Articles populaires – Journal d'un passionné de la rive droite

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21 août 2015

Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2011 et Côtes de Bourg : Clos Alphonse Dubreuil 2008

Nous avions goûté une bouteille d'Alcée 2011, lors d' une dégustation à l'aveugle des vins de la rive droite (millésime 2011), qui s'était brillamment comporté. Une autre bouteille ouverte quelques mois plus tard avait montré un vin renfrogné et assez...

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Tags: Clos Alphonse Dubreuil, Côtes de Bourg, Millésime 2008, Castillon-Côtes de Bordeaux, Alcée, millésime 2011, Bordeaux rive droite, Pascal Montaut

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6 août 2015

Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2011 et Moulis-en-Médoc : Poujeaux 2009

Un magret de canard aux épices orientales nous a donné l'occasion d'ouvrir, une nouvelle fois, une bouteille de Montcalmès 2011, un vin qu'apprécie particulièrement mon épouse. Cette bouteille a été mise en carafe une heure et demie avant la première...

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Tags: Moulis, Poujeaux, Languedoc, Millésime 2009, Montcalmès, Terrasses du Larzac, millésime 2011, magret de canard aux épices orientales

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3 juillet 2015

Sauternes : Yquem 2009 et Lafaurie-Peyraguey 2009

Nous nous rendons régulièrement au château La Tour Blanche où est organisée à l'occasion de Vinexpo ( France) une manifestation dénommée « Les Grands Liquoreux du Monde » . elle s'est déroulée cette année samedi 13 juin 2015. Nous commenterons au cours...

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Tags: Sauternes, Vinexpo, Millésime 2009, La Tour Blanche, Yquem, Lafaurie-Peyraguey, Grands Liquoreux du Monde, juin 2015

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2 juillet 2015

Vouvray : Domaine d'Orfeuilles : Silex 2012 et Muscadet : Domaine de l' Ecu : Orthogneiss 2008

Un ami œnologue qui s'est rendu en Loire pour raisons professionnelles m'a offert une bouteille de Silex du Domaine d' Orfeuilles 2012 qu'il avait appréciée et que nous avons bien goûtée. Ce vin représente bien son lieu de naissance. Peu d'informations...

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Tags: Vouvray, Millésime 2008, Muscadet, Bernard Hérivault, Domaine d'Orfeuilles, Domaine de l' Ecu, Orthogneiss, Silex

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18 juin 2015

Espagne : Ribera del Duero : Alonso del Yerro : cuvée domaine 2012 et cuvée Maria 2010

La Bodega Alonso del Yerro est située en plein cœur de l'appellation Ribera del Duero, dans la finca Santa Marta. Le vignoble à 800 mètres d'altitude, est planté entièrement en Tampranillo sur un socle très calcaire, recouvert d'argiles rouges ou de sols...

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Tags: Vinexpo, millésime 2010, Espagne, Ribera del Duero, millésime 2012, Alonso del Yerro, cuvée Domaine, cuvée Maria

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17 juin 2015

Dégustation des vins de Denis Barraud : La Cour d'Argent, Les Gravières, et Lynsolence dans le millésime 2012

Nous nous sommes rendus en visite chez Denis Barraud lors des Portes ouvertes de Saint Emilion ( week-end de premier mai) pour déguster ses vins du millésime 2012. Une gamme de vin rouges qui comprend un vin de l'appellation Bordeaux (La Cour d'Argent...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, Les Gravières, Lynsolence, La Cour d'Argent, millésime 2012, Bordeaux rive droite, Portes Ouvertes Saint Emilion

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15 juin 2015

Etats-Unis : Cayuse : Syrah Cailloux Vineyard 2008 et Afrique du Sud : Klein Constancia : Vin de Constance 2005

Vendredi dernier nous avons reçu Christophe un ami français résidant au Québec depuis 2008, avec qui j'avais échangé par écrit plusieurs fois. Il souhaitait faire davantage connaissance avec les terroirs de la rive droite de Bordeaux, notamment ceux de...

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Tags: Millésime 2008, Klein Constancia Estate, Vin de Constance, Afrique du Sud, millésime 2005, Cailloux Vineyard, Etats- Unis, Cayuse Syrah

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12 juin 2015

Sancerre : Lucien Crochet : millésime 2012 et Saumur Champigny : Clos Rougeard : les Poyeux 2004

J'ai fait l'acquisition chez un caviste libournais d'une bouteille de Sancerre 2012 de Lucien Crochet. Je n'ai pas le souvenir d'avoir déjà goûté les vins de ce producteur. Ce fut une belle et agréable découverte. Un très bon vin dégusté en bouteille...

