Journal d'un passionné de la rive droite

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11 août 2019

Alsace : Josmeyer : Riesling Hengst Samain 2008, Sonoma Valley : Gap's Crown Vineyard : Lutum 2014

J'ai eu des échanges très conviviaux sur les réseaux sociaux avec Alexandre un grand amateur oenophile qui réside à Paris. Venant passer une semaine de vacances avec son épouse au Cap Ferret, il me propose de venir déjeuner avec Isabelle sur son lieu...

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Tags: Alsace, Millésime 2008, langoustines, Domaine Josmeyer, Hengst Samain, millésime 2014, Riesling Grand Cru, USA, Gap's Crown Vineyard, Lutum, Sonoma Valley, huitres en gelée, noix de saint jacques lutées

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8 août 2019

Lalande de Pomerol : Château Tournefeuille 2016, Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2017

Des grillades et des produits de la mer ont été propices à l'ouverture des deux vins commentés dans ce billet. Le château Tournefeuille se trouve sur la partie de l'appellation Lalande de Pomerol situé en coteaux à droite de l'ancienne Nationale 89 dans...

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Tags: blanc, Puygueraud, Lalande de Pomerol, Francs-Côtes de Bordeaux, tournefeuille, millésime 2016, millésime 2017

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6 août 2019

Bouchard Père et fils : Beaune : Les Vignes de l'Enfant Jésus 2008, Pessac-Léognan : Carbonnieux rouge 2005

Le retour à des températures douces nous a permis d'ouvrir des bouteilles que je souhaitais goûter ou regoûter au cours de cet été. Je ne suis pas très séduit par les vins rouges bourguignons du millésime 2008. Ce que j'ai pu déguster au cours des deux...

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Tags: Carbonnieux, Bourgogne, Pessac-Léognan, rouge, Bouchard Père et fils, Beaune, Millésime 2008, millésime 2005, Les Vignes de l'Enfant Jésus

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4 août 2019

Des vins du millésime 2016 de l' appellation Saint Julien au Week-End des Grands Crus (UGCB)

L'appellation montre encore un fois sa régularité et son homogénéité dans la qualité, avec un degré encore supérieur dans ce grand millésime 2016. Je rappelle ici les grandes lignes de mon billet du 5 avril 2017 évoquant la météorologie du millésime 2016...

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Tags: Saint Julien, Saint Pierre, Beychevelle, Gruaud Larose, Lagrange, Langoa Barton, Léoville Poyferré, Talbot, Léoville Barton, Branaire-Ducru, Week End des Grands Crus, UGCB

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1 août 2019

Déjeuner à la table d'hôte : Le Coeur des Vignes à Pauillac

A Pauillac, s'il est un endroit où s'arrêter, c'est au Coeur des Vignes Tout y est fabuleux! Le cadre, la gentillesse des hôtes, une cuisine remarquable et pleine de saveurs. Lorsque nous nous rendons dans le Médoc, notre ami Alain nous invite toujours...

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Tags: Pauillac, Saint Julien, Léoville Barton, Pouilly-Fuissé, millésime 2013, Pfersigberg, millésime 2015, Ortel, millésime 2016, Riesling Grand Cru, Domaine Auvigue, La Frérie, Alsace Paul Ginglinger, Le Coeur des Vignes, table d'hôte

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30 juillet 2019

Visite-dégustation au Domaine Les Sadons d'Alain Albistur à Pauillac

En cette fin de mois de juillet redevenu frais, Alain Albistur, propriétaire du Domaine le Sadons à Pauillac nous a conviés à déjeuner à la table d'hôte "Le Coeur des Vignes " à Pauillac. Nous reviendrons ultérieurement sur ce très bon repas et les vins...

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Tags: Pauillac, petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, millésime 2015, millésime 2016, Domaine Les Sadons, Alain Albistur, millésime 2017

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28 juillet 2019

Des vins de l'appellation Pauillac du millésime 2016 au Week-End des Grands Crus ( UGCB)

Cette dégustation s'est déroulée des le cadre du Week-End des Grands Crus organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB) au hangar 14 à Bordeaux. Le millésime 2016 est un grand millésime bordelais . Voici les cinq conditions établies par le professeur...

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Tags: Pauillac, Pichon Baron, D'armailhac, Batailley, Grand Puy Ducasse, Lynch-Bages, Duhart-Milon, Clerc-Milon, Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Haut-Bages Libéral, millésime 2016, Pichon

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25 juillet 2019

Dîner le 09/05/2019 à la Grande Maison à Bordeaux : deux macarons

Il y a un an de cela, nous fêtions nos anniversaires, en particulier le passage aux décennies suivantes pour mon épouse et moi-même. A cette occasion nous avons réuni tous nos amis et beaucoup se sont associés pour nous offrir des dîners gastronomiques...

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Tags: Bordeaux, Saint Joseph, Rhône Nord, Loire, Montcalmès, Gérin, Terrasses du Larzac, Saumur, millésime 2015, millésime 2017, Guiberteau, La Grande Maison

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23 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de quelques Rieslings alsaciens du millésime 2010 : fin

Les vins ont été regoûtés 24 heures plus tard, après avoir été conservés en carafe bouchées au réfrigérateur. D'une façon générale, le millésime 2010 offre des acidités très présentes souvent dès l'attaque ou dès le milieu de bouche, elle peuvent être...

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Tags: Alsace, Brand, Hugel, millésime 2010, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Osterberg, Domaine Josmeyer, Riesling Vendanges Tardives, millésime 1988, Riesling Grand Cru

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21 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de quelques rieslings alsaciens du millésime 2010 : première partie

Une nouvelle petite réunion entre amateurs de Rieslings alsaciens s'est tenue à notre domicile jeudi 18 juillet en soirée. Les vins ont été dégustés à l' aveugle. Chaque participant a apporté sa bouteille fraîche et l'a mise en carafe, avec ses initiales...

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Tags: Alsace, Sommerberg, millésime 2010, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Rosacker, Riesling Grand Cru, Domaine Albert Boxler, Cave de Ribeauvillé

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