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Journal d'un passionné de la rive droite
montmains
17 janvier 2018

Champagnes : Agrapart et Egly-Ouriet, Bernaudeau Les Nourrissons, Côte Rôtie: Parpette Montmain 2012, et Jurançon Au Capceu 2014

Champagnes : Agrapart et Egly-Ouriet, Bernaudeau Les Nourrissons, Côte Rôtie: Parpette Montmain 2012, et Jurançon Au Capceu 2014
Au cours de notre séjour nordique en périodes des fêtes de fin d'année, nous sommes invités chez nos amis Isabelle et Pascal! Grands amateurs éclairés, adeptes de champagnes et fins gastronomes, préoccupés des meilleurs accords mets/vins, nous sommes...
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Tags: Champagne,  Côte Rôtie,  millésime 2010,  Jurançon,  Egly-Ouriet,  Montmains,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  millésime 2014,  Agrapart,  Au Capceu,  Camin Larredya,  Cédric Parpette,  Extra brut V.P,  Les Nourrissons,  Minéral,  Stéphane Bernaudeau

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17 septembre 2013

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (1)

Des vins de Chablis du millésime 2010 et 2011 (1)
Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Samedi dernier notre club de dégustation faisait sa rentrée avec au programme des vins de Chablis (millésimes...
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Tags: Chablis,  2010,  2011,  Montmains,  dégustation à l'aveugle,  Domaine Pattes Loup,  Côte de Léchet,  Piuze,  Pommier,  terroir de Courgis

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8 février 2013

Chablis, Bordeaux et Rhône nord autour d'un repas

Chablis, Bordeaux et Rhône nord autour d'un repas
Les lecteurs anglophones pourront lire les chroniques du blog en anglais, avec 72 heures de décalage, ici ( http://www.webflakes.com/diary-of-a-lover-of-the-right-bank.html) Après un mois de janvier qui s’est voulu plus calme, je retrouve Joseph dans...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  Rostaing,  2010,  Montmains,  Domaine Pattes Loup,  Les Lézardes,  Les Sens du Champs des Treilles 2004

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8 mai 2012

Repas avec Christian , le 31 mars 2012

Repas avec Christian , le 31 mars 2012
Notre ami Christian nous honore de sa visite fin mars et l'occasion est saisie de me mettre au fourneau, notamment pour tester de nouveaux plats. En mise en bouche, une crème épicée, tomate et crabe Bar à l'unilatéral, meli mélo de courgette, poire et...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pontet Canet,  2000,  2009,  langoustine,  Royal O porto 1985,  Montmains,  Thomas Pico,  forêt noire

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