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Journal d'un passionné de la rive droite
lynch-moussas
4 mai 2023

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux

Bordeaux Primeurs 2022 : des vins de l'appellation Pauillac à l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux
Si les propriétés de l'appellation ont subi (et profité) les conditions extrèmes du millésime, le facteur le plus favorable a été la présence importante du Cabernet Sauvignon dans l'encépagement du vignoble des différentes propriétés, qui s'échelonne...
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17 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Pauillac à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Pauillac à l'UGC
Tous les vins de cette série ont la caractéristique commune suivante : ils présentent des tannins fins et mûrs finement enrobés à bien enrobés. Tout ceci résulte de la sécheresse qui a sévi du printemps jusqu'au début du mois de septembre dans l'ensemble...
26 juin 2017

Des vins de l'appellation Pauillac: millésime 2014 au Week-End des Grands Crus (UGC)

Des vins de l'appellation Pauillac: millésime 2014 au Week-End des Grands Crus (UGC)
Le niveau général des vins dégustés s'est révélé être très bon à excellent, et fait de cette appellation une des meilleures réussites du millésime en fonction de ce qui nous a été proposé à la dégustation. Les trois Premiers Crus ne sont jamais présentés...
11 avril 2017

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pauillac

Des vins " primeurs" du millésime 2016 : l'appellation Pauillac
La dégustation nous a permis de constater que cette appellation est très réussie dans ce millésime. Quasiment tous les vins sont frais, aromatiques (sans arôme de poivron), bien centrés, longs, et dignes d'intérêt. Il ont le véritable caractère Pauillacais...
8 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac
Nous remontons un peu plus nord avec l'appellation Pauillac. Cette dégustation montre une intéressante variété de style et de conception du vin dans ce millésime 2015. Il faut d'abord noter un point non négligeable, nous n'avons pas observé d'arômes de...
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29 juin 2015

L'appellation Pauillac : millésime 2012 à l'Union des Grands Crus

L'appellation Pauillac : millésime 2012 à l'Union des Grands Crus
La dégustation des vins en bouteille confirme nos impressions de celle des vins « primeurs ». La sélection des lots entrant dans le premier vin a été probablement assez sévère, car très peu de vins sont marqués par des notes végétales. Un certain nombre...
6 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pauillac (fin)

Primeurs 2014 : appellation Pauillac (fin)
Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Lynch-Moussas en tout début de matinée, et se sont bien goûtés malgré les pressions atmosphériques plutôt basses. Nous n'avons pas eu d'informations détaillées concernant les assemblages, cependant le...
14 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Pauillac

Primeurs 2013 : l' appellation Pauillac
Les vins ont été dégustés au Château Lafon-Rochet, le mardi 2 avril en fin de matinée. Les robes sont soutenues, colorées, elles n’ont pas la profondeur observée sur l’appellation Saint Julien, à l’exception des deux vins les plus richement doté dans...
23 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Pauillac

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Pauillac
(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Cette appellation, dont les propriétés sont majoritairement encépagées en Cabernet Sauvignon, n’a pas été particulièrement favorisée par une fin de cycle très humide....
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