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Journal d'un passionné de la rive droite
grande annee
9 janvier 2022

Champagne : Jacquesson : Cuvée 734 dégorgement tardif, Bollinger : Grande Année 2012

Champagne : Jacquesson : Cuvée 734 dégorgement tardif, Bollinger : Grande Année 2012
C'est institutionnel, dirons-nous, de rencontrer nos amis nordistes à quelques jours de Noël, lorsque nous retournons sur nos terres picardes. Sur le principe de l'auberge espagnole, nous nous réunissons pour le plaisir de nous revoir, d'échanger sur...
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Tags: Champagne,  Jacquesson,  Bollinger,  Grande Année,  millésime 2012,  cuvée 734 dégorgement tardif

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15 juin 2018

Bollinger : Grande Année 2002, Marc Sorrel : Hermitage blanc 2007, Bouchard Père et fils : Pommard Pézerolles 2006

Bollinger : Grande Année 2002, Marc Sorrel : Hermitage blanc 2007, Bouchard Père et fils : Pommard Pézerolles 2006
Le mois de mai est statistiquement le mois des anniversaires. A notre époque où les naissances sont décidées, on comprend aisément l'envie d'un joli printemps et de toute la poétique de la renaissance pour combler des voeux parentaux. A une époque plus...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Hermitage,  Bourgogne,  Bollinger,  blanc,  Rhône Nord,  millésime 2007,  millésime 2002,  Grande Année,  Bouchard Père et fils,  Marc Sorrel,  millésime 2006,  Pommard Pézerolles

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27 février 2017

Champagne : De Sousa : Cuvée des Caudalies, et Bollinger : Grande Année 1996

Champagne : De Sousa : Cuvée des Caudalies, et Bollinger : Grande Année 1996
Alex et Christine nous ont conviés à un repas/dégustation dans leur domicile bordelais. Nous faisons connaissance avec quelques-uns de leurs amis d'origine anglaise, résidant en Gironde, pour la plupart ayant des activités dans différents secteurs de...
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Tags: Champagne,  Bollinger,  Grande Année,  millésime 1996,  Cuvée des Caudalies,  De Sousa

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14 décembre 2015

Dégustation de grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : vins blancs secs et effervescents

Dégustation de grandes bouteilles sur la période 2011 à 2015 inclus : vins blancs secs et effervescents
Vins blancs secs et effervescents Le billet de ce jour sera le dernier de la série, ayant pour thème la présentation des grandes bouteilles dégustées lors de ces cinq dernières années. Il est consacré aux vins blancs secs et effervescents français dégustés...
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Tags: Champagne,  Trimbach,  Henriot,  Anne Claude Leflaive,  Les Pucelles,  Bollinger,  Clos Saint Hune,  Josmeyer,  millésime 2002,  Grande Année,  PInot Gris,  Meursault Charmes,  Puligny-Montrachet,  millésime 2001,  millésime 1990,  millésime 1996,  Buisson-Charles,  Les Enchanteleurs,  millé

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10 juin 2014

Repas d'anniversaire.... Bollinger s'invite, en avant première d'un bel Hermitage sur des homards cuits aux sarments

Repas d'anniversaire.... Bollinger s'invite, en avant première d'un bel Hermitage sur des homards cuits aux sarments
Toutes les occasions étaient réunies pour réussir un repas somptueux : le beau temps revenu, les étals du marché de Libourne abondants, la fête des mères, et un anniversaire. Les plats sont vite choisis : homards cuits sur les sarments, ris de veau aux...
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Tags: Champagne,  Hermitage,  les Rocoules,  Bollinger,  millésime 2007,  millésime 2002,  Grande Année,  Marc Sorrel

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21 décembre 2010

Dégustations au Grand Tasting (3)

J’avais entendu des commentaires élogieux sur les vins de Champagne de la maison Ayala, ce qui m’a incité à aller déguster une série de vins de cette maison, qui effectivement ne manquent pas d’intérêt. Hervé Augustin présentait avec fougue et passion...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 1999,  2002,  2000,  Bollinger,  Grand Tasting,  Ayala,  Grande Année,  Perle d'Ayala,  champagne rosé

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