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Journal d'un passionné de la rive droite

13 novembre 2018

Visite/dégustation au domaine de l'Agapé à Riquewihr

Visite/dégustation au domaine de l'Agapé à Riquewihr
Vincent Sipp, après une association avec son frère à partir de 1996, a créé son propre domaine (Domaine de l’Agapé) depuis 2007. Il exploite une dizaine d’hectares, constitués de vignes issues de la propriété familiale et d’autres acquises, avec notamment...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vendanges tardives,  Riesling,  Alsace,  grands crus,  Schoenenbourg,  gewurztraminer,  Sylvaner,  PInot Gris,  Domaine de L'agapé,  Osterberg,  Vincent Sipp,  Pinot blanc,  Riquewihr,  Pinot noir "B",  millésime 2015,  Rosacker,  millésime 2016,  millésime 2017,  collection Hélios,  sélection

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11 novembre 2018

Paul Ginglinger: Riesling Drei Exa 2008, Faugères : La Part du Diable 2009, Comtes Lafon : Volnay Santenots du Milieu 2004

Paul Ginglinger: Riesling Drei Exa 2008, Faugères : La Part du Diable 2009, Comtes Lafon : Volnay Santenots du Milieu 2004
Avec ce billet se terminent les commentaires des vins dégustés lors de repas à notre gîte de Riquewihr, pendant notre séjour alsacien de la fin du mois d'octobre. Les vins de ce billet ont été ouverts jeudi 25 octobre lors du dîner dont le plat principal...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Faugères,  Alsace,  Bourgogne,  Millésime 2009,  Millésime 2008,  Comtes Lafon,  dégustation à l'aveugle,  Millésime 2004,  Paul Ginglinger,  joues de boeuf confites à la réglisse,  Riesling Drei Exa,  Abbaye de Sylva Plana,  La Part du Diable,  Volnay Santenots du Milieu

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8 novembre 2018

Cornas : Allemand : Reynard 2001, Clavelier : Chambolle-Musigny : La Combe d'Orveau 2009, Minervois : Lo Cagarol 2012

Cornas : Allemand : Reynard 2001, Clavelier : Chambolle-Musigny : La Combe d'Orveau 2009, Minervois : Lo Cagarol 2012
Je termine dans ce billet la présentation des deux derniers vins dégustés au dîner du mercredi 24 octobre à Riquewihr avec nos amis alsaciens. Le dernier vin commenté, à la fin du billet, a été goûté le 25 octobre au repas de midi. Les vins ont été ouverts...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rhône Nord,  Millésime 2009,  Minervois,  Chambolle Musigny,  Cornas,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2012,  millésime 2001,  Thierry Allemand,  Reynard,  Bruno Clavelier,  La Combe d'Orveau,  La Tour Trencavel,  Lo Cagarol

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6 novembre 2018

Visite/dégustation au domaine Kientzler à Ribeauvillé (Alsace)

Visite/dégustation au domaine Kientzler à Ribeauvillé (Alsace)
Nous terminons notre matinée du 24 octobre par une visite/dégustation chez Kientzler. Elle fait suite à celle faite chez Mader qui a été commentée précédemment sur ce blog. Pierre se joint également à nous pour cette dégustation. Nous commençons par une...
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Tags: Riesling,  Kirchberg de Ribeauvillé,  gewurztraminer,  Kientzler,  PInot Gris,  Osterberg,  Ribeauvillé,  millésime 2016,  Grand Cru Geisberg,  millésime 2017,  Haguenau

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4 novembre 2018

Des vins bourguignons, bordelais et italiens pour deux repas en Alsace

Des vins bourguignons, bordelais et italiens pour deux repas en Alsace
Après cette première matinée, dont la deuxième partie nous a menés au domaine Kientzler ( qui sera commenté ultérieurement) en compagnie de Pierre déjà présent chez Mader, nous faisons une pause casse croûte dans notre gîte de Riquewihr. Elle sera assez...
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Tags: Margaux,  Du Tertre,  Bourgogne,  Lalou Bise-Leroy,  Chardonnay,  Cantenac-Brown,  millésime 2011,  millésime 2013,  millésime 2005,  millésime 2000,  Bordeaux rive gauche,  Italie,  Barolo,  Buisson-Charles,  Meursault Vieilles Vignes,  Domenico Clerico,  Pajana

