750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
2006
4 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs Saint Emilion (1)

Saint Emilion est désormais une appellation très performante, et l’épopée des vins de garage n’est pas anodine dans l’influence qu’ils ont eue, avec le temps, pour convaincre des propriétaires un peu réticents et parfois conservateurs, de cueillir des...
Publicité
3 juin 2009

Week end des Grands Amateurs : Pomerol (2)

La deuxième série de vins commentés aujourd’hui est un vrai régal pour le dégustateur; les trois meilleures propriétés de l’appellation ont été goûtées, les vins sont remarquablement réussis, avec les trois ténors de l’appellation. S’ils n’ont pas la...
2 juin 2009

Week-end des Grands Amateurs : Pomerol (1)

Pomerol 2006 Pomerol a le grand avantage d’avoir les terroirs les plus précoces des grandes appellations de Bordelais, en vins rouges, ce qui offre, dans les cycles longs de la vigne, de type océanique, d’être souvent à l’abri des orages de la mi-septembre....
1 juin 2009

Week end des Grands Amateurs (3)

De très belles bouteilles ont été proposées dans cette dernière partie de la dégustation, les ténors sont au rendez-vous .Ce qui reste étonnant contrairement à une appellation comme Saint Emilion, qui a été, à l’origine d’une petite révolution bordelaise,...
29 mai 2009

Week end des Grands Amateurs (2)

Le millésime 2006 n’a qu’un seul défaut venir après le millésime 2005, qui a marqué les esprits avec des vins riches concentrés, mais dotés d’une acidité gustative et analytique remarquable, qui les équilibre fort bien pour les meilleurs. 2006 offre un...
Publicité
28 mai 2009

Week-End des Grands Amateurs (1)

Nous commençons ces commentaires, par la dégustation des vins de Pessac Léognan (rouges ), une série sans surprise, et pour tout dire conforme, à ce qu’avait montré la dégustation de ces même vins en primeurs. Pas de mauvaises surprises, ni de franches...
19 mai 2009

Une dégustation à Puisseguin (2)

Les vins blancs du début du repas, sont un éloge du Chardonnay bourguignon, et sans aucunes fausses notes, après la première série consacrée au Chablis de Dauvissat, la deuxième série ( les vins sont servis par paire ) propose deux Meursault village,...
18 mai 2009

Une dégustation à Puisseguin (1)

Nous avons reçu vendredi dernier, des amis belges qui venaient participer à la dégustation des Bordeaux 2006 lors du week-end des Grands Amateurs, le lendemain à Bordeaux. Nous avions convenu, que nos amis apporteraient des vins blancs, et nous ouvririons...
24 mars 2009

Toujours en rive droite

La dégustation à l’aveugle, des vins de la rive droite, du millésime 2006, nous avait laissé perplexe sur la qualité d’une des bouteilles, mais pas du tout sur celle du vin, d’une façon générale, en ce qui me concerne. J’ai goûté une autre bouteille sur...
27 février 2009

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (fin)

Dégustation des vins de la rive droite du millésime 2006 (fin)
Nous terminons cette dégustation, avec un vin des Côtes de Bourg, un ténor de l’appellation, qui s’est bien comporté (sans plus), il sera à mon avis, bien mieux en place, dans 3 ou 4 ans, avec une matière bien fondue, et un avenir assez serein. Vous trouverez...
Publicité
<< < 10 11 12 13 14 15 > >>
Publicité
Archives
Publicité