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Tags: Clos Rougeard, Les Poyeux, Sancerre, millésime 2012, Saumur Champigny, Millésime 2004, réduction nette, Lucien Crochet

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11 juin 2015

Chablis : Domaine Pattes Loup : Beauregard 2010 et Châteauneuf du Pape : Domaine Charvin 2005

Lors de la soirée entre amis proches qui a suivi la séance de dédicace du livre de mon épouse « Aux Portes du Vin » à Saint Emilion, j'ai ouvert une bouteille de Chablis Beauregard 2010 de Thomas Pico. Ce vin a plutôt divisé l'assemblée (notamment les...

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Tags: Beauregard, Chablis, Châteauneuf du Pape, millésime 2010, Charvin, Thomas Pico, millésime 2005, Pattes Loup

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4 juin 2015

Deux Syrahs suisses : Serge Roh 2005 et Simon Maye Vieilles Vignes 2007

Notre ami suisse Alain, que nous espérons revoir dans un avenir proche dans notre département de la Gironde m'avait offert lors d'une venue à Saint Emilion une bouteille de Syrah de Vétroz 2005 de Serge Roh. Nous avons ouvert cette bouteille et dégusté...

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Tags: Suisse, millésime 2007, Syrah vieilles vignes, Simon Maye et fils, millésime 2005, Les Ruinettes, Serge Roh, Syrah de Vétroz

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14 mai 2015

Saint Emilion : Les Gravières 2005 et Larcis Ducasse 2009

Le beau temps, qui favorise la pousse de la vigne, est revenu depuis plusieurs jours à Saint Emilion. Nous en profitons pour réanimer le barbecue, et faire sur les sarments, des grillades de pièces de bœuf de l'excellent boucher Lavève, que nous accompagnons...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Les Gravières, Denis Barraud, Millésime 2009, millésime 2005, Lavève, pièces de boeuf

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6 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pauillac (fin)

Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Lynch-Moussas en tout début de matinée, et se sont bien goûtés malgré les pressions atmosphériques plutôt basses. Nous n'avons pas eu d'informations détaillées concernant les assemblages, cependant le...

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Tags: Pauillac, Pichon-Longueville, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lynch-Bages, Lynch-Moussas, Primeurs 2014, Haut-Bages Libéral

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3 mars 2015

Saint Emilion : Pavie Macquin 2011 et Larcis Ducasse 2011

Nous n'avions pas regoûté en bouteille Pavie Macquin 2011 et Larcis Ducasse 2011 depuis la dégustation de l'Union des Grands Crus de Bordeaux en mai 2014. Nous avons profité de plats adaptés pour le faire ces jours derniers. Les vins ont été mis en carafe...

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Tags: Saint Emilion, Larcis Ducasse, Pavie Macquin, millésime 2011, Bordeaux rive droite, aiguillettes de canard, aloyau de boeuf, mise en carafe

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24 février 2015

Hermitage : Guigal blanc 2006 et Sainte-Croix-du- Mont : Château La Rame 2005

Pour accompagner une lotte aux poivrons, nous avons ouvert une bouteille d'Hermitage blanc de Guigal 2006 dégustée sur deux jours, sans mise en carafe. Le vin s'est fort bien présenté dès l'ouverture de la bouteille, et était encore plus expressif le...

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Tags: Hermitage, Guigal, blanc, La Rame, Sainte-Croix-du-Mont, millésime 2006, millésime 2005, lotte aux poivrons

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19 février 2015

Saint Emilion : Château Bellevue : millésimes 2007 et 2009

En 2007 Hubert de Bouard rachète les parts que la famille De Coninck possédait dans le Château Bellevue, qui était géré par Nicolas Thienpont, et conseillé par Stéphane Derenoncourt sur la période 2000 à 2007. Il prend la direction de l'exploitation de...

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Tags: Saint Emilion, Millésime 2009, Stéphane Derenoncourt, millésime 2007, Nicolas Thienpont, Bordeaux Tasting, Hubert De Bouärd, Château Bellevue

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12 février 2015

Un dessert plutôt printanier : rien ne fait peur à Château d'Ampuis et à une vendange tardive de Josmeyer!

Les pigeons se sont vus accompagnés de la Côte Rôtie Château d'Ampuis de Guigal. Mais nous sommes repassés sur les vins blancs dès le fromage : ce sont quatre persillés que j'ai présentés. Un bleu des Causses, un bleu d'Auvergne, du gorgonzola fermier,...

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Tags: Vendanges tardives, 2006, Guigal, Riesling, Brand, 1997, Josmeyer, Château d'Ampuis

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5 février 2015

Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud ( blanc) 2013 et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2005

Le château Puygueraud sur la commune de Saint Cibard (appellation Francs-Côtes de Bordeaux n'élaborait jusqu' en 2013 que des vins rouges. Des vignes blanches ont été plantées en 2008 avec les cépages Sauvignon gris (2 ha 25) et blanc (1 ha 85). Le premier...

