2008 - Journal d'un passionné de la rive droite

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2008

25 septembre 2013

Doisy Daëne ( sec) 2008 et Palette (blanc) d' Henri Bonnaud

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Une obligation de transport pour un passager prenant un vol à l’aéroport de Mérignac nous offre l’occasion...

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Tags: 2008, Doisy Daëne, blanc, Quintessence, 2011, Bordeaux blancs, Henri Bonnaud, Palette, sec

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11 septembre 2013

Domaine A. et P. de Villaine, Bouzeron. Le chai... et dégustation des millésimes 2008, 1996 et 1987

La structure du vin se fait grâce à l'acidité. Autrement le vin est mou. Or, avec le réchauffement climatique, l'acide peut être dminuée. Mais l'aligoté a une acidité naturelle, toujours présente et il s'articule autour des fruits. Il a de la souplesse....

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Tags: 1996, 2008, Bouzeron, Aligoté, 1987, Pierre de Benoist, Domaine A. et P. de Villaine

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4 septembre 2013

Des vins du Château Tirecul la Gravière ( Monbazillac)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors de la manifestation « Les Vins Liquoreux du Monde » à La Tour Blanche, Bruno Bilancini nous a fait goûter...

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Tags: 2008, argilo-calcaire, Les Vins liquoreux du Monde, Monbazillac, Tirecul La Gravière, Bruno Bilancini, Cuvée Madame

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23 août 2013

Des vins du Vieux Télégraphe à Châteauneuf du Pape

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’avais eu l’occasion de visiter, il y a 6 ou 7 ans ce grand domaine de Châteauneuf du Pape (65 hectares)...

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Tags: 2008, Châteauneuf du Pape, 2010, Anthocyanes, Philippe Cohen, La Crau, Vieux Télégraphe, famille Brunier

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20 août 2013

Des vins de Bourgogne : Vincent Girardin et Vaudoisey-Creusefond

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors d’un déjeuner chez des amis à Bordeaux, nous avons dégusté, à l’aveugle, Le Puligny-Montrachet « les...

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Tags: 2008, Bourgogne, Vaudoisey Creusefond, Vincent Girardin, Les Levrons, Puligny-Montrachet, Volnay 2005

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13 août 2013

Des vins d'Alsace du Domaine de l'Agapé et de Louis Sipp

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Lors d’un repas chez des amis nous avons goûté à l’aveugle le premier vin commenté. Ce Sylvaner de Vincent...

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Tags: Riesling, 2008, 2010, Sylvaner, Osterberg, Domaine Louis Sipp, Domaine de l' Agapé, Vincent Sipp, noix de Saint Jacques à l'avocat

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29 juillet 2013

Cabillaud à l'unilatéral et Meursault Charmes/fraises au romarin et tarte à la myrtille et Gevrey Chambertin.

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Le plat principal se compose d'un filet de cabillaud à l'unilatéral, sous un lit de petits légumes cuits dans...

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Tags: 2003, 2008, Bourgogne, Gevrey Chambertin, Bouchard Père et fils, Meursault Charmes, Domaine Fourrier, Les Goulots

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26 juillet 2013

Dîner à partir de produits de la mer : Champagne, Riesling... pour commencer!

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Christian, notre vinolittéraire , nous apporte une Comète de Francis Boulard. Une telle générosité nous émeut,...

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Tags: Champagne, Riesling, 2008, Alsace, Kirchberg de Ribeauvillé, Louis Sipp, Francis Boulard, millésime 1997

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18 juillet 2013

Domaine de l'A 2008 et Corbin 2008

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’évoque aujourd’hui deux vins rouges bordelais qui ont été dégustés et bus, avant l’épisode caniculaire qui...

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Tags: Saint Emilion, Bordeaux, rive droite, Domaine de l'A, 2008, Corbin, Castillon-Côtes de Bordeaux

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10 juillet 2013

Dîner chez un Grand Amateur

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI Nous sommes conviés, avec d’autres compagnons férus de vins, en ce début du mois de juillet à un dîner dégustation,...

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Tags: Champagne, Riesling, 2008, Alsace, Marcel Deiss, gewurztraminer, Bollinger Spécial Cuvée, Clos Windsbulh, Furstentum, Zind-Humbrecht, Domaine Weinbach, Mambourg

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