750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
2008
22 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV

Après un premier panorama des vins de la rive gauche, revenons en rive droite, pour une série de vins du millésime 2008. La plupart des bouteilles présentées se goûte bien, avec le style du millésime classique qu’est 2008. Les attaques sont veloutées,...
Publicité
21 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV (2)

Comme souvent, en FAV, une grande majorité des vins de l’appellation Margaux ne sont guère enthousiasmants, avec des constructions à minima. J’entends déjà l’argument culturel se profiler en sourdine, à savoir que Margaux se définit par sa finesse et...
20 septembre 2010

Des Bordeaux 2008 dégustés lors des FAV (1)

Voici les commentaires de quelques vins de Bordeaux 2008 qui ont été dégustés lors de Foires aux vins. Les deux rives sont concernées, nous retrouvons les vins de propriétés qui ont l’habitude d’être présentes à cet évènement, qui est leur principal circuit...
9 septembre 2010

Foires aux Vins 2010 (1)

Encore une fois les enseignes de la grande distribution font la part belle aux vins de Bordeaux, avec une proportion importante de vins du millésime 2007. Le millésime 2007 à Bordeaux est un millésime moyen (Lire ici...) vendu à des prix élevés. Les ventes...
25 août 2010

Visite à Grand Pontet (6)

Visite à Grand Pontet (6)
Pascal Lucin explique que le Clos Louie 2007 est déjà en bouteille, mais qu’il avait eu le net sentiment que la nature des Cabernets francs inégale cette année-là pouvait justifier un élevage très long pour certains lots. Ce sont ceux-ci qu’il nous propose...
Publicité
24 août 2010

Visite à Grand Pontet (5)

Visite à Grand Pontet (5)
La Dégustation La dégustation débute par un échantillon du Clos Louie 2007, propriété de Pascal Lucin, en Cotes de Castillon à proximité du château d’Aiguilhe. Il s’agit d’un vin 100% Cabernet franc élevé en barrique pendant 34 mois. Clos Louie 2007 La...
29 juillet 2010

Rive droite 2008

Les vins de la rive droite du millésime 2008 ont été mis en bouteille récemment pour une grande majorité d’entre eux. Je vais au cours des deux à trois prochains mois commencer, je devrai dire continuer mes dégustations. Je commente aujourd’hui, le premier...
28 juillet 2010

Des vins du millésime 2008

Pendant que certains profitent des eaux bien tempérées de la belle bleue, ou que d’autres se promènent sur les sentiers des massifs hercyniens, ou sur les pentes plus escarpées des montagnes de l’ère tertiaire, j’emménage dans mon nouveau domicile, ce...
23 juin 2010

Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann (2)

Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann (2)
Les Furstentum 2005, 2004, Vendanges tardives 1998 et Épicentre 2008 Le Furstentum 2005 dévoile une densité olfactive saisissante, au bouquet pur et subtil des fleurs capiteuses, de la fraise, de la pêche tour à tour pour vibrionner autour des retours...
22 juin 2010

Les Riesling Grand Cru du Domaine Albert Mann

La présentation du Domaine Albert Mann, possession de vignes sur huit communes, est racontée par Jacky Barthelmé… qui en avant goût des verres qui se calent entre lui et moi jubile : « Etre un vigneron est une chance et je vais vous en faire profiter...
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>
Publicité
Archives
Publicité