chinon - Journal d'un passionné de la rive droite

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3 août 2023

La Croix des Vainqueurs : Vouvray; Couly-Dutheil : Baronnie Madeleine 2016; Bertrand-Bergé : Cuvée Jean Sirven 2012

Pour cette dernière journée, c'est une immersion complète dans la nature environnante avec ce qu'elle a de plus préservées en faune et flore. Nous visitons beaucoup d'églises dont les fresques sont quasiment intactes, et sont impressionnantes de beauté....

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Tags: Chinon, Vouvray, Fitou, Cuvée Jean Sirven, millésime 2012, Bertrand-Bergé, millésime 2016, Baronnie Madeleine, Couly-Dutheil, La Crois des Vainqueurs, Le Bouchet

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25 mars 2016

Saumur Champigny : Clos Rougeard 2006 et Chinon : La Croix Boissée 2009

Pour terminer la semaine, j'évoque dans ce billet deux vins rouges de Loire. Ils sont été dégustés trois fois en 48 heures en bouteille, une première fois après avoir épaulé le vin une heure et demie avant de le goûter, puis deux fois de suite à 24 heures...

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Tags: Millésime 2009, Chinon, La Croix Boissée, Loire, Clos Rougeard, millésime 2006, Saumur Champigny, déviances aromatiques

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3 décembre 2015

Lirac : Domaine de La Mordorée : Reine des Bois 2013, et Bernard Baudry : Clos Guillot 2009

La première dégustation d'une bouteille de Lirac Reine des Bois 2013 du domaine de La Mordorée ne nous avait guère enthousiasmés. J'en ai ouvert une deuxième sans mise en carafe et bue sur une durée de 24 heures. Le vin s'est présenté à son meilleur niveau...

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Tags: Millésime 2009, Chinon, Bernard Baudry, Domaine de La Mordorée, Lirac, Clos Guillot, Reine des Bois, millésime 2013, Brettanomycès

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9 octobre 2015

Vouvray : domaine Huet : Le Mont : demi-sec 2007, Chinon : Bernard Baudry : Le Clos Guillot 2008

Pour accompagner une croustade aux pommes, j'ai souhaité ouvrir une bouteille du domaine Huet le Mont demi-sec 2007. Le vin a été mis en carafe une demi-heure avant la dégustation et nous l'avons apprécié ainsi que notre convive, et l'accord a très bien...

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Tags: Chinon, Vouvray, millésime 2007, Millésime 2008, Huet, Le Mont demi-sec, Clos Guillot, croustade aux pommes

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4 mai 2015

Repas chez David

Nous avons la chance de compter parmi nos amis de jeunes parents : l'envie de voir grandir leurs enfants est prétexte à des rencontres, et quand, en plus d'être des hôtes charmants, ce sont des passionnés de vins, des gens du métier, à qui la sommellerie...

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Tags: Champagne, Sauternes, Hermitage, Chinon, Bernard Baudry, Rayne Vigneau, millésime 2007, millésime 2010, Clos Guillot, Sancerre, Les Romains, millésime 2001, millésime 2005, Cédric Bouchard, Ferraton Père et Fils, Inflorescence, Les Dionnières, Vacheron

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13 mars 2015

Chinon : Bernard Baudry : la Croix Boissée 2009 et Morgon Corcelette 2011 : Daniel Bouland

Le billet d'aujourd'hui est consacré à la Loire et au Beaujolais. J'ai acquis quelques bouteilles de La Croix Boissée 2009 de Bernard Baudry, sans avoir goûté une bouteille de ce millésime au préalable. Après l'ouverture, le vin, fortement réduit, a été...

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Tags: Millésime 2009, Chinon, Bernard Baudry, La Croix Boissée, Loire, Beaujolais, Daniel Bouland, millésime 2011, Morgon Corcelette

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10 octobre 2014

Saint Joseph :Stéphane Robert : Domaine du Tunnel 2009, et Chinon: Bernard Baudry: Clos Guillot 2008

Une prochaine séance de notre club de dégustation qui sera consacrée à l’appellation Saint Joseph m’incite à ouvrir une bouteille du Domaine du Tunnel dans le millésime 2009. Le vin a été mis en carafe une bonne heure avant la première dégustation. Il...

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Tags: Saint Joseph, Rhône Nord, Millésime 2009, Chinon, Bernard Baudry, Loire, Millésime 2008, Clos Guillot, Domaine du Tunnel

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5 novembre 2013

La Haute Olive 2011 (Chinon) et La Marginale 2008 (Saumur Champigny)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI J’ai le regret de constater que de plus en plus de producteurs de vins rouges de Loire, proposent à la vente...

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Tags: 2008, Chinon, La Marginale, 2011, La Haute Olive, Pierre et Bertrand Couly, Saumur Champigny, déviance aromatique, réduction rédhibitoires

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23 octobre 2013

Dégustation à l’aveugle de Chenins secs tourangeaux (fin)

Les lecteurs anglophones pourront lire la traduction sur webflakes (Diary of Lover of right bank), avec quelques billets de décalage... Lire ICI La dégustation a satisfait l’ensemble des présents, avec des vins de caractère, exprimant bien leur terroir,...

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Tags: 2007, blanc, Montlouis, Chinon, Vouvray, Bernard Baudry, La Croix Boissée, François Chidaine, 2010, Touraine, Les Argiles, 2011, Chenin, classement, Le Rocher des Violettes