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Journal d'un passionné de la rive droite
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12 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Margaux à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Margaux à l'UGC
L'appellation Margaux à l'UGC Les pluies de la mi-août sur les vignobles de la rive gauche ont été abondantes, avec quelques variations selon les appellations. Plus abondantes (plus de 120 mm à Saint Julien et Pauillac), inférieures à 100 mm à Margaux....
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11 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : fin

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : fin
Suite de l'AGCCSE : fin J'ai évoqué dans la présentation des différentes appellations la qualité des échantillons proposés tant en terme de préparation au château (pour une très grande majorité, ils étaient faits le jour même), que la bonne température...
10 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : deuxième partie

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : deuxième partie
Suite de la dégustation de l'AGCCSE : deuxième partie Après une fin d'automne pluvieuse et un hiver doux et pluvieux, le printemps a globalement été assez chaud à chaud et pluvieux. Cependant il y eut quelques jours secs d'affilés, notamment lors de la...
9 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : première partie

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Grands Crus Classés : première partie
Saint Emilion : Grands Crus Classés à l'AGCCSE (Association des Grands Crus Classés de Saint Emilion) Les vins ont été dégustés au Château Le Tour Figeac dans de bonnes conditions. Une place était attribuée à chaque dégustateur (assise ou debout selon...
6 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pessac-Léognan (vins rouges) à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Pessac-Léognan (vins rouges) à l'UGC
L'appellation Pessac-Léognan (vins rouges) L'épisode pluvieux de la mi-août a été important sur la zone d'appellation Pessac-Léognan. La station météorologique de Léognan a enregistré lors de ces épisodes orageux un total cumulé de 82,8 millimètres. Ces...
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5 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés à l'UGC et dans les châteaux
Saint Emilion : Premiers Grands Crus Classés Les vins ont été dégustés à l'UGC et /ou dans les châteaux, dans les deux cas dans de très bonnes conditions sanitaires et de température de service. Je rappelle le point fondamental qui a été évoqué lors de...
4 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pauillac à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Pauillac à l'UGC
L'appellation Pauillac Le temps qui était imparti pour la dégustation était d'une durée de 2 heures et 30 minutes. Pour les dégustateurs qui prenaient des notes comme moi à chaque dégustation, il n'était pas possible de goûter les 110 vins présentés,...
3 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Pomerol à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Pomerol à l'UGC
L'appellation Pomerol à l'UGC Les vins ont été dégustés à l'UGC à Bordeaux (voir les conditions ici 02/05/2021), la température de service a été bien adaptée à cette dégustation (une juste fraîcheur). Les conditions météorologiques générales décrites...
2 mai 2021

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Julien à l'UGC

Primeurs 2020 : l'appellation Saint Julien à l'UGC
L' appellation Saint Julien à l'UGC La dégustation de l'UGC s'est déroulée dans d'excellentes conditions au Grand Hôtel Intercontinental de Bordeaux dans de vastes salles. Chaque dégustateur disposait d'une table haute carrée (dégustation debout) pour...
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