saumur - Journal d'un passionné de la rive droite

saumur

25 juillet 2019

Dîner le 09/05/2019 à la Grande Maison à Bordeaux : deux macarons

Il y a un an de cela, nous fêtions nos anniversaires, en particulier le passage aux décennies suivantes pour mon épouse et moi-même. A cette occasion nous avons réuni tous nos amis et beaucoup se sont associés pour nous offrir des dîners gastronomiques...

Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bordeaux, Saint Joseph, Rhône Nord, Loire, Montcalmès, Gérin, Terrasses du Larzac, Saumur, millésime 2015, millésime 2017, Guiberteau, La Grande Maison

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2019

Saumur : Clos du Moulin 2015, Alsace : Kientzler : Riesling Geisberg 2011, Sancerre : Gérard Boulay : La Côte 2010

Nous organisons une rencontre entre deux vignerons bordelais. L'un est pauillacais et l'autre castillonnais. Nous connaissons bien leur vin, que nous goûtons toujours très bien, et selon l'idée que nous nous faisons du partage il était question qu'ils...

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alsace, Kientzler, Loire, millésime 2010, Gérard Boulay, Sancerre, Geisberg, millésime 2011, Saumur, millésime 2015, La Côte, Grand Cru, Clos du Moulin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2018

Domaine de Fosse-Sèche : Les Tris de la Chapelle 2009, Comte Abbatucci : Général de la Révolution, Maxime Magnon cuvée Rose 2012

Isabelle et Pascal, nos amis nordistes, nous ont conviés à passer quelques jours avec eux dans leur maison de vacances vendéenne proche du bord de mer. Nous avons profité de ce séjour pour aller déjeuner ensemble au restaurant La Marine à Noirmoutier....

Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Millésime 2009, dégustation à l'aveugle, Corbières, millésime 2012, Château de Fosse-Sèche, Saumur, Maxime Magnon, Comte Abbatucci, Général de la Révolution, Les Tris de la Chapelle, cuvée Rose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2017

Dégustation éclectique au restaurant Le Saint James à Bouliac (33)

Nous nous sommes rendus mercredi 8 mars, au restaurant «Le Saint James » à Bouliac, pour assister à la dernière séance des «soirées oenologiques» organisées par le sommelier de l'établissement Richard Bernard, qui quitte son poste pour d'autres aventures...

Posté par Daniel S à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, Châteauneuf du Pape, Loire, Thierry Germain, l'Insolite, Saumur, millésime 2014, Hannah Fiegenschuh, Rheingau, domaine Saint Préfert, mi, Riesling Trocken Rheingold 2015

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2015

Francs-Côtes de Bordeaux : Puygueraud (blanc) 2013 et Saumur : Thierry Germain : l'Insolite 2014

L'élaboration de financiers à la menthe nous a offert l'occasion d'ouvrir une bouteille de Puygueraud blanc 2013. Le vin sans mise en carafe s'est très bien goûté dès l'ouverture et de façon plus complexe le lendemain. Elaboré avec 100% de Sauvignon(...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, Puygueraud, Thierry Germain, l'Insolite, Francs-Côtes de Bordeaux, Saumur, millésime 2013, millésime 2014, financiers à la menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépage) français

Les vins de la deuxième série que je commente aujourd'hui ont été préparés de la même façon que la série qui a été détaillée dans le billet d'hier. Arcane 2011 du Château de Fosse-Sèche (Saumur) présentait un début d'oxydation d'autant plus regrettable...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Kientzler, Loire, Jurançon, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2011, Arcane, Château de Fosse-Sèche, Laurent Tribut, Saumur, millésime 2013, club Jean Melin, Domaine Uroulat, François Alphonse, cuvée Marie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2013

Des vins de Loire de Thierry Germain ( Saumur)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors d’une manifestation au château Jean Faure, au mois de juin dernier, Thierry Germain nous a ouvert un...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jean Faure, 2009, Thierry Germain, Chenin, 2012, Biodyvin, Saumur, l' Insolite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote