millésime m'avait paru d'un bon niveau. Cette dernière bouteille ouverte et commentée...

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Tags: Pessac-Léognan, Echezeaux, rouge, Millésime 2008, Domaine de la Solitude, Mongeard-Mugneret, Grand Cru, millésime 2019

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22 mars 2023

Bierzo : Descendientes de J.Palacios : Pétalos 2019; Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude blanc 2016

Nous avons eu envie de regoûter un Pétalos des Descendientes de J. Palacios (Bierzo en Espagne), c'est le millésime 2019 que nous avons pu acquérir. Cette cuvée est élaborée à partir de vignobles répartis sur 6 villages, dont Corullon et Villafranca del...

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Tags: Pessac- Léognan, blanc, Espagne, Domaine de la Solitude, millésime 2016, Bierzo, Pétalos, millésime 2019, Descendientes de J.Palacios

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4 février 2020

Corbières : Maxime Magnon : Rozeta 2016, et Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude rouge 2009

Nous avons ouvert une bouteille de la cuvée Rozeta 2016 de Maxime Magnon. Le vin s'est très bien goûté comme les bouteilles précédentes : une palette aromatique luxuriante et pure, un milieu de bouche bien construit avec élégance, et une finale veloutée,...

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Tags: Pessac-Léognan, rouge, Languedoc, Millésime 2009, Domaine de la Solitude, Corbières, Maxime Magnon, Rozeta, millésime 2016

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16 juin 2019

Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude blanc et rouge 2009, et Château Seguin 2009

Je profite de cette nouvelle dégustation des vins du Domaine de La Solitude (Pessac-Léognan) pour rappeler les particularités de cette propriété. Le domaine de la Solitude, situé à Martillac appartient à la Communauté Religieuse de La Sainte Famille qui...

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Tags: Pessac- Léognan, blanc, rouge, Millésime 2009, Domaine de la Solitude, Seguin, Bordeaux rive gauche

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7 octobre 2018

Pessac-Léognan : Domaine de la Solitude blanc 2017, et Saint Emilion : Château Laroze 2012

Nous sommes invités chez nos enfants à Uzerche, mais il est de tradition d'apporter notre cuisine. Et les vins qui forcément sont choisis pour convenir avec les plats. Notre boucher propose depuis quelques mois le cochon noir de Bigorre. C'est une audace...

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Tags: Saint Emilion, Pessac- Léognan, blanc, Domaine de la Solitude, millésime 2012, Bordeaux rive gauche, millésime 2017, Château Laroze, porc noir de Bigorre

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12 juillet 2017

Buisson-Charles Meursault Vieilles Vignes 2014, Louis Sipp Riesling Kirchberg de Ribeauvillé 2010, Domaine de la Solitude 2009

Pour accompagner des poissons (soles et turbot), nous avons ouvert deux vins blancs, le vin rouge a été servi avec de l'agneau. La bouteille de Meursault Vieilles Vignes 2014 (Buisson-Charles) dont nous souhaitions voir la capacité de garde s'est révélée...

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Tags: Alsace, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Bourgogne, Pessac- Léognan, Millésime 2009, millésime 2010, Domaine de la Solitude, soles, turbot, Buisson-Charles, Meursault Vieilles Vignes, millésime 2014

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14 octobre 2016

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Osterberg 2010 et Pessac-Léognan : Domaine de La Solitude 2009

Après une série de vin rouges, nous avons ouvert deux vins blancs dégustés pour eux-mêmes et qui ont accompagné des plats appelant des vins blancs. Les vins sont dégustés sur une durée de 24 heures, en bouteille. Une première dégustation à l'ouverture...

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Tags: Riesling, Alsace, Pessac-Léognan, Millésime 2009, millésime 2010, Domaine de la Solitude, Osterberg, Domaine de l' Agapé

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31 août 2016

Repas d'anniversaire : Domaine de la Solitude, Les Pucelles de Morey-Coffinet et Rosacker du Domaine de l'Agapé

En dépit de ce que le titre semble dire, il y a eu aussi des vins rouges! mais ceux-là seront commentés dans le billet suivant! Les trois vins blancs évalués ont accompagné l'apéritif - et pour une fois, je n'avais pas fait de mises en bouche - et les...

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Tags: Puligny Montrachet, 2009, 2010, Lotte, Domaine de la Solitude, 2011, Domaine de L'agapé, avocat, Morey-Coffinet, 1er Cru Les Pucelles, Rosacker, Tourteau