750 grammes
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Journal d'un passionné de la rive droite
montbrison
15 avril 2014

Primeurs 2013 : l' appellation Margaux

Primeurs 2013 : l' appellation Margaux
Les vins ont été dégustés au château Marquis de Terme, le 2 avril en début d’après-midi. La plupart des propriétés ont élaboré des vins peu extraits, recherchant la finesse, l’élégance, l’allonge. Les vins sont peu centrés, et peu charnus. Malgré cela...
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24 avril 2013

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Margaux

Primeurs 2012 à Bordeaux : des vins de l'appellation Margaux
(La traduction de ce billet est disponible sur webflakes : voir en fin d'article, le lien) Sur cette appellation plusieurs styles de vin cohabitent : du style plus classique (élancé, fin, avec une extraction modérée, et fruits très frais) au plus moderne...
24 avril 2012

Margaux (2) - primeurs 2011

Margaux (2) - primeurs 2011
Les propriétés les plus performantes ont produit peu de vin dans ce millésime (une vingtaine d’hectolitres à l’hectare à Palmer, et 27 hectolitres à l’hectare à Rauzan-Ségla ). Cette récolte 2011 a été sérieusement réduite par la conjonction de deux phénomènes...
1 juillet 2010

Week-end des Grands Amateurs (14)

Les vins de l’appellation Margaux Avec les vins commentés aujourd’hui, s’achève la dégustation des vins de l’appellation Margaux. Globalement, l’élevage, quand il a été bien mené, sans outrecuidance, a un peu plus étoffé les vins qui restent élaborés...
17 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Margaux (fin)

La dernière série, présentée aujourd’hui, offre des vins assez réguliers depuis quelques millésimes, notamment Rauzan Ségla. Il faut vraiment trouver des conditions météorologiques déplorables (grêle), pour que les vins perdent de leur régularité. D’autres...
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21 avril 2009

Margaux 2008 (fin)

Certains vin sont intemporels, pas du tout dans les objectifs actuels, à savoir cueillir totalement mûr. Si les extractions sont légères, avec des raisins qui ne sont pas entièrement mûrs (peaux et pépins), on obtient des jus légers, tendres, sans dureté...
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