millesime 2010 - Journal d'un passionné de la rive droite

millesime 2010

27 août 2019

Alsace : Louis Sipp : Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2010 et Castillon-Côtes de Bordeaux : Domaine de l'A 2016

Nous avons fait l'acquisition lors de notre séjour en Alsace en 2014 et d'une visite chez Louis Sipp à Ribeauvillé de quelques bouteilles de Gewurztraminer Grand Cru Osterberg 2010 que nous avions très bien goûté. Quelques amuse-bouche concoctés par mon...

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Tags: Domaine de l'A, Alsace, gewurztraminer, millésime 2010, Castillon-Côtes de Bordeaux, Osterberg, Domaine Louis Sipp, millésime 2016, Grand Cru

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23 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de quelques Rieslings alsaciens du millésime 2010 : fin

Les vins ont été regoûtés 24 heures plus tard, après avoir été conservés en carafe bouchées au réfrigérateur. D'une façon générale, le millésime 2010 offre des acidités très présentes souvent dès l'attaque ou dès le milieu de bouche, elle peuvent être...

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Tags: Alsace, Brand, Hugel, millésime 2010, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Osterberg, Domaine Josmeyer, Riesling Vendanges Tardives, millésime 1988, Riesling Grand Cru

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21 juillet 2019

Dégustation à l'aveugle de quelques rieslings alsaciens du millésime 2010 : première partie

Une nouvelle petite réunion entre amateurs de Rieslings alsaciens s'est tenue à notre domicile jeudi 18 juillet en soirée. Les vins ont été dégustés à l' aveugle. Chaque participant a apporté sa bouteille fraîche et l'a mise en carafe, avec ses initiales...

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Tags: Alsace, Sommerberg, millésime 2010, Domaine de L'agapé, dégustation à l'aveugle, Rosacker, Riesling Grand Cru, Domaine Albert Boxler, Cave de Ribeauvillé

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18 juillet 2019

Visite-Dégustation à la maison de Champagne Lallier à Aÿ

Nous avons profité de notre séjour à Aÿ pour visiter la maison Lallier située sur cette commune. Francis Tribaut, oenologue de formation et propriétaire avec son frère de la société de Champagne éponyme a acheté en 2004 à René-James Lallier cette entreprise,...

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Tags: Champagnes, millésime 2010, blanc de blancs, Grand Rosé, Lallier, R.015, Aÿ, Ouvrage Extra Brut

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9 juillet 2019

Vaucluse : Ad Fines : Gracchus 2010, Côte Rôtie : Rostaing : Ampodium 2009, et Hermitage : Faurie : Greffieux-Bessards 2009

Le déjeuner se poursuit autour d'une côte de boeuf cuite sur des ceps de vignes, des fromages (tommes diverses), et dessert. Trois vins sont servis successivement à l'aveugle, ils sont commentés dans l'ordre d'apparition. Ad Fines Gracchus 2010 est un...

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Tags: Hermitage, Côte Rôtie, Rostaing, millésime 2010, dégustation à l'aveugle, côte de boeuf, Ad Fines, Ampodium, Faurie, Gracchus, Vin du Pays du Vaucluse, millesime 2009

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4 juillet 2019

Pomerol : Château Bel-Air 2015, et Saint Emilion : Château Berliquet 2010

Deux bouteilles de vin de la rive droite de Bordeaux sont commentées dans le billet de ce jour : Château Bel-Air 2015 (Pomerol) a été acheté en foire aux vins et Berliquet 2010 (Saint Emilion) a été acquis en "primeurs" . Le château Bel-Air appartient...

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Tags: Pomerol, Saint Emilion, Berliquet, millésime 2010, Bordeaux rive droite, millésime 2015, Château Bel-Air

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4 juin 2019

Champagne Leclerc Briant: millésime 2010 extra brut, Buisson-Charles Meursault v.v 2015, Paul Ginglinger Riesling Drei Exa 2014

Ma belle-mère a souhaité célébrer son anniversaire, cette année, en Champagne dont elle aime particulièrement les vins. Elle a convié ses filles et leur conjoint, et ses petites filles dans un gîte aménagé par un vigneron de la commune d'Aÿ au sud de...

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Tags: Champagne, millésime 2010, extra brut, Buisson-Charles, Meursault Vieilles Vignes, millésime 2014, Paul Ginglinger, millésime 2015, Riesling Drei Exa, Leclerc Briant, Saint Jacques au beurre mousseux aux agrumes, cous farcis au foie gras

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30 mai 2019

Orégon : Domaine Drouhin : Pinot noir 2013, Fronsac : Dalem 2010, et Vin de France : Défi de Fontenil 2010

Je commente dans ce billet la deuxième série de vins servis lors du dîner évoqué lors du billet précédent. Les vins sont, pour moi, dégustés à l'aveugle et sont servis sous chaussette ou en carafe selon les besoins d'aération par note hôte. Le Pinot noir...

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Tags: Fronsac, millésime 2010, dégustation à l'aveugle, le Défi de Fontenil, Château Dalem, millésime 2013, Pinot noir, Joseph Drouhin, Orégon, USA, Vins de France

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28 mai 2019

Roumanie : SERVE cuvée Amaury 2017, Domaine Madeloc : Tremadoc 2016, et Vaudoisey-Berget Volnay Les Mitans 2010

Le vin blanc 2017 du Domaine SERVE (Roumanie) est bien fait avec tout ce que l'on peut attendre à tous les stades de la dégustation d'un vin net et bien élaboré. L'histoire de la création du domaine SERVE est assez originale. Guy Tyrel de Poix en 1994...

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Tags: millésime 2010, Roussillon, « Terres Blanches », dégustation à l'aveugle, millésime 2016, millésime 2017, Collioure, Madeloc, Roumanie, Tremadoc, cuvée Amaury, domaine SERVE, Les Mitans, Vaudoisey-Berget