750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
alsace
9 mars 2021

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017, Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2015

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017, Languedoc : Terrasses du Larzac : Montcalmès 2015
Nous avons débouché notre première bouteille de Riesling Grand Cru Rosacker 2017 du Domaine de l'Agapé. Ce vin issu de ce grand millésime alsacien est riche, aromatique, bien en chair très plein, long et harmonieux. Nous avons la sensation que l'effet...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Languedoc,  Montcalmès,  Domaine de L'agapé,  Terrasses du Larzac,  millésime 2015,  Rosacker,  Grand Cru,  millésime 2017

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
4 mars 2021

Argentine : Mariflor Sauvignon blanc 2016, Clément Klur Riesling Wineck-Schlossberg 2009, Castillon-Côtes de Bordeaux Alcée 2014

Argentine : Mariflor Sauvignon blanc 2016, Clément Klur Riesling Wineck-Schlossberg 2009, Castillon-Côtes de Bordeaux Alcée 2014
André et Fabienne nous ont reçus à déjeuner à Libourne à la fin du mois de janvier. Le menu proposé était le suivant : crevettes sur tartine d'avocat, noix de Saint Jacques et purée à la truffe, et le dessert élaboré par Isabelle : gratin de pommes aux...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  noix de Saint Jacques,  Alsace,  Argentine,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Alcée,  millésime 2014,  millésime 2015,  millésime 2016,  purée aux truffes noires,  Sauvignon blanc,  Clément Klur,  Mariflor,  Michel et Dany Rolland,  Vineck-Schlossberg

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 février 2021

Alsace : Mader : Riesling Muhlforst 2017, Espagne : Rioja : Remelluri Gran Reserva 2010

Alsace : Mader : Riesling Muhlforst 2017, Espagne : Rioja : Remelluri Gran Reserva 2010
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille du Riesling Muhlforst 2017 du Domaine Mader pour accompagner harmonieusement des huîtres et des noix de Saint Jacques. Ce vignoble est situé sur un sous-sols de marnes du Trias. Ce vin s'est remarquablement goûté...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Alsace,  millésime 2010,  Espagne,  Muhlforst,  Rioja,  Gran Reserva,  millésime 2017,  Domaine Remelluri,  Telmo Rodriguez,  Domaine Mader

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
11 février 2021

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Osterberg 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016

Alsace : Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Osterberg 2014, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016
Une bouteille orpheline de Riesling Grand Cru Osterberg 2014 du domaine de l'Agapé a été ouverte pour accompagner des huitres et des noix de Saint Jacques Le grand Cru Osterberg sur la commune de Ribeauvillé est situé entre 250 et 350 mètres d'altitude...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de Saint Jacques,  Alsace,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Domaine de L'agapé,  Osterberg,  Alcée,  millésime 2014,  millésime 2016,  Riesling Grand Cru,  huitres

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
24 janvier 2021

Champagne Drappier : Clarevallis, et Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel 2015

Champagne Drappier : Clarevallis, et Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Grand Cru Pfersigberg Ortel 2015
Les deux billets de ce 25 et 27 janvier sont consacrés cette fois au repas de Noël pris avec les enfants. Comme tous les ans, ces derniers devant se partager avec les autres grands-parents, viennent généralement deux jours après. Nous sommes toujours...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Alsace,  Drappier,  Pfersigberg,  Paul Ginglinger,  Ortel,  Grand Cru,  Alchimie blanc millésime 2015,  Clarevallis

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
17 janvier 2021

Trimbach : Riesling Frédéric-Emile 2005, Pomerol : Gazin 2008, Sauternes : Rabaud-Promis 2009

Trimbach : Riesling Frédéric-Emile 2005, Pomerol : Gazin 2008, Sauternes : Rabaud-Promis 2009
Notre menu de la Saint Sylvestre a été improvisé. Ce qui est une grande nouveauté! Mais il faut croire que l'année mourante a été suffisamment lourde de soucis et de déboires pour qu'on n'ait pas forcément le coeur à l'ouvrage. Néanmoins, il fallait aborder...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Pomerol,  Riesling,  Trimbach,  Gazin,  Rabaud-Promis,  Alsace,  Millésime 2009,  Frédéric-Emile,  Millésime 2008,  millésime 2005

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
14 janvier 2021

Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2014, Rebourgeon Mure Pommard Arvelets 2014, Paul Ginglinger : Pinot noir Rocailles 2015

Buisson-Charles Meursault Les Tessons 2014, Rebourgeon Mure Pommard Arvelets 2014, Paul Ginglinger : Pinot noir Rocailles 2015
Nous commentons aujourd'hui le déjeuner de Noël. Nous avons débuté par de traditionnelles mises en bouche, légères et agréables en saveurs, parce qu'essentiellement autour de légumes, puis nous avons en entrée proposé le foie gras. Il a été proposé en...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Bourgogne,  Pinot noir,  Buisson-Charles,  Meursault Les Tessons,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  millésime 2015,  Pommard,  Les Rocailles,  Rebourgeon-Mure,  Les Arvelets

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
27 décembre 2020

Champagne Lallier : Cuvée Ouvrage Extra-Brut, Alsace : Domiane de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2014

Champagne Lallier : Cuvée Ouvrage Extra-Brut, Alsace : Domiane de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2014
Lors d'un week-end en Champagne à Aÿ en mai 2019, nous avons été reçu à la maison Lallier pour une dégustation de plusieurs cuvées. Nous avons beaucoup aimé la cuvée Ouvrage , et acheté quelques bouteilles conservées en cave fraîche. Un dîner de quatre...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Alsace,  Domaine de L'agapé,  millésime 2014,  Rosacker,  Riesling Grand Cru,  Lallier,  Ouvrage Extra Brut

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 décembre 2020

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Castillon-Cotes de Bordeaux : Alcée 2014

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Castillon-Cotes de Bordeaux : Alcée 2014
Nous continuons la découverte du dernier millésime (2019) du Riesling Drei Exa du Domaine Paul Ginglinger acquis lors d'un achat commun avec l'ami André. C'est un vin que nous apprécions beaucoup grâce à son caractère sec dans la quasi-totalité des millésimes...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: saumon fumé,  Riesling,  Alsace,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Alcée,  millésime 2014,  Paul Ginglinger,  Drei Exa,  millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
29 octobre 2020

Alsace : Domaine Mader : Gewurztraminer : Muhlforst 2015, Corbières : Maxime Magnon : Campagnès 2015

Alsace : Domaine Mader : Gewurztraminer : Muhlforst 2015, Corbières : Maxime Magnon : Campagnès 2015
Lors de notre visite en Alsace fin octobre 2018, nous nous sommes rendus au Domaine Mader sur la recommandation d'un ami alsacien et les vins nous ont vraiment plu grâce à la large palette de terroirs travaillés, à la nature des sols et sous-sols, et...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  gewurztraminer,  Muhlforst,  Corbières,  millésime 2015,  Maxime Magnon,  Campagnès,  Domaine Mader

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité