750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Journal d'un passionné de la rive droite
l'huisserie
19 novembre 2010

Deux tourangeaux de belle facture

Ces deux vins ont été goûtés sans mise en carafe, sur une durée de 24 heures pour le premier vin commenté et 72 heures pour l’autre. Les bouteilles ont été conservées à une température de 10 12 degrés. J’avais beaucoup apprécié un cot de Monsieur Marionnet...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2008,  2009,  Chinon,  L'Huisserie,  Philippe Alliet,  Henry Marionnet,  Touraine

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
1 mars 2010

Philippe Alliet (Chinon) : (6)

Philippe Alliet (Chinon) : (6)
Philippe Alliet, Chinon (6) Pour ceux qui n’auraient pas suivi, je précise que Daniel est souvent déjà à quai quand me concernant je réussis à peine à grimper dans le dernier wagon. (http://rivedroite.canalblog.com/archives/2010/01/04/index.html) Je prends...
Posté par Daniel S à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  2005,  Chinon,  Coteau de Noiré,  L'Huisserie,  Philippe Alliet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
22 février 2010

Philippe Alliet, Chinon (5)

Philippe Alliet nous a rejoints, au chai. Son épouse nous avait présenté le domaine et proposé la dégustation des vins du millésime 2007. C’est l’occasion de déguster, deux de ses cuvées majeures, dans deux millésimes différents et de comparer l’apport...
Posté par Daniel S à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2006,  2005,  Chinon,  L'Huisserie,  Philippe Alliet,  le Coteau du Noiré

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
18 février 2010

Philippe Alliet, Chinon (3)

L'origine des trois cuvées du Domaine de Philippe Alliet relève bien sûr des contingences ou opportunités du métier de vigneron. Les Vieilles Vignes sont les vignes acquises de l'oncle, puisqu'il s'agit d'une exploitation familiale. C'est une cuvée donc,...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2007,  vieilles vignes,  Chinon,  Coteau de Noiré,  L'Huisserie,  Philippe Alliet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
17 février 2010

Philippe Alliet, Chinon (2)

La météo a été aussi difficile en 2007 en pays de Loire qu'à Bordeaux, avec un développement du mildiou à partir de la fin mai qui a duré jusque la mi-juillet. Laissant augurer un millésime assez faible avec des maturités assez diffcile à obtenir; c'était...
Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: 2007,  vieilles vignes,  Coteau de Noiré,  L'Huisserie,  Philippe Alliet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
15 février 2010

Philippe Alliet, Chinon (1)

Philippe Alliet, Chinon (1)
Notre périple ligérien s'est poursuivi par la découverte du Domaine de Philippe Alliet, à Cravant-Les-Coteaux. C'est son épouse Claude qui nous accueille. Les panneaux indiquent « Maison familiale Boissinot et Alliet », et nous apprenons que le nom de...
Posté par Daniel S à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vieilles vignes,  Chinon,  Coteau de Noiré,  L'Huisserie,  Philippe Alliet

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité