marcel deiss - Journal d'un passionné de la rive droite

marcel deiss

25 mai 2021

Champagne Augustin : Terre Brut Premier Cru, Alsace Marcel Deiss : Schoffweg 2005

Nous avons le plaisir de recevoir de temps à autre des amis nordistes : ils sont amateurs de vins, de gastronomie, et les rencontres sont évidememnt des moments de partage et de découvertes. Didier nous fait le plaisir de nous rendre visite lors de son...

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Tags: Champagne, brut, Alsace, Marcel Deiss, Premier Cru, millésime 2005, Schoffweg, Augustin, Terre

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29 juin 2018

Dégustation à l'aveugle de vins blancs secs français du millésime 2008 (fin)

Cette dégustation a été d'excellent niveau. Si l'on excepte le Savennières Le Grand Beaupréau d'Yves Guégniard 2008 qui était oxydé et Les Choisilles 2008 de Chidaine dont la bouteille était moins performante que celles dégustées auparavant, le vin le...

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Tags: Riesling, Albert Mann, Schlossberg, Schoenenbourg, Marcel Deiss, Montlouis, Vouvray, blancs, Domaine Huet, Millésime 2008, Chidaine, Les Choisilles, Altenberg de Bergheim, Clos de Beaujeu, Gérard Boulay, Sancerre, Le Haut Lieu, Vins, français, secs

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13 juin 2018

Clos Haut Peyraguey 2001, Marcel Deiss : Riesling vendanges tardives 2009, Bodega Toro Albala : Don PX 1987

La conception des gâteaux d'anniversaire est celle d'étages ou de surface permettant de placer des bougies. Nous n'avons pas souhaité souffler ces âges trop respectables pour qu'ils puissent être encore prometteurs, et surtout nos voeux étaient comblés,...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Alsace, Marcel Deiss, Millésime 2009, Espagne, bodega Toro Albala, millésime 2001, Riesling Vendanges Tardives, D.O Montilla-Moriles, Don P.X 1987, chocolat, fraises, myrtilles, tartes fruits jaunes

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20 octobre 2015

Des Rieslings alsaciens à l'aveugle au club Jean Melin ( deuxième partie) Louis Sipp, Deiss, Pichler (Autriche) et Fuchs

Cette deuxième série a suscité d'intéressantes discussions après le dévoilement des vins. Pour ma part l'Osterberg 2008 de Louis Sipp a dominé cette séquence, un vin d'une grande jeunesse, doté d'un excellent potentiel se goûtant parfaitement sec, qui...

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Tags: Riesling, Alsace, Louis Sipp, Gruenspiel, Marcel Deiss, Millésime 2009, Millésime 2008, dégustation à l'aveugle, Osterberg, millésime 2012, Autriche, club Jean Melin, Ferderspiel, Henry Fuchs, Kirschberg de Ribeauvillé, Pichler

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7 septembre 2015

Champagne Delamotte, Jean-Michel Deiss : Grasberg et Schoffweg : millésime 2009

Cyrille et Aude nous ont conviés, en compagnie de Julien et de son épouse Diala en ce dernier jour du mois d'août pour un déjeuner dans leur résidence bordelaise. Nous débutons par un champagne Delamotte blanc de blancs (voir le commentaire). Les vins...

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Tags: Champagne, Alsace, Grasberg, Marcel Deiss, Millésime 2009, dégustation à l'aveugle, Delamotte, Schoffweg, blanc de blancs

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5 mars 2015

Domaine de l'Agapé : Riesling Rosacker 2012 et Marcel Deiss : Engelgarten 2000

Nous avons ouvert un Riesling Rosacker 2012 du Domaine de l'Agapé pour accompagner des noix de Saint Jacques snackées. Le vin a été mis en carafe une heure avant la dégustation. Ce vin est une très belle réussite dans ce millésime, et se goûte sec. Le...

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Tags: Alsace, Rosaker, Marcel Deiss, millésime 2012, Domaine de l' Agapé, Vincent Sipp, millésime 2000, blanquette de veau, Engelgarten, Saint Jacques snackées

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10 juillet 2013

Dîner chez un Grand Amateur

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous sommes conviés, avec d’autres compagnons férus de vins, en ce début du mois de juillet à un dîner dégustation,...

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Tags: Champagne, Riesling, 2008, Alsace, Marcel Deiss, gewurztraminer, Bollinger Spécial Cuvée, Clos Windsbulh, Furstentum, Zind-Humbrecht, Domaine Weinbach, Mambourg

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31 octobre 2012

Dégustation à l’aveugle de rieslings des millésimes 2007 et 2008 (fin)

Les vins du millésime 2008 ont été difficiles d’accès, pour une bonne partie des participants, surtout ceux qui sont construits dans un style sec recherché, comme les rieslings de Josmeyer, et ceux de Louis Sipp. Le contraste est flagrant, avec les vins...

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Tags: Riesling, 1998, 2007, 2008, Alsace, Schoenenbourg, Marcel Deiss, Josmeyer, Alteberg de Bergheim, Becker, Le Kottabe, Les Princes Abbés, Schlumberger