2009 - Journal d'un passionné de la rive droite

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2009

21 novembre 2011

Le Château Cassagne Haut-Canon ( Canon-Fronsac)

Cette propriété de 15 hectares, en appellation Canon-Fronsac appartenant à Jean-Jacques Dubois, est sise à Saint Michel de Fronsac, au sommet du plateau calcaire qui domine la Dordogne. Le plateau de calcaire à astéries, à cet endroit, a la particularité,...

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Tags: 2005, 1999, 2009, Canon-Fronsac, Cassagne Haut-Canon, La Truffière, Portes ouvertes Fronsac

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15 novembre 2011

Portes ouvertes à Fronsac (1)

Le Clos du Roy (Fronsac) - (Les photos sont de C. Bétourné, blog Littinéraires viniques ) Je reprends mon texte de présentation de l’année dernière, car il n’ y'a pas eu de nouveautés dans ce château Cette propriété, de 12 hectares, encépagée en merlot...

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Tags: 2005, Fronsac, 2009, Portes Ouvertes, Clos du Roy, cuvée Arthur

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4 novembre 2011

Une question de maturité....

Nous avons été invités, à Lille, chez un ami, adhérent du club d’œnophiles « Les Vignes de Léo » à une verticale du château Beaucastel (Châteauneuf du Pape). Je reviendrai sur cette dégustation passionnante, et de haut niveau, prochainement. Lors d’un...

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Tags: Pauillac, 1998, 2009, graves, Lynch-Bages, Haura, Lille

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31 octobre 2011

De très beaux vins pour un repas dominical (1)

Nous avons reçu, dimanche dernier, un ami charentais, au goût très sûr, et amateur de bonnes bouteilles de toutes origines. Isabelle nous a préparé un repas dont elle a le secret, à partir des vins que j’ai proposés de servir. Deux mises en bouche : langoustine...

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Tags: Homards, Riesling, Ganevat, Albert Mann, Schlossberg, 2009, Les Chalasses VV 2005, moules au curry

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27 octobre 2011

Deux Morgon pour un prélude....

En prélude au Vendredis du Vin, nous avons ouvert deux bouteilles d’un cru réputé du Beaujolais. Si le Beaujolais « nouveau », mis sur le marché le troisième jeudi de novembre, est devenu une institution en France ,comme à l’étranger, et a été pendant...

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Tags: 2009, vieilles vignes, 2010, Côte de Py, Daniel Bouland, Jean Foillard, Morgon

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21 octobre 2011

Sylvain Fadat (Domaine d'Aupilhac) aux Vignes de Léo (fin)

Le vignoble est cultivé, en agriculture biologique (certifié ECOCERT), avec notamment une pratique de labours réguliers, pour favoriser un enracinement plus profond, qui permet une meilleure expression du terroir (sous-sols) et aux vignes de mieux résister...

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Tags: 2008, 2009, Domaine d'Aupilhac, Les Cocalières, Sylvain Fadat, La Boda, Le Carignan, Le Montpeyroux

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13 octobre 2011

Haut-Médoc et Pessac Léognan 2009

Nous achevons, aujourd’hui, cette première série de dégustation des vins du millésime 2009, en bouteille, par deux vins de la rive gauche : un Haut Médoc, du sud de l’appellation, et un Pessac Léognan. Le premier vin commenté offre en l’état peu de plaisir,...

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Tags: Cantemerle, Pessac-Léognan, 2009, Haut-Médoc, Seguin

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12 octobre 2011

Des vins du château Mangot ( Saint Emilion )

Lors de la venue d’amis qui souhaitaient découvrir le vignoble de Saint Emilion et des appellations satellites, j’ai organisé une visite à Château Mangot, une propriété, sur la partie est du plateau calcaire, en bordure de son prolongement sur l’appellation...

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Tags: Saint Emilion, 2005, 2008, 2009, Château Mangot, Cuvée Quintessence, Cuvée Todeschini

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6 octobre 2011

Deux vins blancs et du poisson

Le premier vin commenté a été dégusté sur une durée de 48 heures en guise d’apéritif, servi avec quelques amuses-bouches assez simples à base de charcuterie, et de légumes frais. Le deuxième vin blanc, que j’avais goûté à l’aveugle en juin dernier, et...

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Tags: Pessac Léognan, 2008, 2009, Entre-Deux-Mers, Latour-Martillac, Turcaud, cuvée Majeure, filets de sole à l'orange

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5 octobre 2011

Deux très beaux vins de la rive droite du millésime 2009

Nous poursuivons notre présentation des vins de Bordeaux du millésime 2009 par deux vins de la rive droite. Ces vins sont plus riches en alcool (14,5% pour chacun). Les maturités totales sont plus abouties et recherchées, ce qui donne des vins plus moelleux...

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Tags: Saint Emilion, Tertre Daugay, 2009, Beauséjour Duffau-Lagarosse

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