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Journal d'un passionné de la rive droite
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2009
18 novembre 2010

Denis Barraud : le millésime 2009

Après avoir tasté les vins du millésime 2010 (à l’état d’ébauche) Denis Barraud nous propose de déguster sur fûts, Les Gravières 2009 et Lynsolence 2009 en fin d’élevage. Ces vins tiennent tout à fait les promesses, qu’ils avaient offertes en primeurs....
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19 octobre 2010

Château Le Queyroux (2)

Les deux premiers vins présentés, en début de séance, sont issus des millésimes 2009 et 2008. Château Le Queyroux 2009 a été vinifié et élevé en cuve ciment. Le vin du millésime 2008 est élevé en barriques d’un ou deux vins. Ils sont élaborés avec deux...
11 octobre 2010

Domaine du Vissoux (1)

Un excellent caviste de la région lilloise distribue les vins de Martine et Pierre-Marie Chermette, que je souhaitais goûter depuis longtemps, qui étaient introuvables en rive droite de la Gironde. Je vous propose les commentaires des deux premiers vins...
29 septembre 2010

Le cépage Carignan aux Vignes de Léo (2)

Le cépage Carignan est originaire d’Espagne, plus précisément d’Aragon. Il fût pendant longtemps le cépage, le plus planté en France, en superficie. A partir de 2005 il est supplanté par trois autres cépages, la première place revenant au Merlot. C’est...
1 septembre 2010

Visite à Grand Pontet (11)

Visite à Grand Pontet (11)
Les lots dégustés ont beaucoup de personnalité, avec des signatures des sols et des sous-sols, d’une excellente netteté, les vins montrent des maturités totales parfaitement abouties, tout en conservant une excellente fraîcheur, et pourtant certains lots...
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31 août 2010

Visite à Grand Pontet (10)

Visite à Grand Pontet (10)
Après notre aperçu des merlots, nous passons à la dégustation des Cabernets. Pascal Lucin nous annonce en guise de découverte le plaisir qu’il a de travailler les Cabernets en particulier les sauvignons, qu’ « on a tendance à oublier, en Rive droite »....
30 août 2010

Visite à Grand Pontet (9)

Visite à Grand Pontet (9)
La dégustation du troisième lot concerne les vignes les plus anciennes de la propriété, sises sur le terroir le plus argileux, élevées en barrique Taransaud. Lot 3 Épandage, au nez, d’un panier de fruits rouges, de cerises essentiellement, particulièrement...
27 août 2010

Visite à Grand Pontet (8)

Visite à Grand Pontet (8)
La découverte du 2009 de Grand Pontet se fait par la dégustation sur fût du merlot élevé en barrique Stockinger. Lot 1 Le nez livre des arômes nets et précis, particulièrement distinctifs de bigarreau, assortis de notes d’élevage assez en retrait. La...
26 août 2010

Visite à Grand Pontet (7)

Visite à Grand Pontet (7)
DEGUSTATION DU MILLESIME 2009 sur fûts Les vins sont dotés d’une très bonne maturité (fruits et tannins), ils sont droits, avec de la tension et de la fraîcheur, exprimant avec justesse leur terroir et leurs sols et sous-sols. Les fruits sont nets, expressifs,...
30 mars 2010

Primeurs 2009 : La Grappe

La dégustation à La Grappe a non seulement été remarquable pour la qualité des vins présentés, mais d’un didactisme d’école, quant à la mise en évidence des terroirs et des sous-sols. Que les Lucky Lucke de carton pâte, les fanochés du bulbe, les étroits...
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