750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration
Partager
Journal d'un passionné de la rive droite
Publicité
millesime 2016
10 février 2022

Pauillac : Domaine Les Sadons 2016, Buisson-Charles : Bourgogne Pinot noir 2018

Pauillac : Domaine Les Sadons 2016, Buisson-Charles : Bourgogne Pinot noir 2018
Les deux vins choisis et évoqués dans ce billet ont pour objectif pour le premier d'en apprécier l'évolution et pour le second de le goûter pour la première fois. Le Domaine Les Sadons 2016 s' aborde bien lors de la première dégustation : aromatique,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pauillac,  millésime 2016,  Domaine Les Sadons,  millésime 2018,  Domaine Buisson-Charles,  Bourgogne Pinot noir

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
30 décembre 2021

Montpeyroux : Domaine de l'Aiguelière : Côte Dorée 2000, Castillon-Côte de Bordeaux : Alcée 2016

Montpeyroux : Domaine de l'Aiguelière : Côte Dorée 2000, Castillon-Côte de Bordeaux : Alcée 2016
Mon beau-frère a ouvert une bouteille du Domaine de l'Aiguelière (Montpeyroux), cuvée Côte Dorée 2000 pour accompagner un lapin à la tapenade. L'accord a bien fonctionné, même si le vin n'est pas dans une forme éblouissante, avec notamment des notes animales...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Castillon-Côtes de Bordeaux,  Alcée,  millésime 2000,  millésime 2016,  Côte Dorée,  Domaine de L'Aiguelière,  Montpeyroux

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
25 novembre 2021

Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Clos René, et Château Clos du Pélerin

Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Clos René, et Château Clos du Pélerin
Les propriétés de Pomerol proposent des Portes Ouvertes tous les deux ans. L'épidémie de Covid n'a pas permis de le faire en 2020, il s'est donc écoulé trois années entre ces deux dernières manifestations. Les châteaux du coeur du plateau ont l'habitude...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  sables,  Portes Ouvertes,  Clos René,  Cabernet franc,  Merlot,  millésime 2012,  Millésime 2004,  crasse de fer,  graves fines,  millésime 2016,  millésime 2020,  Clos du Pélerin

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
23 novembre 2021

Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Ferrand et Château Beauregard

Portes Ouvertes à Pomerol (20-21/11/2021) : Château Ferrand et Château Beauregard
Les propriétés de Pomerol proposent des Portes Ouvertes tous les deux ans. L'épidémie de Covid n'a pas permis de le faire en 2020, il s'est donc écoulé trois années entre ces deux dernières manifestations. Les châteaux du coeur du plateau ont l'habitude...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomerol,  Beauregard,  Portes Ouvertes,  argiles,  Cabernet franc,  Merlot,  millésime 2002,  crasse de fer,  sables et graves,  Ferrand,  millésime 2014,  millésime 2016,  millésime 2017,  millésime 2019,  Benjamin de Beauregard,  Haut-Ferrand,  Pavillon de Beauregard

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
16 novembre 2021

Domaine de l'Agapé : Riesling Schoenenbourg 2017, Châteauneuf du Pape : Le Clos du Caillou : Les Safres 2016

Domaine de l'Agapé : Riesling Schoenenbourg 2017, Châteauneuf du Pape : Le Clos du Caillou : Les Safres 2016
Pour accompagner le retour des coquilles Saint Jacques, quelques langoustines et des huîtres, nous avons ouvert une bouteille de Riesling Premier Cru Schoenenbourg 2017 du domaine de l'Agapé. Ce millésime solaire a été bien maîtrisé par Vincent Sipp sur...
Posté par Daniel S à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Alsace,  Schoenenbourg,  Châteauneuf du Pape,  Domaine de L'agapé,  millésime 2016,  Les Safres,  Le Clos du Caillou,  millésime 2017,  Riesling Grand Cru,  cerf en daube

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
31 octobre 2021

Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier rouge 2006, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016

Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier rouge 2006, Castillon-Côtes de Bordeaux : Alcée 2016
Nous avons eu la curiosité d'ouvrir une bouteille de Domaine de Chevalier 2006 pour voir son évolution. Nous avons eu affaire à un vin caméléon. Le vin, lors de la première dégustation a un profil satisfaisant. Une olfaction bien ouverte et variée avec...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Domaine de Chevalier,  Pessac-Léognan,  rouge,  Castillon-Côtes de Bordeaux,  millésime 2006,  Alcée,  millésime 2016

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 octobre 2021

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Francs-Cotes de Bordeaux : Les Charmes-Godard rouge 2016

Alsace : Paul Ginglinger : Riesling Drei Exa 2019, Francs-Cotes de Bordeaux : Les Charmes-Godard rouge 2016
Le retour de la saison des noix de Saint Jacques nous offre l'opportunité de déboucher une nouvelle bouteille de la cuvée Riesling Drei Exa 2019 du Domaine Paul Ginglinger. Une bouteille qui s'est révélé être excellente dès la première dégustation, avec...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Riesling,  Alsace,  rouge,  Francs Côtes de Bordeaux,  Les Charmes-Godard,  Paul Ginglinger,  millésime 2016,  Drei Exa,  millésime 2019

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
21 octobre 2021

Vin du Pays de l'Hérault : Domaine Vaïsse : Pur 2016, Sauternes : Rabaud-Promis 2009

Vin du Pays de l'Hérault : Domaine Vaïsse : Pur 2016, Sauternes : Rabaud-Promis 2009
Nous avons débouché une bouteille de la cuvée Pur 2016 et nous en profitons pour rappeler les particularités du Domaine Vaïsse . Le domaine Pierre Vaïsse est situé à Puéchabon, près d'Aniane dans l' Hérault. Il s'étend sur une bonne dizaine d'hectares...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauternes,  Rabaud-Promis,  Millésime 2009,  Vin du Pays de l'Hérault,  millésime 2016,  Domaine Vaïsse,  Pur

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
28 septembre 2021

Verticale du Château Pavie Macquin (Saint Emilion) : millésimes 2004 à 2019 inclus : fin

Verticale du Château Pavie Macquin (Saint Emilion) : millésimes 2004 à 2019 inclus : fin
Je rappelle dans cette deuxième et dernière partie les conditions de dégustation. Les vins ont été classés en 4 grandes thèmes découlant des conditions météorologiques qui ont régi chaque millésime, à savoir : millésimes froids, millésimes classiques,...
Posté par Daniel S à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saint Emilion,  Pavie Macquin,  Millésime 2009,  argiles,  millésime 2010,  Millésime 2008,  calcaire à astéries,  Premiers Grands Crus Classés,  millésime 2005,  millésime 2015,  millésime 2016,  millésime 2018,  millésime 2019,  Grands millésimes classiques,  millésimes solaires,  ve

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
31 août 2021

Beaujolais blanc : Georges Descombes 2016, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015

Beaujolais blanc : Georges Descombes 2016, Puisseguin Saint Emilion : Fleur de Roques 2015
Après des débuts en 1987, Georges Descombes se consacre complètement à son vignoble à partir de 1993, d'une superficie actuelle de 17 hectares répartis sur les communes de Morgon (7 hectares), Brouilly, Régnié, Chiroubles, et les appellations génériques,...
Posté par Daniel S à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blanc,  Beaujolais,  Château Fleur De Roques,  Puisseguin Saint Emilion,  millésime 2015,  millésime 2016,  Georges Descombes

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>
Albums Photos
Publicité
Archives
Publicité