750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
ugc
29 juillet 2016

Des vins de Pomerol du millésime 2013 à l' UGC ( Week-End des Grands Crus)

Des vins de Pomerol du millésime 2013 à l' UGC ( Week-End des Grands Crus)
Nous avons fait un passage rapide début juin au Week-end des Grands Crus, organisé par l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Nous proposons, dans ce billet, les commentaires de dégustation des vins de l'appellation Pomerol. Dans l'ensemble les propriétés...
Publicité
5 juillet 2016

Des vins de l'appellation Pessac-Léognan : millésime 2013 au week-end des Grands Crus

Des vins de l'appellation Pessac-Léognan : millésime 2013 au week-end des Grands Crus
Nous nous sommes rendus rapidement au week-end des Grands Crus samedi 4 juin 2016. Nous n'avons pu que consacrer deux heures à la dégustation entre 10 heures et 12 heures, car nous n'avions pas l'après-midi de disponible. Nous avons sélectionné, de ce...
26 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan : vins blancs à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan : vins blancs à l'UGC
La dégustation a permis d'observer le choix du style de vins propre à chaque propriété. Les Châteaux qui ont souhaité produire des vins droits, frais à très frais (même vifs pour certains), dotés de fruits toniques ont vendangé les premiers. En contrepartie...
25 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : les appellations Haut-Médoc et Saint Estèphe à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2015 : les appellations Haut-Médoc et Saint Estèphe à l'UGC
Les pluies abondantes qui ont affecté le nord du Médoc du 13 au 18 septembre 2015 ont accéléré les vendanges dans ce secteur, les propriétés n'ont pas pu attendre les maturités souhaitées notamment pour les Cabernets Sauvignons. Les vins de l'appellation...
12 avril 2016

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC

Bordeaux Primeurs 2015 : l'appellation Pessac-Léognan à l'UGC
Les vignes de cette appellation sur les terroirs constitués de graves sèches ont souffert de stress hydrique lors du mois de juillet 2015 très chaud après un mois de juin qui l'était également. Fort heureusement, les faibles pluies de la mi-septembre...
Publicité
8 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac

Bordeaux : Primeurs 2015 : l' appellation Pauillac
Nous remontons un peu plus nord avec l'appellation Pauillac. Cette dégustation montre une intéressante variété de style et de conception du vin dans ce millésime 2015. Il faut d'abord noter un point non négligeable, nous n'avons pas observé d'arômes de...
7 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Saint Julien à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Saint Julien à l'UGC
Les propriétés de l'appellation ont bien géré la fin de cycle avec la semaine pluvieuse du 11 au 19 septembre. Les vins offrent un très beau style plus classique qu'opulent et très riche, ils sont plus frais, en dégustation, avec pour certains des tannins...
6 avril 2016

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC

Bordeaux : Primeurs 2015 : L'Appellation Pomerol à l'UGC
L'appellation Pomerol qui a bénéficié des pluies bienvenues du mois d' août notamment sur les terroirs les moins riches en argile, et de celles modérées du mois de septembre, ce qui a permis aux vignerons d'élaborer des vins, très fruités, denses charnus...
5 juin 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (fin)

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (fin)
La deuxième série propose des vins de grande qualité, qui signent avec justesse leur terroir, et l’interprétation qui en est faite par les propriétaires et leur responsable technique. Pour certain ce sera la finesse et l’élégance, dans des constructions...
4 juin 2014

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (1)

Week-End des Grands Crus : L'appellation Saint Emilion : millésime 2011 (1)
La dégustation des vins de l’appellation a montré une très belle homogénéité. Cette appellation et notamment les vins du coteau argilo-calcaire ont bénéficié d’un sous-sol favorable aux conditions particulières dues à la météorologie du millésime, avec...
Publicité
<< < 1 2 3 4 > >>
Publicité
Archives
Publicité