750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
henriot
14 décembre 2015

Dégustation de grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : vins blancs secs et effervescents

Dégustation de grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : vins blancs secs et effervescents
Vins blancs secs et effervescents Le billet de ce jour sera le dernier de la série, ayant pour thème la présentation des grandes bouteilles dégustées lors de ces cinq dernières années. Il est consacré aux vins blancs secs et effervescents français dégustés...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Trimbach,  Henriot,  Anne Claude Leflaive,  Les Pucelles,  Bollinger,  Clos Saint Hune,  Josmeyer,  millésime 2002,  Grande Année,  PInot Gris,  Meursault Charmes,  Puligny-Montrachet,  millésime 2001,  millésime 1990,  millésime 1996,  Buisson-Charles,  Les Enchanteleurs,  millé

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
28 octobre 2014

Champagne Henriot, Les Enchanteleurs, Bargylus et Beaucastel Vieilles Vignes pour recevoir nos amis de Bourg en Gironde

Champagne Henriot, Les Enchanteleurs, Bargylus et Beaucastel Vieilles Vignes pour recevoir nos amis de Bourg en Gironde
Nous recevons des amis grands amateurs de vins et de gastronomie. Nous soignons donc tout particulièrement les accords mets/vins, et Daniel décide de présenter à l'aveugle les vins choisis, afin qu'ils soient réellement évalués selon l'accord et la façon...
Posté par Daniel S à 00:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Foie gras,  Henriot,  2008,  vieilles vignes,  ris d'agneau,  Bargylus,  Beaucastel,  2011,  Cuvée des Enchanteleurs 1996,  Daurade Royale

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 août 2012

Quatrième grand repas de l'été 2012... La Cuvée des Enchanteleurs et le Bâtard de Morey-Coffinet

Quatrième grand repas de l'été 2012... La Cuvée des Enchanteleurs et le Bâtard de Morey-Coffinet
Quatrième grand repas estival : nous invitons Dany Rolland, en remerciements des deux visites chaleureuses qui nous ont été offertes à Bon Pasteur. A relire, le compte-rendu de Christian , celui du Journal ici Officiellement, c'est ainsi qu'a été annoncée...
Posté par Daniel S à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Henriot,  1996,  2008,  La Cuvée des Enchanteurs,  Bâtard Montrachet Grand Cru,  Morey-Coffinet,  foie gras au hareng fumé.,  langouste aux morilles

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 janvier 2010

Le dîner de la Saint Sylvestre (2)

Le dîner de la Saint Sylvestre (2)
Ce dîner de la Saint Sylvestre fut le point d’orgue d’une année 2009 qui nous a permis (Isabelle et moi) de faire connaissance, de partager, et plus encore de mettre en commun lors de rencontres régulières notre passion du vin, que ce soit en dégustation...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos Haut Peyraguey,  Henriot,  2001,  Rabaud-Promis,  2002,  Cuvée des Enchanteleurs 1995,  Domaine de Chevalier blanc 2001

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 janvier 2010

Le dîner de la Saint Sylvestre (1)

Le dîner de la Saint Sylvestre (1)
Menu 4 1-Champagne, Henriot, Cuvée des Enchanteleurs 1995 Sur les Mises en bouche Crème de topinambour, foie gras et truffe Ris de veau au fenouil légèrement confit et crémé. 2-Domaine de Chevalier 2001 Sur l’Entrée Rosace de noix de Saint Jacques au...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Clos Haut Peyraguey,  truffe noire,  Henriot,  2001,  2002,  Cuvée des Enchanteleurs 1995,  Domaine de Chevalier blanc,  Rabaud Promis 2001

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
9 février 2009

De belles bouteilles pour un anniversaire (1)

De belles bouteilles pour un anniversaire (1)
Les anniversaires, qui honorent un proche dont le dernier chiffre de l’âge se termine par un zéro, sont l’occasion de festivités et de repas plus élaborés que les célébrations annuelles classiques. J’ai donc concocté, avec mes enfants, un repas autour...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Gougères,  Henriot,  foie gras de canard,  truffes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité