millesime 2018 - Journal d'un passionné de la rive droite

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millesime 2018

13 décembre 2020

Des vins des Vignobles K du millésime 2018 : Haut-Brisson, Tour Saint Christophe, Bellefont-Belcier, Enclos Tourmaline

Le Groupe Vignobles K appartient au chinois Peter Kwok et à sa famille. Il comporte sept propriétés en 2018 situées en rive droite de la Gironde : les Châteaux Haut-Brisson (vendu en 2019 à Stéphane Schinazi, mais restant exploité par Jean-Christophe...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, Bellefont- Belcier, Tour Saint Christophe, millésime 2018, Haut-Brisson, Vignobles K, Enclos Tourmaline, Jean-Christophe Meyrou, Peter Kwok

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15 novembre 2020

Dîner/ dégustation au restaurant l'Huitrier Pie à Saint Emilion

Nous nous rendons à L'huitrier Pie, avec notre ami André, afin de découvrir ce restaurant dont on nous parle beaucoup et en des termes élogieux, et surtout pour saluer notre ami Yannick, oenologue de formation, qui a choisi une reconversion dans la sommellerie...

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Tags: Saint Emilion, Chablis, syrah, Entre-Deux-Mers, Vin de France, millésime 2018, millésime 2019, Charly Nicolle, La Peyre, Per Aspera, cuvée Burdigala, la clandestine, l'Huitrier Pie

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5 novembre 2020

Dîner/dégustation chez André autour des appellations : Jurançon, Anjou-Brissac, Haut-Médoc, Fronsac et Faugères

André qui recevait Laurent et sous épouse Anne-Marie m'a proposé de se joindre à eux pour une soirée- dégustation à son domicile. Ce fut l'occasion de retrouver Laurent que ses emplois du temps ne rendent que peu disponible et de faire connaissance avec...

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Tags: Fronsac, Faugères, Haut-Médoc, Jurançon, Petit Manou, Château Dalem, millésime 2014, millésime 2015, millésime 2018, Anjou-Brissac, Château Princé, Clos Lapeyre, Cébène, Les Bancèls

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22 octobre 2020

Madiran : Château d'Aydie 2015, Fronsac : Paul Carille : Ma Petite République 2018

Je n'avais pas regoûté le vin du Château d'Aydie depuis le millésime 2001, j'ai donc fait récemment l'acquisition d'une bouteille du Château d'Aydie 2015, cette propriété située sur la commune éponyme appartient à la famille Laplace qui exploite un vignoble...

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Tags: Madiran, Fronsac, Tannat, Paul Carille, millésime 2015, Château d'Aydie, millésime 2018, Ma Petite République, famille Laplace

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8 octobre 2020

Francs-Cotes de Bordeaux : Puygueraud blanc 2018, DOCG : Morellino Di Scansano : Tenuta il Quinto Ficaie 2018

Nous avons ouvert notre première bouteille de Puygueraud blanc 2018 (Francs -Côtes de Bordeaux) . Ce vin est issu de plusieurs parcelles représentant un total de 5 hectares plantés avec les cépages Sauvignon blanc et Sauvignon gris sur des côteaux calcaires...

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Tags: blanc, Puygueraud, Francs-Côtes de Bordeaux, Italie, millésime 2018, DOCG Morellino Di Scansano, Ficaie, Tenuta il Quinto

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6 octobre 2020

Fiefs Vendéens : Jérémie Mourat : Clos Saint André 2018, Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2015

Des arrivages de vins de Jérémie Mourat ( Fiefs Vendéens) chez notre caviste me donnent l'occasion de déguster des cuvées de ce vigneron qui me tentaient depuis deux ou trois ans . Jerémie Mourat possède des vignobles à Mareuil sur Lay situés sur une...

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Tags: Domaine de l'A, Fiefs Vendéens, Castillon-Côtes de Bordeaux, millésime 2015, millésime 2018, Clos Saint André, Jérémie Mourat

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24 septembre 2020

Vin du Pays d'Oc : Domaine de l'Ostal Albe 2018, DOC Monteregio Di Massa Maritima : Conti Di San Bonifacio : Riserva 2015

Un ami m'a offert une bouteille de la Cuvée Albe 2018 du Domaine de l'Ostal (appellation : Vin du Pays d'Oc ). la propriété est située à La Livinière dans l'Hérault et elle appartient à la famille J.M. Cazes (Pauillac). Cette cuvée 2018 est élaborée avec...

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Tags: Italie, Vin du Pays d'Oc, millésime 2015, millésime 2018, Domaine de l'Ostal, Albe, Conti Di San Bonifacio, DOC Monteregio Di Massa Maritima, Riserva

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17 septembre 2020

Vin du Pays de l'Hérault : La Terrasse d'Elise : Le Pigeonnier 2018, Saint Emilion : La Rose Côtes Rol 2015

Nous avons un caviste à Libourne qui distribue les vins de La Terrasse d'Elise de Xavier Braujou, ce qui nous a permis de goûter plusieurs cuvées de cette propriété. Nous avons acquis récemment la cuvée Le Pigeonnier du millésime 2018. Le vin s'est très...

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Tags: Saint Emilion Grand Cru, Vin du Pays de l'Hérault, La Terrasse d'Elise, millésime 2015, millésime 2018, Le Pigeonnier, La Rose Côtes Rol, Pierre Mirande

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15 septembre 2020

Pommard : Vaudoisey-Creusefond : Les Poutures 2005, CDP : La Janasse Chaupin 2006, Puisseguin : Fleur de Roques 2018

Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont été placé sur la thonine et le veau. La thonine et son crumble de chorizo sont un exemple de ce qui se fait le mieux dans les alliances terre/mer pouvant aller avec les vins rouges. La cuisson est al dente,...

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Tags: Puisseguin, Châteauneuf du Pape, La Janasse, Chaupin, millésime 2006, Premier Cru, millésime 2005, Vaudoisey-Creusefond, Fleur de Roques, Pommard, millésime 2018, Les Poutures