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Journal d'un passionné de la rive droite
8 janvier 2019

Drappier : La Grande Sendrée 2008, Riesling Rosacker 2014, Mas Jullien 2007, Quart de Chaume 2014 pour un repas de fin d'année

Drappier : La Grande Sendrée 2008, Riesling Rosacker 2014, Mas Jullien 2007, Quart de Chaume 2014 pour un repas de fin d'année
Les petits-enfants viennent découvrir ce que le Père Noël leur a apporté : la cheminée est pleine de présents, et s'il est un vrai plaisir que de découvrir leur impatience, leur fébrilité, celui des parents est aussi celui du partage d'une belle table...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Riesling,  Alsace,  Languedoc,  millésime 2007,  Loire,  Drappier,  Mas Jullien,  Millésime 2008,  Domaine de L'agapé,  Quart de Chaume,  Terrasses du Larzac,  millésime 2014,  Rosacker,  La Grande Sendrée,  Château de Belle-Rive

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6 janvier 2019

Alsace : Pinot gris 2017, Bourgogne Chardonnay 2016, Domaine de l'A 2012, Sauternes De Myrat 2001 au repas de Noël

Alsace : Pinot gris 2017, Bourgogne Chardonnay 2016, Domaine de l'A 2012, Sauternes De Myrat 2001 au repas de Noël
Crèche à la collégiale de saint Emilion Le jour de la Nativité, les réunions familiales battent leur plein. Une deuxième table est proposée, avec un menu entièrement différent mais non moins intéressant... Bis repetita placent! Comme pour le réveillon,...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de l'A,  Alsace,  Schlossberg,  Barsac,  De Myrat,  PInot Gris,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2012,  millésime 2001,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Buisson-Charles,  millésime 2016,  millésime 2017,  Jérôme Mader

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3 janvier 2019

Brésil (vin effervescent), Alsace, Bourgogne-Chardonnay, Pommard, Médoc, Pacherenc de Vic-Bilh pour le réveillon du 24/12/2018

Brésil (vin effervescent), Alsace, Bourgogne-Chardonnay, Pommard, Médoc, Pacherenc de Vic-Bilh pour le réveillon du 24/12/2018
Le réveillon de Noël se tient traditionnellement dans le Nord pour être célébrer en famille. Les vins sont choisis en fonction du menu, et globalement les accords sont satisfaisants : la gageure d'avoir à associer des vins avec une cuisine qui nous est...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Médoc,  Alsace,  Bourgogne,  Brumaire,  Pacherenc de Vic-Bilh,  Chardonnay,  Alain Brumont,  Potensac,  millésime 2001,  millésime 2005,  Domaine Vaudoisey-Creusefond,  Buisson-Charles,  Paul Ginglinger,  Brésil,  Pommard Charmots,  millésime 2015,  millésime 2016,  Riesling Drei Exa,  Miolo

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1 janvier 2019

Champagne, Alsace Riesling, Pomerol, Saint Emilion, Alsace V.T pour le réveillon du 31/12/2018 - menu en images

Champagne, Alsace Riesling, Pomerol, Saint Emilion, Alsace V.T pour le réveillon du 31/12/2018 - menu en images
Que 2019 apporte à tous nos lecteurs - et nous remercions plus particulièrement nos fidèles habitués nord-américains - santé, joie, bonheur, belle gastromonie, et rencontres propices aux gentillesses et aux générosités pour que s'affirme toujours la passion...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champagne,  Pomerol,  Vendanges tardives,  Trimbach,  La Mondotte,  Saint Emilion,  Alsace,  Vieux Château Certan,  Dom Pérignon,  millésime 2007,  millésime 2010,  millésime 2002,  Frédéric-Emile,  PInot Gris,  Zind Humbrecht,  Clos Jebsal,  millésime 1998

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