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Journal d'un passionné de la rive droite
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2009
9 mars 2011

Dégustation au Château Mangot

Dégustation au Château Mangot
Karl, Yann, et Madame Todeschini (leur mère) nous ont conviés, Isabelle et moi à une dégustation d’une série de vins de leurs propriétés, avec notamment ceux du millésime 2009, et les 2010 en cours d’élevage. La comparaison entre les millésimes 2009 et...
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18 février 2011

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (fin)

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (fin)
Dans cette dernière série, que Christophe Sabon a voulue variée, nous dégustons un autre vin du millésime 2009. Cette grande cuvée du Domaine de La Janasse donne véritablement la dimension du millésime 2009 dans cette propriété. C’est une réussite. Comme...
16 février 2011

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (2)

Christophe Sabon (Domaine de La Janasse) aux Vignes de Léo (2)
La dégustation Christophe Sabon nous propose de goûter la sélection de vins qu’il a retenus pour cette soirée. Les vins ont été ouverts deux heures avant la dégustation, et maintenus au frais. Les vins blancs sont servis à parfaite température, les vins...
26 janvier 2011

Seppi Landmann aux vignes de Léo (3)

Seppi Landmann aux vignes de Léo (3)
Après la dégustation des sylvaners, trois vins de cépages nous sont maintenant proposés à la dégustation. Ils portent avec justesse l’empreinte de leur millésime respectif. A ce stade de la dégustation, les caractéristiques générales des différents cépages...
25 janvier 2011

Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)

Seppi Landmann aux vignes de Léo (2)
La série des vins présentés se poursuit avec des sylvaners, que semble particulièrement affectionner Seppi Landmann, et qu’il décline en plusieurs versions : Vallée Noble, cuvée Z ( vignes du Zinnkoepflé, grand cru sur lequel le sylvaner n’est pas autorisé...
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14 janvier 2011

Arnaud Daudier de Cassini dans son jardin (fin)

Arnaud Daudier de Cassini dans son jardin (fin)
Après les vins en bouteilles, nous dégustons deux vins sur cuve. Le premier vin est le millésime 2009, il termine son élevage, il est tout à fait dans l’esprit de ce millésime : charmeur, velouté, avec des fruits d’une bonne pureté, et des tannins au...
11 janvier 2011

Deux crus du Beaujolais

J’ai la chance de connaître un excellent caviste, qui dispose d’une gamme variée, de grande qualité, des appellations françaises (hors Bordeaux), ce qui m’a permis de déguster et d’acquérir de nombreux vins qui étaient sur mes tablettes, et qu’il m’était...
20 décembre 2010

Dégustations au Grand Tasting (2)

Cette dégustation a été consacrée à Châteauneuf du Pape et à ses satellites ( Lirac et Tavel ). Très belle verticale des derniers millésimes à La Vieille Julienne, et comme toujours, un acceuil sympathique et passionné de Fabrice Delorme du Domaine de...
29 novembre 2010

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (1)

Yvonne Hegoburu aux Vignes de Léo (1)
Domaine de Souch Le club d’œnophiles « les Vignes de Leo » ont invité le 17 Novembre Yvonne Hegoburu, pour une présentation du Domaine de Souch, et quelques crus de sa production. Ce fut une soirée mémorable avec une personne attachante, au caractère...
19 novembre 2010

Deux tourangeaux de belle facture

Ces deux vins ont été goûtés sans mise en carafe, sur une durée de 24 heures pour le premier vin commenté et 72 heures pour l’autre. Les bouteilles ont été conservées à une température de 10 12 degrés. J’avais beaucoup apprécié un cot de Monsieur Marionnet...
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