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Journal d'un passionné de la rive droite
bourgogne blanc hautes coutures
6 janvier 2019

Alsace : Pinot gris 2017, Bourgogne Chardonnay 2016, Domaine de l'A 2012, Sauternes De Myrat 2001 au repas de Noël

Alsace : Pinot gris 2017, Bourgogne Chardonnay 2016, Domaine de l'A 2012, Sauternes De Myrat 2001 au repas de Noël
Crèche à la collégiale de saint Emilion Le jour de la Nativité, les réunions familiales battent leur plein. Une deuxième table est proposée, avec un menu entièrement différent mais non moins intéressant... Bis repetita placent! Comme pour le réveillon,...
Posté par Daniel S à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de l'A,  Alsace,  Schlossberg,  Barsac,  De Myrat,  PInot Gris,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2012,  millésime 2001,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Buisson-Charles,  millésime 2016,  millésime 2017,  Jérôme Mader

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17 février 2017

Domaine Buisson-Charles : Meursault vieilles vignes 2013 et Bourgogne : Hautes Coutures 2014

Domaine Buisson-Charles : Meursault vieilles vignes 2013 et Bourgogne : Hautes Coutures 2014
Lors de ces deux derniers mois nous avons ouvert des vins du domaine Buisson- Charles (Meursault). Les vins ont été dégustés en bouteilles, sans mise en carafe sur une durée de 24 heures. Ils se sont très bien goûtés dès l'ouverture et ont parfaitement...
Posté par Daniel S à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: terrine foie gras,  turbot,  millésime 2013,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Buisson-Charles,  Meursault Vieilles Vignes,  millésime 2014

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19 juillet 2016

Visite/dégustation au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : dégustation sur barriques de vins du millésime 2015

Visite/dégustation au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : dégustation sur barriques de vins du millésime 2015
De retour d'un séjour dans le Jura, nous sommes passés par la Bourgogne, et nous nous sommes rendus au domaine Buisson-Charles à Meursault. Nous avons été accueillis, avec un petit groupe d'amateurs passionnés et fidèles clients du domaine, par la sémillante...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Corton Charlemagne,  Meursault Charmes,  Volnay Santenots,  Bourgogne rouge,  Puligny-Montrachet,  Les Caillerets,  Chassagne-Montrachet,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Patrick Essa,  Meursault Les Tessons,  Meursault Vieilles Vignes,  Catherine Essa,  En Rémilly,  Le Cailleret

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7 mai 2015

Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : fin

Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : fin
Les vins blancs en bouteille : millésime 2013 Bourgogne Aligoté Des arômes de citron, de pelure d'orange et de cammomille se dévoilent dans un olfcation bien ouverte. La bouche est mûre, charnue, fruitée et remplie bien le palais. La finale est fraîche,...
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  Meursault,  Bourgogne,  Charmes,  Bourgogne Aligoté,  Chassagne-Montrachet,  La Romanée,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Buisson-Charles,  Katherine Essa,  Patrick Essa,  Vaudésir,  Goutte d'Or,  Meursault Bouches-Chères,  Meursault Les Tessons,  Meursault Vieilles Vignes

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6 mai 2015

Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : première partie

Visite au domaine Buisson-Charles ( Meursault) : première partie
Lors de notre séjour en Bourgogne de la fin du mois d'avril, pour faire davantage connaissance avec les vins bourguignons , nous nous sommes rendus au domaine Buisson-Charles à Meursault accompagnés d'un ami qui connaît bien Patrick Essa et son épouse....
Posté par Daniel S à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chablis,  Meursault,  Bourgogne,  Millésime 2009,  Volnay Santenots,  Bourgogne rouge,  Bourgogne Aligoté,  Les Caillerets,  Chassagne-Montrachet,  Bourgogne blanc Hautes Coutures,  Buisson-Charles,  Katherine Essa,  Les Bouches-Chères,  Patrick Essa,  Pommard en Chiveau,  Vaudésir,  mil

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