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Journal d'un passionné de la rive droite
le kottabe
4 février 2015

Coteaux du Languedoc : Montcalmès ( blanc) 2007 et Alsace : Josmeyer : Riesling "Le Kottabe" 2008

Coteaux du Languedoc : Montcalmès ( blanc) 2007 et Alsace : Josmeyer : Riesling "Le Kottabe" 2008
J'avais pu acquérir quelques bouteilles de Montcalmès blanc du millésime 2007. Une blanquette de dinde fermière, préparée par mon épouse a été l'occasion d'en ouvrir une. Le vin a été dégusté et bu, en bouteille, sur une duré de 24 heures. Déjà expressif...
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Tags: Alsace,  blanc,  Josmeyer,  millésime 2007,  Millésime 2008,  Montcalmès,  Coteaux du Languedoc,  Le Kottabe,  pavé de saumon poché,  blanquette de dinde fermière

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17 octobre 2014

Alsace : Josmeyer : Riesling : Le Kottabe 2008 et Bourgogne : Vaudoisey-Creusefonds Pommard Charmots 2005

Alsace : Josmeyer : Riesling : Le Kottabe 2008 et Bourgogne : Vaudoisey-Creusefonds Pommard Charmots 2005
Nous avons souhaité savoir comment évoluait le Riesling « Le Kottabe » 2008 de Josmeyer. Les raisins sont issus de vignes plantées sur le Herrenweg de Turckheim sur le cône de déjection de la Fecht, les sols et sous-sols sont constitués d’un matériel...
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Tags: Riesling,  Alsace,  Bourgogne,  Josmeyer,  Millésime 2008,  Le Kottabe,  Pommard "Les Bertins" Domaine Chantal Lescure,  millésime 2005,  Charmots,  Vaudoisey-Creusefond

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31 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings des millésimes 2007 et 2008 (fin)

Dégustation à l’aveugle de rieslings des millésimes 2007 et 2008 (fin)
Les vins du millésime 2008 ont été difficiles d’accès, pour une bonne partie des participants, surtout ceux qui sont construits dans un style sec recherché, comme les rieslings de Josmeyer, et ceux de Louis Sipp. Le contraste est flagrant, avec les vins...
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Tags: Riesling,  1998,  2007,  2008,  Alsace,  Schoenenbourg,  Marcel Deiss,  Josmeyer,  Alteberg de Bergheim,  Becker,  Le Kottabe,  Les Princes Abbés,  Schlumberger

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30 janvier 2012

Visite au domaine Josmeyer à Wintzenheim (1)

Visite au domaine Josmeyer à Wintzenheim (1)
Nous avons été reçu au domaine Josmeyer à Wintzenheim en février 2011, par Isabelle Meyer pour une dégustation des vins de cette propriété. Isabelle Meyer a en charge la gestion du chai et des vinifications. La dégustation et les échanges que nous avons...
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Tags: Riesling,  2007,  2008,  Josmeyer,  2009,  Grand Cru Brand,  Grand Cru Hengst,  Le Kottabé,  les Pierrets

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