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Tags: Domaine de l'A, blanc, Puygueraud, Castillon-Côtes de Bordeaux, Francs-Côtes de Bordeaux, Bordeaux rive droite, millésime 2013, millésime 2005

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28 janvier 2015

Côtes de Bourg : Fougas Maldoror 2009 et Saint Emilion : Lynsolence 2008

Nous avons ouvert une bouteille de Fougas Maldoror 2009, dégustée et bue sur deux jours. Le vin a besoin d'aération pour tempérer un élevage de qualité qui n'est pas encore fondu. Le vin s' est révélé être à son meilleur niveau le lendemain. Si la bouteille...

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Tags: Saint Emilion, Fougas Maldoror, Lynsolence, Côtes de Bourg, Denis Barraud, Millésime 2009, Millésime 2008, Bordeaux rive droite

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15 janvier 2015

Fleur de Roques, menu gastronomique, un plat un vin! A découvrir!

Quelques changements chez notre ami Joseph, qui dorénavant appelle son restaurant La Table de Margot et son hôtel Château Fleur de Roques. Pour ceux qui n'y sont jamais allés, c'est impératif, il faut s'y rendre. La table est toujours tenue par le même...

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Tags: Sauternes, La Tour Blanche, Vouvray, Domaine Huet, tapenade, Fleur de Roques, Mont du Milieu 2008, rillettes de poissons

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6 janvier 2015

Réveillon du Jour de l'An : Meursault Gouttes d'or 2008 et Gruaud Larose 1989

Le réveillon du Jour de l'An a été l'occasion de réunir autour d'un bon repas quelques bouteilles choisies en fonction du menu mais surtout de l'envie de les goûter. En particulier le Gruaud Larose dont la dernière bouteille n'avait pas laissé de véritables...

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Tags: cèpes, noix de Saint Jacques, 2008, Gruaud Larose, Meursault, 1989, Goutte-d'Or, terre mer

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16 décembre 2014

Champagne Pierre Gimonnet et fils : Cuis Premier Cru Brut Sans Année et Oenophile 2008 Non Dosé

La propriété champenoise Pierre Gimonnet et fils est dirigée et exploitée par Didier et Olivier Gimonnet qui disposent d’un remarquable patrimoine viticole dans la Côte des Blancs (28 hectares) : Cuis et Vertus en Premiers Crus et Cramant, Chouilly, et...

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Tags: Champagne, Millésime 2008, Terres Millésimées, Brut Sans Année, Cuis Premier Cru, Oenophile, Pierre Gimonnet et fils, non dosé

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25 février 2015

Pessac-Léognan : Pape Clément 2007 et Malartic-Lagravière 2011

Depuis que la famille Bonnie a acheté Malartic-Lagravière en fin d'année 1996, les vins sont en progression constante. Le vignoble ( 53 hectares dont 46 hectares sont dédiés aux vins rouges), est planté sur de belles croupes de graves atteignant 8 mètres...

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Tags: Pape Clément, Malartic-Lagravière, Pessac-Léognan, millésime 2007, Bordeaux Tasting, millésime 2011, famille Bonnie, Bordeaux rive gauche

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15 décembre 2014

Bordeaux Tasting 2014 : Château Canon, Saint Emilion

La troisième édition de Bordeaux Tasting a été suivie par un nombreux public, dès le samedi matin à l’ouverture, nous avons du attendre 40 minutes avant d’entrer. C’est par Château Canon que nous débutons cette dégustation. Cette propriété de 30 hectares...

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Tags: Saint Emilion, Canon, millésime 2010, Bordeaux Tasting, millésime 2006, millésime 2011, Bordeaux rive droite, Clos Canon

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10 décembre 2014

Pauillac : d'Armailhac 2000 et Saint Julien : Léoville Las Cases 1994

Des vins de la rive droite du millésime 2000 commencent à se bien goûter, après aération. Nous avons ouvert et mis en carafe une bouteille de Château D’Armailhac 2000 pour voir ce que ce vin de la rive gauche avait à nous raconter. La première dégustation...

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Tags: Pauillac, D'armailhac, Léoville Las Cases, Saint Julien, millésime 2000, Bordeaux rive gauche, millésime 1994, septembre 1994

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1 décembre 2014

Fronsac : Clos du Roy : cuvée Arthur 2005 et Saint Emilion : Berliquet 2011

Nous avons ouvert et mis en carafe, puis dégusté sur deux jours une bouteille de Clos du Roy Cuvée Arthur 2005. Cette propriété, appartenant à la famille Hermouet et située à Saillans (appellation Fronsac) est encépagée avec 90% de Merlot, 5% de Cabernet...

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Tags: Saint Emilion, Fronsac, Berliquet, Clos du Roy, cuvée Arthur, millésime 2011, Bordeaux rive droite, millésime 2005

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