Journal d'un passionné de la rive droite

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7 mai 2013

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle (2)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous organisons, à la suite de la dégustation, un dîner, avec les participants, adapté aux vins présentés,...

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Tags: 2006, Mazy Chambertin, Bouchard Père et fils, Beaune Grèves, Vigne de l'Enfant Jésus, Chambolle Musigny, Eric Montchovet, Hautes-Côtes de Beaune, Les Feusselottes, Mugneret-Gibourg, Tortochot

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6 mai 2013

Des vins rouges de Bourgogne du millésime 2006, à l'aveugle

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La séance de notre club de dégustation du 20 avril a été consacrée, à la dégustation à l’aveugle, de vins...

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Tags: 2006, 2004, Clos de La Maréchale, Chili, Chevillon-Chezeaux, Hudelot Noellat, Jacques Frédéric Mugnier, Les Bousselots, Les Murgers, Nuits-Saint-Georges, Piedra Feliz

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3 mai 2013

Les vins de Jo Pithon, pour un dessert à base de poires et d'amandes.

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous découvrons chez notre caviste deux vins de Jo Pithon, dont un que je connaissais pour l'avoir acheté...

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Tags: 1999, 2000, Jo Pithon, Quart de Chaume, Coteaux du Layon Saint Lambert, Les Bonnes Blanches, meringue italienne, poires aux amandes

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2 mai 2013

Tex-Mex, Montcalmex! - pour la rime...

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Version 1 : Daniel et moi sommes allés au Mexique. Bien sûr on avait emporté nos Petrus, Ausone, Lafite et un petit Montcalmes. Nous avons fait la fête avec les...

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Tags: 2007, Montcalmès, Burritos, poivrons, poulet, épices orientales

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30 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : le bilan

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Commençons par quelques considérations concernant les dégustations. J’ai délibérément ignoré les dégustations des Premiers Crus Classés de la rive gauche, qui imposent...

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Tags: Pessac Léognan, Pauillac, Pomerol, Saint Julien, Saint Emilion, Bordeaux, Margaux, Saint Estèphe, prix, Primeurs 2012, achat primeurs

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29 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins blancs de l'appellation Pessac Léognan

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Les vins blancs de cette appellation offrent des profils variés. Certaines propriétés qui cueillent sur le fil du rasoir proposent des vins, sans mollesse en milieu...

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Tags: Pessac Léognan, Pape Clément, Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, La Louvière, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Olivier, blancs, Latour-Martillac

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26 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins des appellations Saint Estèphe, Haut-Médoc, Listrac et Moulis

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Un dernier coup d’œil sur la rive gauche, avec des vins de Saint Estèphe, du Haut Médoc, de Listrac et de Moulis. Dans l’ensemble, les vins sont de bonne qualité,...

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Tags: Saint Estèphe, Cos Labory, Moulis, Poujeaux, Ormes de Pez, Belgrave, Cantemerle, Chasse-Spleen, La Lagune, Lafon-Rochet, De Pez, Haut-Médoc, Fourcas-Hosten, Listrac, Phélan-Ségur, Saint Pierre de Corbian

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25 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de la rive droite (Côtes de Bordeaux, Fronsac, etc.)

Cotes De Francs La Prade Nez, un peu retenu, de fruits mûrs épicés. La bouche est charnue en attaque, plus ronde dans son milieu, avec des fruits avenants. La finale, d’une bonne persistance, est fraîche fruitée, légèrement épicée, avec quelques amers...

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Tags: Domaine de l'A, Fougas Maldoror, Clos Puy Arnaud, Grée Laroque, Côtes de Bourg, La Rousselle, Canon Fronsac, Castillon-Côtes de BordeauxChâteau Mangot, La Brande, La Croix Lartigue, Clarisse Vieilles Vignes, Alcée, Belle Coline, Côtes de Bordeaux, Fonsac, Gigault Viva, Le

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24 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Margaux

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Sur cette appellation plusieurs styles de vin cohabitent : du style plus classique (élancé, fin, avec une extraction modérée, et fruits très frais) au plus moderne...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Dauzac, Du Tertre, Giscours, Kirwan, Labégorce, Lascombes, Marquis de Terme, Montbrison, Rauzan-Ségla, Siran, Desmirail, Ferrière, Malescot Saint-Exupéry, Prieuré- Lichine, Angludet, Cantenac-Brown, Rauzan-Gassies

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23 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Pauillac

(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Cette appellation, dont les propriétés sont majoritairement encépagées en Cabernet Sauvignon, n’a pas été particulièrement favorisée par une fin de cycle très humide....

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Tags: Pauillac, D'armailhac, Batailley, Clerc Milon, Haut Bages Libéral, Grand Puy Ducasse, Pichon-Longueville, Grand Puy Lacoste, Lynch-Bages, Pichon Comtesse de Lalande, Croizet-Bages, Lynch-Moussas, Pontet- Canet

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