Journal d'un passionné de la rive droite

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23 avril 2015

Repas dégustation chez des amateurs de vins anciens, avec de la fraîcheur et de la Jeunesse pour débuter le repas

Parmi les divins retours que nous ont permis nos connaissances venues pour les primeurs, il est un repas dont nous gardons un souvenir ému. La Tache, Petrus, Les VV de Bollinger, Clos de la Maréchale.... sur des mets savoureusement concoctés par notre...

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Tags: Riesling, Bollinger, vieilles vignes, Clos de La Maréchale, Osterberg, Clos Vougeot, Cuvée des Princes, De Venoge, Domaine de la Vougeraie, Rechsrat Von Buhl, Ungeheur

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22 avril 2015

Un barsac vs sauternes, un Meursault et Lynch Bages... Foie gras, pigeon et sabayon

Un ami journaliste, venu pour les primeurs 2014 en rive droite convient avec nous de plusieurs rencontres afin de discuter de ce moment passionnant que nous offre cette manifestation annuelle. Les rencontres se font chez les uns et chez les autres. Nous...

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Tags: Clos Haut Peyraguey, Lynch Bages, Doisy Daëne, Bouchard Père et fils, foie gras poêlé, Meursault Charmes, pigeon confit, julienne de céleri, sabayon aux fraises

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21 avril 2015

Sauternes : primeurs 2014

Sauternes Les vins ont été dégustés le mardi 31 mars au Château La lagune, en milieu d'après midi. Dans la première série (Crus non classés et Seconds Crus Classés), une grande majorité des vins sont intensément soufrés, parmi eux certains vins manquent...

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21 avril 2015

Sauternes ; primeurs 2014

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21 avril 2015

Primeurs 2014 : Sauternes

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Tags: Sauternes, Guiraud, Suduiraut, De Fargues, Doisy Daëne, Coutet, Rabaud-Promis, Rieussec, Sigalas Rabaud, La Tour Blanche, Yquem, Clos Haut-Peyraguey, Primeurs 2014, Rayne-Vigneau

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20 avril 2015

Primeurs 2014 Appellation Pessac-Léognan (vins blancs)

Pessac-Léognan : vins blancs Le mois d'août frais a été favorable aux vins blancs secs pour obtenir des vins dotés de belles et intenses expressions aromatiques. La dégustation laisse une sensation mitigée. Certaines propriétés ont élaboré des vins certes...

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20 avril 2015

Primeurs 2014 : appellation Pessac-Léognan ( vins blancs)

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Tags: Pape Clément, Bouscaut, Carbonnieux, de Fieuzal, La Louvière, Malartic-Lagravière, Smith Haut Lafitte, Larrivet Haut-Brion, Domaine de Chevalier, Pessac-Léognan, Olivier, vins blancs secs, Primeurs 2014

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17 avril 2015

Primeurs 2014 : les vins des Côtes de la Rive Droite

J'avais souhaité évoquer, pour cette campagne « primeurs » un assez grand nombre de vins de Côtes de La Rive Droite. Pour ce faire, j'avais prévu d'en déguster au Grand Cercle des vins de la Rive Droite. La dégustation a eu lieu lundi 30 mars au château...

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Tags: Domaine de l'A, Fronsac, Canon Fronsac, Clarisse Vieilles Vignes, Alcée, Belle Coline, Blaye-Côtes de Bordeaux, Magdeleine Bouhou, Primeurs 2014, Puisseguin Saint Emilion

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16 avril 2015

Primeurs 2014 : appellations Saint Estèphe, Haut-Médoc, Listrac, Moulis

Appellation Saint Estèphe, Haut Médoc, Moulis, Listrac Les vins de l'appellation Saint Estèphe ont été dégustés à l' UGC (château Lynch- Moussas), ceux qui n'étaient présentés qu'à la propriété ne l'ont pas été faute de temps. Il y a de belles réussites...

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Tags: Malleret, D'Agassac, Saint Estèphe, Cos Labory, Phélan Ségur, Belgrave, Camensac, Cantemerle, La Lagune, La Tour Carnet, Lafon-Rochet, De Pez, Les Ormes de Pez, Haut-Médoc, Listrac, Primeurs 2014, Beaumont, Citran, Clarke, Malescasse

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15 avril 2015

Primeurs 2014 : Margaux

Les vins ont été dégustés mardi 31 mars au château Dauzac, dans des conditions convenables. Nous n'avons pas observé de sous-maturité dans les vins dégustés. Les vins de facture plus «classique» sont construits en finesse, avec des profils longilignes,...

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Tags: Margaux, Brane-Cantenac, Cantenac Brown, Dauzac, Du Tertre, Giscours, Kirwan, Labégorce, Lascombes, Marquis de Terme, Rauzan-Ségla, Siran, Desmirail, Ferrière, Malescot Saint-Exupéry, Prieuré- Lichine, Angludet, Rauzan-Gassies, Primeurs 2014, Monbrison

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