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Journal d'un passionné de la rive droite
rabaud promis
8 septembre 2017

Les bouques à chuque se régalent chez Dédé la Science

Les bouques à chuque se régalent chez Dédé la Science
André nous propose fin août de venir déguster chez lui des vins liquoreux autour d'un poulet rôti. Son fils Solal qui nous accompagne a déniché des vins, dont un vieux vin rouge et un liquoreux dans la cave de son grand-père maternel. Cette cave est hélas...
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Tags: Sauternes,  Suduiraut,  Rabaud Promis,  dégustation à l'aveugle,  millésime 2005,  millésime 1999,  Charmots,  Vaudoisey-Creusefond,  millésime 1988,  millésime 2015,  millésime 2016,  Pommard,  Canada,  Jackson-Triggs,  Saussignac by Beynat,  Sauvignon blanc Réserve,  poulet rôti

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6 novembre 2012

Prélude aux portes ouvertes de Sauternes

Prélude aux portes ouvertes de Sauternes
Pour accompagner différents desserts, nous avons ouvert, ce dernier mois des vins de Sauternes. Les vins sont goûtés pour eux-mêmes, avant d’accompagner le plat et sont bus sur une durée de 3 à 4 jours, ils n’ont pas évolué tout au long de leur dégustation,...
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Tags: Sauternes,  2003,  2010,  Rabaud Promis,  Cantegril 2009,  tarte aux citrons,  tarte aux pommes

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29 novembre 2011

Portes ouvertes à Sauternes (1)

Portes ouvertes à Sauternes (1)
Comme chaque année, aux alentours du 11 novembre, de nombreuses propriétés sauternaises et barsacaises ouvrent leurs portes aux amateurs de vins liquoreux du bordelais. Comme nous appartenons à cette catégorie, nous nous y rendons régulièrement, ce qui...
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Tags: Clos Haut Peyraguey,  Sauternes,  2007,  Sigalas Rabaud,  2009,  La Tour Blanche,  Portes Ouvertes,  2010,  Rabaud Promis

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