2008 - Journal d'un passionné de la rive droite

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

2008

28 juillet 2009

Visite à Vieux Château Certan (1) : D S

Vieux Château Certan Les vignes de cette propriété de 14 hectares sont réparties de façon suivante : 60%de Merlot sur sols et sous-sols argileux. 35 % de Cabernet Franc sur sols de graves, et 5% de Cabernet Sauvignon sur sous-sols de graves. Le millésime...

Posté par Daniel S à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, 2008, Vieux Château Certan, Bordeaux primeurs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Visite à Petrus ( I L )

Petrus Petrus est une propriété viticole de moins de onze hectares, sur les sept cents qui couvrent l’ensemble de la commune de Pomerol. L’appellation est bâtie sur un plateau de quarante mètres d’altitude, constitué de sols limoneux, sableux plus au...

Posté par Daniel S à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, Petrus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Visite à Petrus ( D S )

Je n’avais pas eu l’occasion de revenir à Petrus, depuis un an. Pas de changement notable, si ce n’est qu’en 2008, la propriété qui était pratiquement toujours la première à vendanger à Pomerol, a coupé les raisins plus tard que les autres châteaux avoisinants....

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomerol, rive droite, 2008, primeurs, Petrus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2009

Moulis, Listrac, Haut Médoc

Moulis, Listrac, Haut Médoc Avec ces vins, s’achèvent ce tour d’horizon des primeurs 2008. Ces appellations connaissent aussi des réussites, pour les propriétés gérées avec rigueur et la volonté de faire un travail minutieux et bien adapté à la vigne....

Posté par Daniel S à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haut Médoc, Maucaillou, Moulis, Poujeaux, 2008, primeurs, Belgrave, Camensac, Cantemerle, Chasse-Spleen, La Lagune, La Tour Carnet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2009

Saint Estèphe

Voici quelques notes de dégustation de Saint Estèphe 2008. Il n’y a que quelques propriétés adhérentes à l’Union des Grands Crus. Les « ténors « de l’appellation n’ont pas été dégustés. Je ferai un nouveau point quand, j’en aurai dégusté certains (Montrose,...

Posté par Daniel S à 00:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Estèphe, Cos Labory, 2008, primeurs, Lafont Rochet, Ormes de Pez, Phélan Ségur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2009

Saint Emilion 2008 (fin)

Nous achevons, notre tour d’horizon des vins Saint Emilion, par des dégustations faites à la Dominique ou à Canon La Gaffelière. Les vins goûtés sont dans l’ensemble, très bons à excellents, voire remarquables pour certains, avec des options stylistiques...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: La Mondotte, Saint Emilion, 2008, primeurs, Clos de l'Oratoire, Faugères, Gracia, Valandraud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2009

Saint Emilion 2008 (3)

L’appellation Saint Emilion est forte d’un millier de propriétés (environ), je vous ferai grâce d’un millier de commentaires !!! Certains vins commentés aujourd’hui sont fort bien notés par Robert Parker, dans ses notes publiées, hier, pour les abonnés....

Posté par Daniel S à 00:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, Bellefont Belcier, Fleur Cardinale, 2008, primeurs, Clos Saint Martin, Destieux, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2009

Saint Emilion 2008 (2)

Ces vins, dans leur ensemble, à part deux ou trois marques, devraient être proposés à des prix intéressants, certains d’entre eux sont de réelles réussites dans ce millésime 2008, si atypique, de par la longueur de sa fin de cycle. En y regardant de près,...

Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, 2008, primeurs, Grand Pontet, L'Arrosée, La Clotte, La Serre, Laniotte, Laroque, Laroze, Soutard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2009

Saint Emilion 2008 (1)

Dégustation de vins de Saint Emilion (Association des grands crus classés) La plupart des vins commentés ont été dégustés dans le cadre de l’Association des Grands Crus Classés, le niveau est un peu plus hétérogène que celui observé à l’Union des Grands...

Posté par Daniel S à 00:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saint Emilion, 2008, primeurs, Franc Mayne, Bergat, Cadet Piola, Chauvin, Clos des Jacobins, Corbin, Fonplégade, Fonroque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2009

Sauternes 2008 (fin)

La deuxième série, commentée aujourd’hui, présente un niveau qualitatif, globalement plus élevé. Ce n’est pas surprenant, dans la mesure où les propriétés les plus performantes, et les plus régulières de l’appellation sont réunies ici. Un vin commence...

Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clos Haut Peyraguey, Sauternes, Guiraud, Suduiraut, 2008, primeurs, Coutet, De Rayne Vigneau, Rabaud-Promis, Rieussec, Sigalas Rabaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>