L'appellation Pomerol à l'UGC Les vins ont été dégustés à l'UGC à Bordeaux (voir les conditions ici 02/05/2021), la température de service a été bien adaptée à cette dégustation (une juste fraîcheur). Les conditions météorologiques générales décrites...

Le plat principal est un vol au vent au ris de veau et de la poule élevé au grain. Simple, mais si bon....! tout est dans la qualité du produit! Puis c'est une multitude de fromages pour qu'ils conviennent tous aux vins choisis. Nous avons été particulièrement...