Journal d'un passionné de la rive droite

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14 mai 2009

Deux Bordeaux 1988

Cette dégustation pourrait s’appeler "de l’art de conserver les bouteilles ou de celui de choisir son contenant". Ces deux flacons ont été achetés aux enchères, avec pour contenant un magnum pour un des deux vins et une bouteille pour l’autre. La différence...

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Tags: Léoville Las Cases, 1988, Bordeaux, rive droite, Rive gauche, Troplong Mondot

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13 mai 2009

Dégustation de Rieslings Alsaciens à l' aveugle (fin)

Expressions salines Les vins de cette série sont issus de sous-sols complexes, modelés par la tectonique cassante « en touches de piano »de la bordure est des Vosges. Ainsi on retrouve (sur les quelques hectares d’un grand cru) des marnes, des dolomites...

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Tags: Alsace, Rieslings, Altenberg de Bergbieten, Gresser, Hugel, Kastelberg, Martin Schaetzel, Mochel, Rangen de Thann, Schoenenbourg

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12 mai 2009

Dégustation de Rieslings alsaciens à l'aveugle (3)

Ces vins sont élaborés, à partir de vignes cultivées sur des sous-sols calcaro-marno-gréseux, ce qui donne de la complexité (globalement aux vins), les sensations naphtées sont une peu plus soulignées que dans la série précédente, l’acidité gustative...

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Tags: Rieslings, Altenberg de Wolxeim, Asace, Engelberg, Kirchberg de Ribeauvillé, Lissner, Louis Sipp, Pfister

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11 mai 2009

Dégustation de Rieslings alsaciens à l' aveugle (2)

Terroirs identiques (sensu largo) Les vins présentés dans cette rubrique sont issus de terroir dont la lithologie est globalement identique, il s’agit de granite plus ou moins altérés selon leur situation géographique et morphologique. L’effet millésime...

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Tags: Riesling, Alsace, Albert Mann, Bernhard, Brand, Schlossberg, Sommerberg, Weinzorn

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7 mai 2009

Dégustation de Rieslings alsaciens à l'aveugle (1)

Très belle dégustation thématique, organisée de main de maître par les deux amateurs, prénommés tout deux Stéphane (périgourdin et alsacien). Une belle esquisse didactique de l’Alsace, une région privilégiée pour étudier la notion de « minéralité » et...

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Tags: Alsace, Beck, Frankstein, Rieslings, Rietsch, Rosaker, Sipp Mack, Zotzenberg, grands crus

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6 mai 2009

Moulis, Listrac, Haut Médoc

Moulis, Listrac, Haut Médoc Avec ces vins, s’achèvent ce tour d’horizon des primeurs 2008. Ces appellations connaissent aussi des réussites, pour les propriétés gérées avec rigueur et la volonté de faire un travail minutieux et bien adapté à la vigne....

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Tags: Haut Médoc, Maucaillou, Moulis, Poujeaux, 2008, primeurs, Belgrave, Camensac, Cantemerle, Chasse-Spleen, La Lagune, La Tour Carnet

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5 mai 2009

Saint Estèphe

Voici quelques notes de dégustation de Saint Estèphe 2008. Il n’y a que quelques propriétés adhérentes à l’Union des Grands Crus. Les « ténors « de l’appellation n’ont pas été dégustés. Je ferai un nouveau point quand, j’en aurai dégusté certains (Montrose,...

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Tags: Saint Estèphe, Cos Labory, 2008, primeurs, Lafont Rochet, Ormes de Pez, Phélan Ségur

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4 mai 2009

Saint Emilion 2008 (fin)

Nous achevons, notre tour d’horizon des vins Saint Emilion, par des dégustations faites à la Dominique ou à Canon La Gaffelière. Les vins goûtés sont dans l’ensemble, très bons à excellents, voire remarquables pour certains, avec des options stylistiques...

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Tags: La Mondotte, Saint Emilion, 2008, primeurs, Clos de l'Oratoire, Faugères, Gracia, Valandraud

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1 mai 2009

Saint Emilion 2008 (3)

L’appellation Saint Emilion est forte d’un millier de propriétés (environ), je vous ferai grâce d’un millier de commentaires !!! Certains vins commentés aujourd’hui sont fort bien notés par Robert Parker, dans ses notes publiées, hier, pour les abonnés....

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Bellefont Belcier, Fleur Cardinale, 2008, primeurs, Clos Saint Martin, Destieux, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne

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30 avril 2009

Saint Emilion 2008 (2)

Ces vins, dans leur ensemble, à part deux ou trois marques, devraient être proposés à des prix intéressants, certains d’entre eux sont de réelles réussites dans ce millésime 2008, si atypique, de par la longueur de sa fin de cycle. En y regardant de près,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, 2008, primeurs, Grand Pontet, L'Arrosée, La Clotte, La Serre, Laniotte, Laroque, Laroze, Soutard

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