2010 - Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

2010

20 janvier 2012

Des vins de Nicolas Maillet : Mâcon et Pouilly Fuissé

J’ai poursuivi la découverte des vins de Nicolas Maillet qui possède 5,5 hectares de vignes, plantées sur des sous-sols argilo-calcaire, dans le Maconnais, et qu’il cultive en agriculture biologique, Parmi ces 5,5 hectares, 3, 5 hectares représentent...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pouilly Fuissé, 2010, Agriculture biologique, Mâcon-Verzé, Nicolas Maillet, bar sauvage, homard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2011

Château Brown (Pessac Léognan)

Cette propriété de 50 hectares, dans sa totalité (vignes et autres terrains) a été acquise en 2004 par Jean Christophe Mau. Elle est située, administrativement, sur trois communes Gradignan, Villenave-d’Ornon, et Léognan. 23,5 hectares sont consacrés...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pessac Léognan, 2007, blanc, rouge, Portes Ouvertes, 2010, Château Brown

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2011

Deux cuvées de Nicolas Maillet en accord mets/vins

Un de nos amis nous a fait découvrir les vins de Nicolas Maillet qui cultive cinq hectares de vignes en agriculture biologique certifiée dans le Maconnais. Il produit diverses cuvées. Nous en avons dégusté deux, en accord mets/vins. Je reviendrai ultérieurement...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, soles, Mâcon, Mâcon-Igé, Mâcon-Verzé, Nicolas Maillet, turbot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2011

Château Carbonnieux ( Pessac Léognan)

Château Carbonnieux Nous avons profité des Portes Ouvertes à Pessac Léognan, pour déguster quelques vins de cette propriété. Beaucoup de visiteurs avaient fait de même, en cette fin de matinée du Samedi 3 décembre. Cette propriété, appartenant à la famille...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pessac Léognan, 2008, Carbonnieux, blanc, rouge, 2010, La Tour Léognan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2011

Portes ouvertes à Sauternes (1)

Comme chaque année, aux alentours du 11 novembre, de nombreuses propriétés sauternaises et barsacaises ouvrent leurs portes aux amateurs de vins liquoreux du bordelais. Comme nous appartenons à cette catégorie, nous nous y rendons régulièrement, ce qui...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, 2007, Sigalas Rabaud, 2009, La Tour Blanche, Portes Ouvertes, 2010, Rabaud Promis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2011

Deux Morgon pour un prélude....

En prélude au Vendredis du Vin, nous avons ouvert deux bouteilles d’un cru réputé du Beaujolais. Si le Beaujolais « nouveau », mis sur le marché le troisième jeudi de novembre, est devenu une institution en France ,comme à l’étranger, et a été pendant...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, vieilles vignes, 2010, Côte de Py, Daniel Bouland, Jean Foillard, Morgon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Sylvain Fadat ( Domaine d' Aupilhac) aux Vignes de Léo (1)

Sylvain Fadat est venu présenter sa propriété et ses vins, aux Vignes de Léo, à la fin du deuxième trimestre 2011. Il exploite un vignoble de 27 hectares, le Domaine d’Aupilhac, situé à Montpeyroux, à une quarantaine de kilomètres au nord ouest de Montpellier....

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2010, Domaine d'Aupilhac, Les Cocalières, Lou Maset, Moutpeyroux, Sylvain Fadat, VDP Mont Baudile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2011

Jean-Louis Trapet ( Gevrey Chambertin) aux Vignes de Léo (1)

Le club, d’oenophiles nordistes, « Les Vignes de Léo » a invité et reçu Jean-Louis Trapet pour une conférence/dégustation des vins de sa propriété. Après un rappel de la géologie bourguignonne, Jean Louis nous a fait part de ses réflexions qui l’ont conduit...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, 2008, Gevrey Chambertin, 2010, A Minima, Capita, Jean-Louis Trapet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2011

Les Charmes Godard ( Côte de Francs)

La dégustation s’achève par celle des vins blancs des Charmes Godard. La particularité des ces vins blancs, c’est la forte proportion de sémillon dans l’assemblage (jusqu’à 85%), auquel s’ajoute du sauvignon, cueilli bien mûr, pour éviter des arômes de...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanc, Les Charmes Godard, 2009, 2010, Nicolas Thienpont

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2011

Retour au Tertre Roteboeuf

Notre ami Christian, qui prend du plaisir à découvrir certains crus de la rive droite ne connaissait le Tertre Roteboeuf que de nom et de réputation. Nous avons donc organisé une visite dans cette propriété, pour qu’il découvre la conception, que nous...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, 2009, François Mitjavile, Le Tertre Roteboeuf, 2010, Louis Mitjavile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 > >>