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Journal d'un passionné de la rive droite
rene rostaing
15 février 2024

Pauillac : Pichon Conmtesse 2004; Rostaing : Côte Rôtie : Ampodium 2021, Porto : Burmester : Colheita 2004

Pauillac : Pichon Conmtesse 2004; Rostaing : Côte Rôtie : Ampodium 2021, Porto : Burmester : Colheita 2004
Les vins commentés sont ceux qui ont été placés sur le plat puis sur le dessert. Nous avons eu droit à un carré d'agneau, magnifiquement cuisiné, tout en délicatesse pour respecter le fondant et les saveurs de la viande, et une crème au chocolat, parfumé...
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Tags: Pauillac,  Côte Rôtie,  Pichon Comtesse,  René Rostaing,  « Terres Blanches »,  Millésime 2004,  Porto Colheita,  Ampodium,  millésime 2021,  Burmester

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24 décembre 2023

Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017; Saint Emilion : Lynsolence 2016; Rostaing : Côte Rôtie : La Landonne 2013

Domaine de l'Agapé : Riesling Grand Cru Rosacker 2017; Saint Emilion : Lynsolence 2016; Rostaing : Côte Rôtie : La Landonne 2013
De façon informelle, Joseph vient nous rendre visite : nous lui avons offert un livre qu'il possède déjà et donc, nous l'échangeons contre un volume différent. Nous lui disons "viens le chercher!" Comme nous sommes en plein dans les préparatifs pour le...
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Tags: Saint Emilion,  Côte Rôtie,  Lynsolence,  La Landonne,  René Rostaing,  Domaine de L'agapé,  millésime 2013,  Rosacker,  millésime 2016,  Grand Cru,  millésime 2017

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28 mai 2023

Côte Rôtie : Rostaing : Côte Blonde 2016, Saint Emilion : Larcis Ducasse 2016

Côte Rôtie : Rostaing : Côte Blonde 2016, Saint Emilion : Larcis Ducasse 2016
Je me suis rendu une nouvelle fois chez Joseph au Château Fleur de Roques à Puisseguin pour une dégustation semi-aveugle de vins du millésime 2016 . J'ai choisi d'apporter une bouteille du Château Larcis Ducasse 2016. Pour obtenir une aération suffisante,...
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Tags: Côte Rôtie,  Larcis Ducasse,  René Rostaing,  millésime 2016,  Côte Blonde,  Saint Emilion Premier Grand Cru Classé

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8 décembre 2022

IGP Collines Rhodaniennes : René Rostaing : Les Lézardes 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2015

IGP Collines Rhodaniennes : René Rostaing : Les Lézardes 2019, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2015
Nous avons débouché une ouvelle bouteille de la cuvée Les Lézardes 2019 du Domaine René Rostaing en appellation IGP Collines Rhodaniennes. La première dégustation est agréable avec cependant une palette aromatique moins éclatante que celle de la dégustation...
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Tags: René Rostaing,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  Les Lézardes,  Alcée,  millésime 2015,  IGP Collines Rhodaniennes,  millésime 2019

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28 août 2022

Vincent Sipp Riesling Schoenenbourg2017,Médoc Clos Manou 2014, Clos du Caillou Les Safres 2016,Côte Rôtie Rostaing Ampodium 2016

Vincent Sipp Riesling Schoenenbourg2017,Médoc Clos Manou 2014, Clos du Caillou Les Safres 2016,Côte Rôtie Rostaing Ampodium 2016
Comme chaque année à cette période estivale, nous recevons des frères et soeurs, qui profitent de ce que notre maison soit sur leur route de vacances, pour faire une halte gourmande! En même temps, nous invitons des amis. Depuis plusieurs années que nous...
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Tags: Riesling,  Côte Rôtie,  Médoc,  Châteauneuf du Pape,  René Rostaing,  Clos Manou,  Domaine de L'agapé,  Vincent Sipp,  millésime 2014,  millésime 2016,  Clos du Caillou,  Les Safres,  millésime 2017,  Ampodium,  Riesling Schoenenbourg

