Journal d'un passionné de la rive droite

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4 octobre 2020

Visite-Dégustation au Domaine Les Sadons (Pauillac) lors des Portes Ouvertes du Médoc

Je me suis rendu lors des Portes Ouvertes du Médoc, dimanche 13 septembre au Domaine Les Sadons à Pauillac pour acheter quelques vins du millésime 2018. Cette minuscule propriété a été créée de toute pièce par Alain Albistur en 2000-2001 . La propriété...

Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauiilac, petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Domaine Les Sadons, millésime 2017, Règes des Sadons, millésime2018, Adrien et Valentin Albistur

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1 octobre 2020

Puisseguin : Fleur de Roques 2016, VDP Hérault : Vaïsse Pur 2016, Jurançon : Cauhapé : Quintessence de Petit Manseng 2011

Les vins commentés ce jour font suite au repas qui a été détaillé lors du billet précédent. Ils ont accompagné des nems de volaille, puis des aiguillettes de canard grillées sur des sarments et quant au Quintessence, il a accompagné un carpaccio d'ananas...

Posté par Daniel S à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Clos, Jurançon, millésime 2011, Vin du Pays de l'Hérault, Domaine Cauhapé, Château Fleur De Roques, Puisseguin Saint Emilion, millésime 2016, Domaine Vaïsse, Pur, Quintessence du Petit Manseng

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29 septembre 2020

Alsace : Trimbach : Riesling vieilles vignes 2012, Chablis : Christian Moreau : Grand Cru : Les Clos 2015

Logiquement après une revanche, c'est la belle, mais il est des belles qui deviennent de simples revanches et qui exigent que nous nous revoyions pour d'autres belles.... et c'est ainsi avec nos amis. Fabienne, de retour dans nos terres girondines, et...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Trimbach, Alsace, Chablis, Les Clos, millésime 2012, millésime 2015, Grand Cru, Christian Moreau, Riesling vieilles vignes

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27 septembre 2020

Côtes du Rhône : Guigal millésime 2016, Haut-Médoc : Château de Cassana 2017

Les Foires aux Vins du mois de septembre m'ont permis de faire l'acquisition de quelques bouteilles du Côtes du Rhône de Guigal du millésime 2016. Un vin régulier dans sa qualité, et d'un très bon rapport qualité/ prix. Il me paraît encore plus intéressant...

Posté par Daniel S à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Guigal, Haut-Médoc, Côtes du Rhône, millésime 2016, Château de Cassana, millésime 2017

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24 septembre 2020

Vin du Pays d'Oc : Domaine de l'Ostal Albe 2018, DOC Monteregio Di Massa Maritima : Conti Di San Bonifacio : Riserva 2015

Un ami m'a offert une bouteille de la Cuvée Albe 2018 du Domaine de l'Ostal (appellation : Vin du Pays d'Oc ). la propriété est située à La Livinière dans l'Hérault et elle appartient à la famille J.M. Cazes (Pauillac). Cette cuvée 2018 est élaborée avec...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, Vin du Pays d'Oc, millésime 2015, millésime 2018, Domaine de l'Ostal, Albe, Conti Di San Bonifacio, DOC Monteregio Di Massa Maritima, Riserva

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22 septembre 2020

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2012, Pauillac : Règes des Sadons 2018

Nous avons débouché une bouteille du Grand Cru Rosacker 2012 du Domaine de l'Agapé (Alsace) . Nous apprécions particulièrement les vins issus de ce Grand Cru. Ce coteau exposé est-sud-est porte des vignes situées entre les altitudes 260 à 330 mètres....

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pauillac, Alsace, Domaine de L'agapé, millésime 2012, Rosacker, Alain Albistur, Riesling Grand Cru, Règes des Sadons, millésime2018

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20 septembre 2020

Priorat : Alvaro Palacios : Camins del Priorat 2017, Saint Estèphe : Les Ormes de Pez 2000

Lors de la venue de mon beau frère et de ma belle soeur, j'ai souhaité leur faire goûter unne bouteille de Camins del Priorat 2017 d'Alvaro Palacios. Nous avions bu avec beaucoup de plaisir une bouteille de ce même vin début mars de cette année. Nous...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Estèphe, Les Ormes de Pez, Priorat, millésime 2000, millésime 2017, Alvaro Palacios, Camins del Priorat

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17 septembre 2020

Vin du Pays de l'Hérault : La Terrasse d'Elise : Le Pigeonnier 2018, Saint Emilion : La Rose Côtes Rol 2015

Nous avons un caviste à Libourne qui distribue les vins de La Terrasse d'Elise de Xavier Braujou, ce qui nous a permis de goûter plusieurs cuvées de cette propriété. Nous avons acquis récemment la cuvée Le Pigeonnier du millésime 2018. Le vin s'est très...

Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion Grand Cru, Vin du Pays de l'Hérault, La Terrasse d'Elise, millésime 2015, millésime 2018, Le Pigeonnier, La Rose Côtes Rol, Pierre Mirande

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15 septembre 2020

Pommard : Vaudoisey-Creusefond : Les Poutures 2005, CDP : La Janasse Chaupin 2006, Puisseguin : Fleur de Roques 2018

Les vins commentés ce jour sont ceux qui ont été placé sur la thonine et le veau. La thonine et son crumble de chorizo sont un exemple de ce qui se fait le mieux dans les alliances terre/mer pouvant aller avec les vins rouges. La cuisson est al dente,...

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Tags: Puisseguin, Châteauneuf du Pape, La Janasse, Chaupin, millésime 2006, Premier Cru, millésime 2005, Vaudoisey-Creusefond, Fleur de Roques, Pommard, millésime 2018, Les Poutures