jurancon - Journal d'un passionné de la rive droite

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16 novembre 2023

Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier 2006 ; Jurançon : Les Jardins de Babylone 2004

Nous avons ouvert notre dernière bouteille du Domaine de Chevalier 2006. La dégustation a été conforme à nos attentes compte tenu de la fin de cycle marqué par d'intenses épisodes pluvieux successifs dès la mi-septembre. Cette météorologie n'a pas été...

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Tags: Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Jurançon, Les Jardins de Babylone, millésime 2006, Millésime 2004

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19 janvier 2023

Côte Rôtie : Rostaing : Ampodium 2015 et Jurançon : Domaine Cauhapé 1988

Les vins de ce jour sont ceux placés sur le plat, les fromages et le dessert de notre menu du reveillon. Nous avos opté pour des magrets de canard, une duxelle de champignons, des fromages affinés de Thiérache ou de la région, dont notamment des chèvres...

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Tags: Côte Rôtie, Jurançon, Domaine Cauhapé, 2015, Ampodium, Carpeaux, Valenciennes

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26 octobre 2021

Médoc : Petit Manou 2019, et Jurançon : Uroulat 2005

Nous avons ouvert une deuxième bouteille de Petit Manou 2019. Avant d'évoquer ce vin, voici un petit rappel sur les caractéristiques de cette propriété située à Saint Christoly du Médoc. L'encépagement est composé par 53% de Merlot, 43% de Cabernet Sauvignon,...

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Tags: Médoc, Jurançon, Petit Manou, Uroulat, millésime 2005, millésime 2019

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5 novembre 2020

Dîner/dégustation chez André autour des appellations : Jurançon, Anjou-Brissac, Haut-Médoc, Fronsac et Faugères

André qui recevait Laurent et sous épouse Anne-Marie m'a proposé de se joindre à eux pour une soirée- dégustation à son domicile. Ce fut l'occasion de retrouver Laurent que ses emplois du temps ne rendent que peu disponible et de faire connaissance avec...

Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fronsac, Faugères, Haut-Médoc, Jurançon, Petit Manou, Château Dalem, millésime 2014, millésime 2015, millésime 2018, Anjou-Brissac, Château Princé, Clos Lapeyre, Cébène, Les Bancèls

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1 octobre 2020

Puisseguin : Fleur de Roques 2016, VDP Hérault : Vaïsse Pur 2016, Jurançon : Cauhapé : Quintessence de Petit Manseng 2011

Les vins commentés ce jour font suite au repas qui a été détaillé lors du billet précédent. Ils ont accompagné des nems de volaille, puis des aiguillettes de canard grillées sur des sarments et quant au Quintessence, il a accompagné un carpaccio d'ananas...

Posté par Daniel S à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Clos, Jurançon, millésime 2011, Vin du Pays de l'Hérault, Domaine Cauhapé, Château Fleur De Roques, Puisseguin Saint Emilion, millésime 2016, Domaine Vaïsse, Pur, Quintessence du Petit Manseng

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19 janvier 2020

Des vins blancs Champagne, Cyclades, Savoie, Condrieu, Jurançon,bus lors de notre repas annuel avec nos amis oenophiles du Nord

Comme tous les ans, et c'est sans doute devenu une institution, sur le principe de l'auberge espagnole, nous nous réunissons avec tous nos amis du Nord lorsque nous sommes de retour en Picardie pour les fêtes de fin d'année. Tous sont grands amateurs...

Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Condrieu, Jurançon, Altesse, millésime 2014, Initial, millésime 2015, Gangloff, Camin Larredya, Arnaud Moreau, Arrakis, Au Capcéu, Brut zéro, Clos Stegasta, Prieuré Saint Christophe, Selosse, T-Oinos

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18 août 2019

Clément Klur : Riesling Wineck-Schlossberg 2009, Châteauneuf du Pape : Charvin 2007, Jurançon : Uroulat 2005

Une amie alsacienne, de retour en Gironde pour quelques jours, vient nous rendre visite. Nous nous retrouvons chez André et c'est autour d'un dîner dont chaque plat a été préparé par l'un d'entre nous que nous dégustons des bouteilles pour le moins emblématiques...

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Tags: Alsace, Millésime 2009, Châteauneuf du Pape, millésime 2007, Jurançon, Charvin, millésime 2005, Domaine Uroulat, Riesling Grand Cru, Wineck-Schlossberg, Clément Klur

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17 janvier 2018

Champagnes : Agrapart et Egly-Ouriet, Bernaudeau Les Nourrissons, Côte Rôtie: Parpette Montmain 2012, et Jurançon Au Capceu 2014

Au cours de notre séjour nordique en périodes des fêtes de fin d'année, nous sommes invités chez nos amis Isabelle et Pascal! Grands amateurs éclairés, adeptes de champagnes et fins gastronomes, préoccupés des meilleurs accords mets/vins, nous sommes...

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Tags: Champagne, Côte Rôtie, millésime 2010, Jurançon, Egly-Ouriet, Montmains, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2014, Agrapart, Au Capceu, Camin Larredya, Cédric Parpette, Extra brut V.P, Les Nourrissons, Minéral, Stéphane Bernaudeau

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15 septembre 2015

Dégustation de différents vins blancs (monocépage) français

Les vins de la deuxième série que je commente aujourd'hui ont été préparés de la même façon que la série qui a été détaillée dans le billet d'hier. Arcane 2011 du Château de Fosse-Sèche (Saumur) présentait un début d'oxydation d'autant plus regrettable...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riesling, Alsace, Chablis, Kientzler, Loire, Jurançon, dégustation à l'aveugle, millésime 2012, millésime 2011, Arcane, Château de Fosse-Sèche, Laurent Tribut, Saumur, millésime 2013, club Jean Melin, Domaine Uroulat, François Alphonse, cuvée Marie