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1 novembre 2018

Alsace : Visite au domaine Mader à Hunawihr

Alsace : Visite au domaine Mader à Hunawihr
Nous débutons nos visites mercredi 24 octobre dès 9 heures du matin au Domaine Mader à Hunawihr. Cette propriété est exploitée par Jean-Luc et Anne Mader et par leur fils Jérôme qui les a rejoints en 2005 après des études d'oenologie. Jérôme nous reçoit...
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Tags: Riesling,  Schlossberg,  gewurztraminer,  calcaire,  Muscat,  PInot Gris,  Muhlforst,  granite,  marnes,  Pinot blanc,  Pinot noir,  millésime 2015,  Rosacker,  millésime 2016,  Grand Cru,  millésime 2017,  Haguenau,  Hunawihr,  Jérôme Mader

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30 octobre 2018

L'Agapé : Pinot gris 2016, Puygueraud blanc 2017, Terrasses du Larzac : Galibaou du Russe 2013, et Lindes de Remulleri 2014

L'Agapé : Pinot gris 2016, Puygueraud blanc 2017, Terrasses du Larzac : Galibaou du Russe 2013, et Lindes de Remulleri 2014
Après un long voyage au départ de Saint Emilion, mardi 23 octobre nous arrivons au gîte (fort bien restauré) du Domaine de l'Agapé que nous avons réservé jusqu'au samedi matin. Nous sommes rejoints par nos amis nordistes Bernard et Pascal pour notre premier...
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Tags: Alsace,  blanc,  Puygueraud,  PInot Gris,  Domaine de L'agapé,  Terrasses du Larzac,  Francs-Côtes de Bordeaux,  millésime 2013,  millésime 2014,  millésime 2017,  Lindes de Remelluri,  Galibaou du Russe,  Pierre Vaïsse,  crabe à l'antillaise,  expression 2016,  vinedos de San Vicente

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28 octobre 2018

Buisson-Charles : Meursault La Goutte d'Or, Corton Charlemagne, Volnay Santenots, Corton Clos du Roi, dans le millésime 2016

Buisson-Charles : Meursault La Goutte d'Or, Corton Charlemagne, Volnay Santenots, Corton Clos du Roi, dans le millésime 2016
Des dates de vacances d'hiver en Gironde trop précoces début 2018 ne nous ont pas permis d'aller en visite en Bourgogne, comme nous le faisions régulièrement début mars les années précédentes. Kate et Patrick Essa sont venus en Libournais lors de la semaine...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Buisson Charles,  Volnay Santenots,  Anthocyanes,  Corton Clos du Roi,  Meursault Gouttes d'Or,  2016,  La Goutte dOr

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25 octobre 2018

Montcalmès 2013, Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet : Clos Saint Jean 2014, et Domaine Les Sadons 2015

Montcalmès 2013, Morey Coffinet : Chassagne-Montrachet : Clos Saint Jean 2014, et Domaine Les Sadons 2015
Je présente aujourd'hui trois vins qui ont été dégustés récemment. Ils sont originaires dans l'ordre des commentaires du Languedoc, de la Bourgogne et de Bordeaux. Après avoir goûté , il y a une douzaine de jours Montcalmès 2012, nous avons ouvert Montcalmès...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Montcalmès,  Morey-Coffinet,  Clos Saint Jean,  2013,  Chassagne-Montrachet,  2014,  2015,  Domaine Les Sadons

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23 octobre 2018

Haut-Médoc : Château d'Agassac 2016, Médoc : Clos Manou 2014

Haut-Médoc : Château d'Agassac 2016, Médoc : Clos Manou 2014
L'appellation Haut-Médoc est une vaste bande d'une dizaine à une quinzaine de kilomètres de large s'étalant le long de la Gironde et de la Garonne de Saint Seurin de Cadourne au nord, à Ludon-Médoc au sud (pratiquement au portes de la banlieue bordelaise)....
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: D'Agassac,  Haut-Médoc,  Clos Manou,  Bordeaux rive gauche,  2014,  2016

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