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25 août 2022

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019, Saint Emilion : Berliquet 2010

IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019, Saint Emilion : Berliquet 2010
Pour accompagner des viandes variées cuites au barbecue, nous avons débouché une bouteille de René Rostaing Les Lézardes 2019 (IGP Collines Rhodaniennes) . Le millésime 2019 est un millésime que je trouve globalement très réussi sur l'ensemble du vignoble...
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Tags: Berliquet,  millésime 2010,  René Rostaing,  Saint Emilion Grand Cru Classé,  Les Lézardes,  IGP Collines Rhodaniennes,  millésime 2019

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22 février 2022

Chassagne-Montrachet : Morey-Coffinet millésime 2015, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019

Chassagne-Montrachet : Morey-Coffinet millésime 2015, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2019
Il y a un an j'avais ouvert une bouteille de Chassagne-Montrachet 2015 du Domaine Morey-Coffinet, l'élevage assez soutenu avec cependant une belle matière n'apportait pas encore le plaisir espéré. Nous avons donc décidé d'en déboucher une nouvelle bouteille...
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Tags: René Rostaing,  Morey-Coffinet,  Les Lézardes,  Chassagne-Montrachet,  millésime 2016,  IGP Collines Rhodaniennes,  millésime 2019,  lotte et sabayon à l'orange

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22 août 2021

IGP Côtes Catalanes : Hervé Bizeul : Images Dérisoires 2016, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017

IGP Côtes Catalanes : Hervé Bizeul : Images Dérisoires 2016, IGP Collines Rhodaniennes : Rostaing : Les Lézardes 2017
Mon beau-frère me fait déguster une bouteille d' Images Dérisoires 2016 d'Hervé Bizeul (IGP Côtes Catalanes). Ce vin est élaboré avec une sélection massale de vignes de Tempranillo venant de la Ribera del Duero, plantées en 2005, de vieux Carignan (centenaires)...
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Tags: Hervé Bizeul,  René Rostaing,  « Terres Blanches »,  Les Lézardes,  IGP Côtes Catalanes,  millésime 2016,  IGP Collines Rhodaniennes,  Images Dérisoires,  millésimes 2017

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8 novembre 2020

Morey Coffinet : Puligny-Montrachet PC Les Pucelles 2014, Saint Emilion Beauséjour hdl 2011, Rostaing Côte Blonde 2011

Morey Coffinet : Puligny-Montrachet PC Les Pucelles 2014, Saint Emilion Beauséjour hdl 2011, Rostaing Côte Blonde 2011
Nous avons souhaité, Joseph et moi, organiser un face à face entre deux vins du millésime 2011 : Beauséjour héritiers Duffau Lagarrosse (Saint Emilion) et la Côte Blonde de René Rostaing (Côte Rôtie) . Nous nous retrouvons chez moi vendredi 23 octobre...
Posté par Daniel S à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Côte Rôtie,  Les Pucelles,  Beauséjour Duffau Lagarosse,  René Rostaing,  millésime 2011,  Puligny-Montrachet,  Premier Cru,  domaine Morey Coffinet,  millésime 2014,  Côte Blonde,  côte de boeuf maturée

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19 juillet 2020

IGP Collines Rhodaniennes : René Rostaing Les Lézardes 2015, Cornas : Vincent Paris : Granite 60 : millésime 2010

IGP Collines Rhodaniennes : René Rostaing Les Lézardes 2015, Cornas : Vincent Paris : Granite 60 : millésime 2010
Nous avons ouvert une nouvelle bouteille Les Lézardes 2015 ( IGP Collines Rhodaniennes) de René Rostaing, qui s'est mieux dégustée le deuxième jour, après avoir bénéficié d'une aération de 24 heures pour le tiers de la bouteille restante. Cette cuvée...
Posté par Daniel S à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: millésime 2010,  René Rostaing,  Cornas,  Granite 60,  Vincent Paris,  Les Lézardes,  millésime 2015,  IGP Collines Rhodaniennes

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