lafaurie-peyraguey - Journal d'un passionné de la rive droite

lafaurie-peyraguey

27 juin 2023

Barolo : Elio Sandri : Perno Riserva 2010, Lagrange 2000, Rioja : Remelluri Reserva 2014, Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 1986

Les vins commentés sont ceux placés sur le plat, le plateau de fromages et le dessert. Il s'est agi pour le plat d'un filet de volaille farci, de fromages affinés et d'une composition de fruits rouges. L'ambiance bat son plein lorsque les deux vins accompagnant...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Saint Julien, Lagrange, millésime 2010, Lafaurie-Peyraguey, Rioja, millésime 2000, Barolo, millésime 1986, millésime 2014, Domaine Remelluri, Reserva, Elio Sandri, Riserva

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2022

Bordeaux Primeurs : millésime 2021 : l'appellation Sauternes-Barsac

Si les vignobles du sauternais n'ont pas été épargnés par le gel du début du mois d'avril, et les virulentes attaques du mildiou de la fin du printemps, un troisième fléau a affecté ce vignoble au mois de juin : des orages de grêle. Les rendements ont...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Suduiraut, De Fargues, Doisy Daëne, Coutet, Barsac, Rayne Vigneau, Lafaurie-Peyraguey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mai 2021

Primeurs 2020 : vins blancs secs et liquoreux

Vins blancs secs et liquoreux du millésime 2020 Je termine ce tour d'horizon des "primeurs " par quelques vins blancs secs et liquoreux. Je n'ai pas eu le temps dans le créneau imparti par l'UGC ( 2 heures 30) de pouvoir déguster les vins blancs de l'appellation...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Guiraud, Les Charmes Godard, Puygueraud, Haut Bergeron, vins blancs secs, Lafaurie-Peyraguey, Francs-Côtes de Bordeaux, Vin de France, Raymond Lafon, Le Blanc de Fontenil, millésime 2020

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2020

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 2001

Une année révolue, une nouvelle qui devra apporter plus de sérénité... Les circonstances très exceptionnelles que nous connaissons actuellement ont décidé pour nous d'un anniversaire empreint d'intimité et de quiétude. L'année a été marquée de moments...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Homards, Alsace, Millésime 2008, Lafaurie-Peyraguey, Hengst, millésime 2001, Domaine Josmeyer, noix de Saint Jacques à l'unilatéral, Riesling Grand Cru, carpaccio ananas, poivre de Java

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2019

Paul Ginglinger: Riesling Drei Exa 2016, Aubert de Villaine : Les Clous Aymé 2015, Sauternes : Lafaurie Peyraguey 2001

André et Fabienne nous ont convié à un dîner à Libourne pour que nous puissions faire connaissance avec les parents de Fabienne, Jean et Michèle Rouquet. Lucie la fille de Fabienne et son compagnon Neels ont complété la table. La dégustation des vins...

Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Aubert de Villaine, Lafaurie-Peyraguey, Roquefort, dégustation à l'aveugle, figues, millésime 2001, millésime 2015, Côte Chalonnaise, millésime 2016, Riesling Drei Exa, Les Clous Aimé, Alsace Paul Ginglinger, saumon, thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2019

Saint Julien : Léoville Las Cases 2002, Castagnier : Gevrey-Chambertin : Les Cazetiers 2013 et Lafaurie-Peyraguey 2001

Les vins commentés dans ce billet sont ceux qui ont été placés avec l'oie, cuite en basse température, puis avec les fromages. Comme nos amis sont auvergnats, il n'était pas question de mettre des fromages d'Auvergne, qui pourtant font le bonheur de notre...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Léoville Las Cases, Saint Julien, Bourgogne, millésime 2002, Lafaurie-Peyraguey, Jérôme Castagnier, millésime 2001, millésime 2013, Bordeaux rive gauche, Gevrey-Chambertin, Les Cazetiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2018

Saint Emilion : Larcis Ducasse 2008, Côte Rôtie : Jamet 2012, Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 2003

A l'occasion des seize ans de la cadette, sa soeur aînée, qui apprécie les vins rouges essentiellement et en particulier les Côte-Rôtie, est venu partager un repas qui s'est voulu festif mais simple. L'entrée a consisté en uniquement des mises en bouche...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Saint Emilion, Côte Rôtie, Larcis Ducasse, Jamet, Rhône Nord, Millésime 2008, Lafaurie-Peyraguey, millésime 2003, millésime 2012, Bordeaux rive droite, porc noir de Bigorre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2018

Bordeaux Primeurs 2017 : l'appellation Sauternes à l'UGC

Les châteaux du Sauternais n'ont pas été épargnés par le gel intense de la fin du mois d' avril 2017. Au château Rabaud-Promis, 75% du vignoble de 33 hectares ont été gelés rapporte Thomas Dejean, et les Sauvignons ont été totalement détruits. Pour d'autres...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Guiraud, De Fargues, Coutet, Barsac, La Tour Blanche, Broustet, Rayne Vigneau, Lafaurie-Peyraguey, UGC, Sigalas- Rabaud, millésime 2017, Primeurs 2017, Bastor -Lamontagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2017

Rémi Gresser : Riesling Kastelberg 2008, Côte Rôtie : Saint Cosme 2005, et Sauternes : Lafaurie-Peyraguey 2001

Les températures devenues plus clémentes permettent que nous invitions sur notre terrasse en toute simplicité, bien évidemment, nos amis habitués à la maison et qui partagent notre goût de la dégustation. Après des huîtres en gelée et une crème d'artichaut...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sauternes, Côte Rôtie, Alsace, Kastelberg, Rémi Gresser, Millésime 2008, Lafaurie-Peyraguey, millésime 2001, millésime 2005, Saint Cosme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2017

Des vins blancs liquoreux " primeurs" du millésime 2016 : l' appellation Sauternes-Barsac

Le temps chaud et sec , jusqu'au 13 septembre a retardé l'installation du botrytis dans les vignobles de Sauternes et Barsac. La première "trie" faite à la fin du mois de septembre a ramassé des baies essentiellement passerillées (environ un quart de...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Guiraud, Suduiraut, De Fargues, De Malle, Doisy Daëne, Coutet, Barsac, La Tour Blanche, Yquem, Lafaurie-Peyraguey, UGC, Doisy-Védrines, Rayne-Vigneau, Sigalas- Rabaud, millésime 2016, vins liquoreux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>